Sojas, kad tautas ēdiens ir kļuvis pretrunīgs gan ar vispārējiem ieguvumiem veselības jomā (vai nē), gan arī saistību ar jūsu vairogdziedzera funkciju.
Patiesībā gandrīz divas desmitgades turpinās debates par to, vai sojas var negatīvi ietekmēt vairogdziedzeri, un šīs debates turpinās. Tātad, tajā pašā laikā šeit ir daži padomi un nevēlēšanās sojas patēriņam, saglabājot jūsu vairogdziedzera veselību.
Par soju
Sojas pupiņas (vai sojas pupiņas) ir tādas pākšaugu sugas, kas satur daudz olbaltumvielu un satur izoflavonus, kas ir augu estrogēni. Pēdējos gados sojas ir kļuvis populārs un to tagad var atrast ne tikai tradicionālajos pārtikas veidos, piemēram, miso, tempeh, tofu un edamame, bet arī pārstrādā burgers, olbaltumvielu bāros, olbaltumvielu pulveros, kratītēs, sojas pienā un uzturā piedevas.
Sojas priekšrocības
- Ir ierobežoti pierādījumi, ka sojas var palīdzēt dažām sievietēm mazināt tādus menopauzes simptomus kā karstuma viļņi.
- Sojas aizstāšana ar olbaltumvielu avotiem, kas ir lielāki piesātinātajos taukos, var mazināt jūsu "slikto" ZBL holesterīna līmeni .
- Lai gan tika ziņots par (kaut arī pretrunīgi) sojas vai sojas izoflavonu veidiem, kas varētu ietekmēt vairogdziedzera funkciju, lielākajā daļā cilvēku veikto pētījumu laikā pieaugušajiem sojas ietekme uz vairogdziedzera funkciju nav bijusi liela.
Sojas miers
- Nav pietiekami daudz un nepietiekamu pierādījumu, lai pamatotu sojas apgalvojumus par īpašu labumu sirds veselībai vai svara zudumam .
- Sojas var kavēt jūsu spēju pareizi absorbēt vairogdziedzera zāles.
- Liela daļa ASV pieejamās sojas ir ģenētiski modificēta "ĢMO" sojas, un pastāv bažas par ģenētiski modificētas sojas un citu pārtikas produktu ietekmi uz veselību.
Padomi ēšanas sojas cilvēkiem ar vairogdziedzera slimībām
Līdz brīdim, kad mums būs noteikti, stingri un kvalitatīvi pētījumi par sojas toksicitāti un sojas ietekmi uz vairogdziedzera funkciju, jūs nevarat pieņemt, ka sojas ir visai droši pret jūsu vairogdziedzera veselību.
Bet, ja jūs vēlaties iekļaut sojas uzturā, šeit ir dažas vadlīnijas.
- Izvairieties no sojas, ja gatavojat radioaktīvā joda uzņemšanas skenēšanu. Saskaņā ar Amerikas asinsrites asociācijas datiem jāizvairās no tādiem sojas produktiem kā sojas mērce, sojas piens un tofu (kā daļu no zemas joda diētas), jo liels sojas patēriņš var traucē radioaktīvā joda uzņemšanu.
- Apsveriet iespēju izvairīties no sojas. Ja esat vairogdziedzera slimnieks ar optimizētu vairogdziedzera terapiju, un jūs joprojām ciešat no hipotireozes simptomiem , jūs varat apsvērt iespēju noņemt diētu sojas, lai noskaidrotu, vai tas palīdz mazināt simptomus. Vispirms ar to jākonsultējas ar savu ārstu.
- Ēst pareizo soju. Ja jūs ēdat sojas pārtiku, jūs, iespējams, vēlēsities izvairīties no ĢMO sojas pārtikas, līdz debates par to drošību tiks galīgi atrisinātas. Turklāt izvēlieties sojas fermentētas un pārtikas formas, piemēram, tofu, tempeh un miso. Izvairieties no apstrādātiem sojas produktiem, piemēram, sojas pulveriem, olbaltumvielu satricinājumiem un citiem ražotiem sojas veidiem.
- Nepārsedziet soju. Iespējams, droši ir iekļaut dažus sojas diētu, bet ikdienas diēta no sojas piena, edamēmiem, tofu, tempeh, miso, sojas burgeriem, sojas bāriem, sojas saldējuma un sojas proteīna satricina notiek pār bortu. Lai gan patiesībā nav oficiālu ieteikumu sojas patēriņam, visticamāk vislabāk būtu izvairīties no pārmērīgas uzņemšanas.
- Saglabājiet soju neatkarīgi no vairogdziedzera līdzekļiem. Tas ir tas, ko eksperti ir pārliecināti sojas var traucēt levotiroksīnu uzsūkšanos zarnās. Tādēļ ir svarīgi tikai lietot sojas pārtikas produktus trīs līdz četru stundu laikā pēc jūsu vairogdziedzera hormonu aizstājēju zāļu lietošanas.
- Sojas alerģija . Paturiet prātā, ka sojas proteīns ir potenciāla alerģiju izraisoša pārtika dažiem cilvēkiem, un, ja jums ir alerģija pret soju, jums vajadzētu izvairīties no tā ēšanas.
Vārds no
Visbeidzot, sojas ir pretrunīga barības viela saistībā ar daudziem veselības aspektiem. Kamēr eksperti nevar iztīrīties no visām pretrunām, vislabāk ir būt drošiem un patērēt sojas (ja vēlas) mērenībā.
Visbeidzot, attiecībā uz jūsu vairogdziedzera veselību, galvenais, kas jāatceras, ir sojas nevajadzētu lietot ar vairogdziedzera aizstājējterapiju, jo tas var traucēt zāļu uzsūkšanos jūsu zarnās.
Avoti:
> D'Adamo CR "Sojas pārtika un papildinājumi: pārskats par vispārēji uztverto ieguvumu veselībai un riskiem." Alternatīva terapija veselības med. 2014. gada ziema; 20. piedāvājums 1: 39-51.
> Garbera un citi Klīniskās prakses vadlīnijas par hipotireoīdismu pieaugušajiem: sadarbībā ar Amerikas klīnisko endokrinologu asociāciju un Amerikas asinsrites asociāciju. Endocr Pract . 2012. gada novembra decembris, 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Sojas un veselības atjauninājums: klīniskās un epidemioloģiskās literatūras novērtējums. Uzturvielas . Decembris 2016, 8 (12): 754.
> Nacionālais papildu un integrējošās veselības centrs. (2016). Sojas.