Neskatoties uz to, ka 2015. gada AllergyEats Blog sarakstā ir iekļauta desmit visvairāk alerģiju draudzīgo ķēdes restorānu, Outback Steakhouse vairs neuzrāda pārtikas alerģijas informāciju savā tīmekļa vietnē.
Tātad, ja Jums ir alerģijas uz pārtikas produktiem, pirms ēdienreizes nāksies patiešām izpētīt ēdienkarti. Varat arī savlaicīgi piekļūt savai tiešsaistes kontaktinformācijas veidlapai.
Bez tam, jūs vēlaties būt aktīvi, uzdodot jautājumus un iesniedzot pieprasījumus jūsu faktiskās ēdināšanas pieredzes laikā.
Visbeidzot, ārkārtīgi lielā mērā, ja jums vai mīļajam ir ievērojamas pārtikas alerģijas, iespējams, ka tas nav vērts ēst, jo īpaši, ja viņi nevar garantēt, ka ēdienkarte ir pilnīgi bez alergēniem.
Tomēr augšupejošais Outback tīmekļa vietne piedāvā pusdienu padomus par barojošu ēšanu, kā arī garu ēdienkarti bez glutēna .
Veselīga un gudra ēšana pie Outback Steakhouse
Outback Steakhouse piedāvā īpašas idejas par to, kā radīt veselīgu pusdienu pieredzi, tostarp vairākas maltītes, kuru svars ir mazāks par 600 kalorijām (norādīts zaļajā lappusē izvēlnē). Dažas no šīm iespējām ir šādas:
- Viktorijas fileja Mignon, 6 oz
- Outback Centre-Cut siets, 6 oz
- Lieliski grilēts lasis ar svaigām jauktām veggies, 7oz
- Sezama salāti, kas papildināti ar Ahi tunci, grilētu vistu vai grilētu lašu
Sirmā pipari Ahi Tuna Āzijas slaw virsū, pasniegta ar krēmīgu ingveru-sojas mērci
Citu padomu par viņu uzturvielu tīmekļa vietni ietver politika "Nav noteikumu, tieši tā," kurā viņi iesaka lūgt veselīgākas iespējas, piemēram, dārzeņus virs kartupeļiem vai salātu mērci uz pusēm. Jūs varat arī izstrādāt savu "sapņu maltīti", piemēram, ar malkas vārītu grilētu garneļu, papildinātas ar bārbekjū mērci un vienkāršu saldo kartupeļu.
Outback arī lepojas ar to, ka ir National Restaurant Association Kids LiveWell programmas dalībnieks. Tie piedāvā pāris veselīgas, bērniem draudzīgas ēdienkartes, piemēram, Joey Grilled Chicken ar svaigi tvaicētu brokoļu vai Joey Servers medaljoniem, kurus jūsu bērns var sajaukt ar tvaicētiem brokoļiem vai svaigiem augļiem. Dzērieniem, bez sodas, bērniem ir iespēja izvēlēties pienu vai 100% ābolu vai apelsīnu sulu.
Gluten-free iespējas Outback Steakhouse
Labā ziņa ir tā, ka Outback Steakhouse piedāvātās glutēnu iespējas ir diezgan vilinošas un mainīgas.
Piemēram, daži pievilcīgi ēdieni ietver to Alice Springs Chicken - malkas vārītas grilētas vistas krūtiņas, kas papildinātas ar sēnēm, bekonu, kausētu sieru un medus sinepju mērci - vai to desertu - šokolādes pērtiķi no lejas zemāk, kas ir īpaši liels pekanrieksts Garnējiet ar vaniļas saldējumu, siltu šokolādes mērci, šokolādes skaidiņām un putukrējumu (yum).
Tomēr ir jāievēro viens brīdinājums - savstarpējas piesārņošanas iespēja. Tā kā Outback Steakhouse nav virtuves ar glutēnu, pastāv iespēja, ka pārtika var nonākt saskarē ar lipekli saturošu pārtiku.
Kā malā tīmekļa vietnē Outback piezīmē, ka viņi izglīto visus savus darbiniekus par to, ka tie nav lipekli, un tiem ir ieviests protokols, kas tiek ieviests katru reizi, kad ēdienkarte tiek pasūtītas bez ēdienkartes.
Šajā protokolā ir īpaša informācija par mazgāšanu ar rokām, cimdu mainīšanu un tīru virtuves piederumu un aprīkojuma izmantošanu.
Turklāt Outback sadarbojas ar trešo pusi, lai pārbaudītu izvēlnes, kurās nav glutēna; Tomēr to ēdienus, kas nav lipekli, nav sertificēti kā bez lipekļa.
Vārds no
Galu galā, pat ja jūs esat aktīvs jūsu ēdināšanas kvestā, ir svarīgi paturēt prātā, ka joprojām pastāv zināšanu trūkums, kad runa ir par restorānu darbiniekiem, kuri pilnībā izprot pārtikas alerģijas.
Faktiski, saskaņā ar vienu pētījumu, vairāk nekā 10 procenti no restorānu vadītājiem un darbiniekiem uzskatīja, ka persona ar pārtikas alerģiju var droši patērēt nelielu daudzumu šīs pārtikas.
Ar to, uzmanies un jāpatur prātā jūsu vai jūsu mīļotā alerģijas veselība. Ja jūsu zarnās rodas piesardzība attiecībā uz konkrētu restorānu vai pārtikas produktu, izvēloties palikt mājās un sagatavot savu alergēniem paredzēto maltīti, nekad nav slikta ideja.
> Avots:
> Radke T et al. Pārtikas alerģijas zināšanas un attieksme pret restorānu menedžeriem un darbiniekiem: EHS-Net pētījums. J Food Prot . 2016. gada septembris; 79 (9): 1588-98.