Ir daudz cilvēku, kas cīnās ar aptaukošanos. Tā ir viena no lielākajām problēmām Amerikas Savienotajās Valstīs. Arvien vairāk amerikāņu kļūst aptaukošanās, var būt grūti apturēt šo epidēmiju.
Amerikas Savienotajās Valstīs ir vairāk nekā 78 miljoni pieaugušo un 13 miljoni bērnu, kas cieš no aptaukošanās. Tas var būt grūti tikt galā ar. Bieži vien vieglāk ir sagūstīt burgeru no vietējās ātrās ēdināšanas locītavas, nevis mājās gatavot garšīgu salātu.
Tas ir ne tikai laiks, bet arī kārdinājums, kas apgrūtina apstāšanos.
Daži cilvēki apraksta nespēju pretoties, lai iegūtu un ēd saldo pārtiku, pat ja viņi zina, ka viņiem tas ir slikts un kaitē viņu veselībai. Daudziem cilvēkiem viņiem ir vēl grūtāk ievērot viņu uzturu un ignorēt neveselīgas pārtikas kārdinājumu. Tieši no tā ir frāze "diētas nedarbojas".
Šie mazie indivīdi nav vienīgie, kam jācīnās starp lēmumu "vai es to ēst vai vienkārši to greifers". Ikviens cīnās ar svaru, pat tie, kuri ir profesionāļi, nonāk neveselīgās pārtikas pusēs. Tas var būt viegli iet uz jūsu iecienītāko neveselīgu pārtiku, it īpaši stresa laikā. Tas tikai padara dzīvi vieglāku, vai ne? Nu, patiesībā tas var būt pat kaitīgāks jūsu ķermenim, jo īpaši laika gaitā.
Cilvēki nonāk ne tikai ar cīņu par aptaukošanos vai lieko svaru, bet par emocionālām sāpēm, kas rodas, sākot vai uzturot diētu.
To var viegli pateikt, taču to ir ļoti grūti izdarīt. Daudzi cilvēki sāk uzsākt uzturu un pēc tam atsakās, izraisot neērtības. Ar šo sajūtu, šie cilvēki var atrast veidu, kā komfortu, kas jūtas, ēdot un galu galā pārēšanās.
Viens no šiem cilvēkiem, kas ar to ir strādājis, ir Curtis kundze, kas apspriež viņas cīņu ar svara pieaugumu, barības trūkumu un pastāvīgu kritiku no cilvēkiem, kuri nesaprot pārēšanās izraisīto cīņu.
Ar uzturu saistītā problēma ir tāda, ka jūs pastāstīsiet sevi, lai pārtrauktu ēst tos pārtikas produktus, kurus jūs tik izmisīgi mīlu. Tad jūs atradīsit sev vēlmi pēc šiem pārtikas produktiem un pēc tam pēc vienas vai dažas sliktas dienas, jūs atradīsiet sev nodoties jūsu cravings. Tad jūs atrodaties pārēšanās dēļ, jo ne tikai jums bija stresa vai emocionāla grūta diena, bet jūs beidzot devāties pie savas alkas un pilnībā jāapmierina. Pēc tam, kad esat beidzis darbu, jūs jūtat vēl sliktāk, jo jūs deva un izpostījāt diētu. Mrs Curtis apgalvo, ka emocionālās sāpes un cīņa par diētu var būt sliktāka nekā emocionālā cīņa par aptaukošanos.
Tas nav nekas neparasts, ka cilvēki jūtas šādā veidā, jo mūsu smadzenes patiesībā ir atbilde, lai palīdzētu mums tikt galā ar emocionāliem jautājumiem. Mūsu smadzenēs ir neirotransmiteri un serotonīns, kas palīdz atjaunot mūsu emocionālo labsajūtu. Serotonīns tiek radīts, kad mēs ēdam bez augļu ogļhidrātus, piemēram, maizi. Pēc serotonīna veidošanās insulīns, aminoskābes un triptofāns nonāk mūsu smadzenēs. No turienes mūsu smadzenes ņem šo triptofānu un pārvērš to par serotonīnu, un tas mums dod emocionālu labsajūtu vai būtībā tas ietekmē mūsu vispārējo garastāvokli.
Nesenajā pētījumā viņi atklāja, ka cilvēkiem, kuriem ir veselīgs svars, ir nepieciešams mainīt serotonīna līmeni tikai no 25 līdz 30 gramiem ogļhidrātu ar zemu vai tauku saturu.
Ja šiem ogļhidrātiem ir zems tauku daudzums, tas var paātrināt jūsu gremošanu un, ja tie ir maz proteīna, tas var novērst triptofāna nonākšanu mūsu smadzenēs. Tas var aizņemt tikai 20 minūtes.
Diemžēl tiem, kam ir aptaukošanās, viņu smadzenēm ir grūtāk veikt serotonīnu salīdzinājumā ar citiem. Viss process kļūst apdraudēts, insulīna reakcija kļūst lēnāka un grūtāk triptopāna nokļūšanai smadzenēs. Tas ir tādēļ, ka aptaukošanās indivīdiem var būt grūti saskatīt pārmaiņas serotonīnā. Šī aizkavēšanās var izraisīt aptaukojušos personas pārgatavošanās vairāk piedāvājumu un ātri pārtrauktu uzturu.
Ir grūti vispār zaudēt svaru, jums ir jābūt veltītiem un apņēmīgiem palikt ceļā, bet daudziem tas ir lielāka cīņa, nekā viņi cerēja. Ar aptaukošanos var rasties emocionālas sāpes un cīņa par diētu, taču šīs sāpes var samazināties, turpinot sasniegt savus mērķus un saņemt atbalstu no tiem, kas palīdz sasniegt jūsu mērķus.