Pārtikas preču pirkšana cilvēkiem ar pārtikas alerģiju

Daudzi uztura skavas cilvēkiem ar pārtikas alerģiju - pat cilvēkiem ar smagu vai daudzkārtu alerģiju - ir tādi paši kā ikvienam: augļi, dārzeņi, graudi, dzērieni un gaļa. Šādu skavu atrašana ir vienkārša. Taču var būt grūti atrast pārtikas produktus, kas ir īpaši piemēroti alerģijām.

Jūsu iespējas iegādāties alerģijas drošu pārtiku atšķiras atkarībā no jūsu atrašanās vietas. Lielajās pilsētās bieži vien ir vairāk izvēles, bet dažām mazākām pilsētām ir lieliskas iespējas.

Turpmāk sniegtie vispārīgie ieteikumi nevar aizstāt vietējo veikalu apmeklējumu, taču jūs varat to izmantot kā sākumpunktu savām vietām, kuras pārdod pārtikas preces.

1 -

Iepirkšanās noliktavu klubos

Noliktavu klubi parasti ir rentabli, taču tajos nav piedāvātas daudzas alternatīvas, kas ir drošākas par alerģijām. Iespējamie izņēmumi ietver desas un zirgu dzimtas dzīvniekus, kas ir piemēroti daudzām alerģiskām vajadzībām, dažām piena aizstājējiem bez piena produktiem un uzkodām bez riekstiem. Tomēr jāņem vērā, ka pat šajos pārtikas produktos var būt iekļauti daži astoņi astoņi alergēni, un pirms iegādes vienmēr pārbaudiet marķējumu .

2 -

Iepirkšanās lielveikalos

Lielveikali atšķiras no alerģijas drošas pārtikas daudzuma, ko tie veic uz vietas. Šie pārtikas produkti tiek bieži novietoti lielāko pārtikas preču veikalu sadaļās "dabiskā pārtika" vai "veselība", lai gan jūs atradīsiet tos sajaukušos ar saviem konkurentiem, kas nav alerģija, citās valstīs (piemēram, dažos veikalos ir bez lipekļa sajaucas kopā ar lipekli saturošiem maisījumiem).

Gandrīz visos lielveikalos būs iespējams atrast piena bez piena, it īpaši sojas un rīsu pienu. Vietās, kurās ir liela skolu bērnu populācija, visticamāk būs liela izvēle no kviešiem un piena produktiem (jo īpaši graudaugiem, uzkodām un makaroniem), lai bērni varētu uzņemt bez lipekļa / kazeīna bez diētām, kā arī dažus bezmazu pārslas, sviestmaizi un uzkodas.

Daži lielveikali - it īpaši lielāki un augstākās klases tirgi apgabalos, kuros tās konkurē ar specializētajiem mazumtirgotājiem - piedāvā arī maizes maisījumus, saldētas alerģijas drošas pārtikas produktus un plašu sauso preču izvēli.

3 -

Iepirkšanās specializētajos lielveikalos

Speciālie lielveikali, piemēram, Visa Foods un Trader Joe's, var būt dzīvotspējīgas alternatīvas, lai iegādātos alerģijas droši. Tie parasti piedāvā dažādus produktus vairākām ierobežotām diētām, un var piedāvāt brošūras un citus materiālus, kuros sīki aprakstīts, kādi priekšmeti to veikalos ir bez piena produktiem, bez kviešiem, bez riekstiem vai bez citiem parastajiem alergēniem.

Specializētie lielveikali bieži piedāvā īpaši kopējas alternatīvas, kas nerada alerģiju, piemēram, rīsu makaroni un sojas piens, veikalu zīmolus, padarot tos īpaši rentabli šiem produktiem. Daži pārdod ceptas preces, kas var apmierināt dažus alerģijas gadījumus.

4 -

Iepirkšanās etniskos tirgos

Etniskie tirgi bieži vien tiek ignorēti kā iespēja nopirkt alerģiju. Tie ir īpaši noderīgi graudu, augļu un dārzeņu alerģijām, jo ​​dažādas valstu pārtikas tradīcijas var paļauties uz graudiem un augiem, kas ir retāk sastopami amerikāņu virtuvē.

Tomēr etniskie tirgi var radīt risku savstarpēji piesārņot (piemēram, būt ļoti piesardzīgiem, ja kaut ko apsverat lielapjoma atkritumu tvertnē) un valodas barjera ir potenciāls jautājums. Pats par sevi saprotams, ka nekad nevajadzētu nopirkt kādu pārtiku, kuras sastāvdaļu marķējums jums nav zināms vai kas nav skaidrs. Tas var būt problēma uz pārtikas etiķetēm, kas ir tulkotas no oriģinālvalodas.

5 -

Iepirkšanās veselības pārtikas veikalos

Sarežģīti ir izdarīt vispārinājumus par pārtikas preču veikaliem, jo ​​tie ir ļoti atšķirīgi to izvēlē, viņu darbinieku zināšanas un cenas. Tomēr jebkurā konkrētā apgabalā veselīga pārtikas veikalā, visticamāk, būs visplašākā pārtikas produktu izvēle no dažādiem mazākiem alerģijas drošiem mazumtirgotājiem.

Veselības pārtikas veikali kopumā ir ideāli piemērotas vietām, kur iegādāties cepšanas sastāvdaļas, piemēram, kukurūzas cieti, olu aizstājēju , ksantāna sveķus un kviešu miltus. Daudzi arī pārdod plašu pavārgrāmatu izvēli. Atkal dariet zināmu par iespējamām piesārņošanas iespējām, ja izvēlaties iegādāties no konteineriem bez taras.

6 -

Iepirkšanās tiešsaistē

Tiešsaistes mazumtirgotāji ir pieejami neatkarīgi no jūsu fiziskās atrašanās vietas, un tā var būt labākā izvēle, ja jūsu alerģijas vajadzības ir sarežģītas vai ja jūsu vietējā pārtikas preču iepirkšanās iespējas ir ierobežotas. Galvenie trūkumi, kas saistīti ar iepirkšanos tiešsaistē, ir piegādes izmaksas un nepieciešamība plānot uz priekšu (jo jums būs nepieciešams pasūtīt pārtikas produktus pirms to, kad tie būs nepieciešami).

Tiešsaistes iepirkšanās visvieglāk attiecas uz riekstu alerģijām un celiakijas slimībām, jo abiem šiem apstākļiem pastāv īpašie tiešsaistes pārtikas preču tirgotāji. Tomēr jūs varat iegādāties gandrīz jebkuru alerģijas drošu pārtiku tiešsaistē (lai gan saldēti vai atdzesēti pārtikas produkti, protams, ir dārgi un apgrūtinoši, lai tos piegādātu).