Hamburgera slimība var rasties pēc tam, kad barojat ar E.coli piesārņotu pārtiku
Hemolītiskā urēmiskais sindroms (HUS), dažreiz saukts par hamburgeru slimību, ir dzīvībai bīstams stāvoklis, kas bojā nieres. HUS iznīcina asinsreces šūnas (trombocitopēniju) un sarkano asins šūnu (hemolītiskā anēmija). Šo šūnu iznīcināšana izraisa palielināšanos nieru mazajos asinsvados un kanāliņās, kas izraisa nieru mazspēju - nieru darbības pārtraukšana.
HUS parasti skar bērnus vecumā no 1 līdz 10 gadiem, bet var rasties arī pieaugušajiem. HUS skar apmēram divus no 100 000 cilvēkiem.
Hemolītiskais urēmiskais sindroms un E. coli
Hemolītiski urēmiskais sindroms bieži rodas pēc tam, kad cilvēks ir inficēts ar E. coli O157: H7 celmu, kas visbiežāk tiek ņemts no inficētas pārtikas vai ūdens. Infekcijas ar šo E.coli celmu tiek saukti par hamburgera slimību, jo celmu var atrast sliktā veidā sarkanā gaļā. Citas E.coli celmus var izraisīt arī HUS.
HUS var rasties arī, reaģējot uz citām baktērijām, grūtniecību vai noteiktām zālēm. Retos gadījumos cēlonis var būt nenoteikts. Ja pieaugušajiem ir HUS, tas parasti ir saistīts ar kaut ko citu, nevis pārtikas izraisītu slimību. Jūsu ģenētika var būt arī spēlē, izraisot netipisku hemolītisku urēmisko sindromu - iedzimtu stāvokli.
Simptomi
Hemolītiski urēmiskais sindroms rodas pēc kuņģa gripas (gastroenterīta), kas var būt vemšana, drudzis un asiņains caureja.
Divas līdz 14 dienas vēlāk stāvoklis sākas ar tādiem simptomiem kā:
- Pēkšņa blāvība (bālums) un aizkaitināmība
- Nemierīgums
- Samazināts urinācijas līmenis
- Asins urīns
- Mazi purpursarkani uz ādas
- Paaugstināts asinsspiediens
- Sāpes vēderā
- Nogurums
- Sejas, roku, kāju vai ķermeņa pietūkums
Diagnostikas iegūšana
HUS tiek diagnosticēts asins, urīna un izkārnījumos.
Asins analīzes meklē zemu sarkano asins šūnu un trombocītu skaitu, kā arī augstu kreatinīna līmeni. Urīna testi pārbauda augstu olbaltumvielu līmeni un asiņu klātbūtni. Izkārnījumos izmantotie testi pārbaudīs baktērijas, piemēram, E.coli. Ārsti var veikt arī nieru biopsiju, ja pārējie testi nav pārliecinoši.
HUS ārstēšana
Ja jums ir hamburgera slimība, jums vajadzēs uzņemt slimnīcā ārstēšanai. Medicīniska aprūpe tiek nodrošināta nieru mazspējas gadījumā, un tā var ietvert dialīzi, asins pārliešanu (lai atgrieztu asinis normālā stāvoklī), zāles ar augstu asinsspiedienu un īpašu diētu. Var arī ievadīt intravenozo imūnglobulīnu G (IgG). Nav skaidrs, vai antibiotikas var palīdzēt ārstēt šo slimību. Diemžēl 4- līdz 5 procenti pacientu neizdzīvos, un daudzi citi attīstīs ilgtermiņa veselības problēmas.
Cilvēkiem ar ilgstošām nieru bojājumiem Jūsu ārsts var ieteikt lietot asinsspiediena zāles vai zemu proteīnu diētu, lai samazinātu turpmāku nieru bojājumu risku.
Profilakse
Jūs varat pasargāt sevi un savus bērnus no pārtikas izraisītām slimībām:
- Rūpīgi gatavojiet visu zemes liellopu un mājputnu gaļu. Sūtīt restorāna ēdienu uz virtuvi, ja tas nav labi pagatavots.
- Izvairieties no nepasterizētām sulām vai piena
- Tūlīt pēc iepirkšanās, atdzesējiet liellopu gaļu un ātri bojājošu produktu
- Pēc gaļas un mājputnu apstrādes mazgājiet rokas un ēdienu ar karstu ziepjūdeni
Avoti:
Hemolītiskais urēmiskais sindroms. Valsts nieru un uroloģisko slimību informācijas izplatīšanas centrs. 2005. gada decembris. Nacionālais diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts.
Sims, Judith. Hemolītiski-urēmiskais sindroms. Veselība AtoZ. 2006. gada 14. augusts. HealthAtoZ.com.
Nacionālais diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts. Hemolītiskais urēmiskais sindroms bērniem. (2015)