Celiakijas pārskats
Celiac slimība ir stāvoklis, kad ēst pārtikas produktus, kas satur olbaltumvielu lipekli, kas iegūti no kviešiem, miežiem un rudziem, izraisa sliktu zarnu. Cilvēkiem, kuriem ir celiakija, no barības nevar absorbēt barības vielas, un tas var izraisīt nopietnas veselības komplikācijas, piemēram, nepietiekamu uzturu , osteoporozi, neauglību un pat vēzi.
> Ar celiakijas slimībām zarnu čūskas izdalās no saskares ar lipekli.
Par laimi, celiakijas izraisītie bojājumi bieži vien var tikt mainīti pēc tam, kad esat diagnosticēts un sākt pēc uztura bez lipekļa , kas ir vienīgā pašreizējā ārstēšana. Bet, tā kā celiakija izraisa tik plašu potenciālo simptomu klāstu, tā bieži kļūdaina par citiem apstākļiem un pat tiek pilnībā ignorēta.
Celiac slimība skar aptuveni vienu no katriem 100 amerikāņiem. Tomēr lielākā daļa - 85 procenti vai vairāk - nesaprot, ka viņiem ir stāvoklis, un vidējais pacients oficiālās diagnozes dēļ ilgst vairāk nekā četrus gadus.
-
Vai jums ir Celiac slimība bez jebkādiem simptomiem?
-
Vai ĢMO kvieši palielina celiakijas un lipekli jutību?
Tomēr celiakijas slimības (saukta arī par celiakiju, celiakiju un glutēna enteropātiju) izpratne ievērojami uzlabojas, jo vairāk cilvēku apgalvo, ka lipeklis varētu būt viņu veselības problēmu pamatā. Pēdējo gadu laikā stāvokļa diagnoze ir strauji pieaudzis. Bez tam, bez lipekļa lietošana ir kļuvusi vieglāka, jo vairāk pārtikas ražotāju ražo produktus, kas ir droši ēst.
Kas ir celiakija?
Lai gan jūs varētu dzirdēt, ka cilvēki atsaucas uz celiakiju kā " lipekļa alerģiju ", tā vispār nav alerģija. Tā vietā to sauc par autoimūna slimību .
Vienkārši sakot, autoimūno slimību gadījumā imūnsistēma kļūdaini iekļūst jūsu ķermeņa vietā iebrucējiem, un jūsu infekcijas apkarojošie baltie asins šūnas sāk uzbrukt šai ķermeņa daļai.
Celiakijas slimības gadījumā lipekļa barošanās izraisa jūsu balto asins šūnu uzbrukumu jūsu plānās zarnas oderi.
Tievās zarnas oderējums sastāv no niecīgām, pirkstiem līdzīgām izvirzēm, ko sauc par villi . Tomēr, ja kāds ar celiakijas slimību ēd glutēnu saturošu pārtiku, šī lipekļa uzņemšana izraisa to balto asinsķermenīšu uzbrukumu šiem mazajiem pirkstiem, galu galā iznīcina zarnu apvalku, līdz tā ir gluda.
Tā kā jūsu blaugznas palīdzēs jums sagremot pārtikas produktus, zaudējot tos celiakija, rodas nopietnas problēmas.
Vairāki simptomi, kas saistīti ar celiakiju
Pastāv mīts, ka jums vajadzētu cieš no caurejas un svara zuduma, lai būtu celiakija, bet tas ir tālu no patiesības. Faktiski lielākā daļa celiakiju nav nepietiekami svara un daudziem ir aizcietējums, nevis caureja.
Faktiski ir vairāk nekā 200 potenciālo celiakijas simptomu. Lai gan jūs, iespējams, domājat par celiakiju, galvenokārt tiek uzskatīts par gremošanas problēmu (tas viss sākas jūsu gremošanas traktā), stāvoklis var ietekmēt visas ķermeņa sistēmas, sākot ar smadzenēm uz ādu.
Visbiežāk sastopamie simptomi ir:
- caureja un / vai aizcietējums (dažreiz pārmaiņus)
- uzpūšanās
- sāpes vēderā
- nogurums
- galvassāpes (arī migrēnas)
- ādas stāvokļi (ieskaitot tā saukto "glutēnu izsitumu" herpetiformis )
Simptomi atšķiras atkarībā no dzimuma un pēc vecuma:
- Sievietēm ar celiakiju bieži ir simptomi, kas saistīti ar to reproduktīvo sistēmu; viņiem var būt neregulāri cikli vai ļoti sāpīgi periodi .
- Vīriešiem ar celiakiju var būt mazāka svara un cieš no atviļņa simptomiem. Šķiet, ka viņiem ir arī vairāk ādas izsitumu nekā sievietes.
- Bērniem ar celiakiju var būt uzmanības deficīta-hiperaktivitātes traucējumi vai citi uzvedības jautājumi, un tie var būt arī "picky eaters". Teeni var cīnīties ar depresiju .
- Jaundzimušajiem vai mazbērniem ar celiakiju var būt sāpīgs, pietūkušs vēders vai viņiem var būt tikai tā saucamā "neveiksme", kas nozīmē, ka tie nepalielinās un attīstās, kā vajadzētu.
Kaut arī celiakija ir tehniski slikta slimība, kas saistīta ar jūsu gremošanas traktu, daudzi cilvēki ar to pat neziņo par zarnu problēmām - viņiem var būt tikai locītavu sāpes, iespējams, kopā ar smadzeņu miglu .
Viņiem var būt arī depresija un / vai trauksme vai tirpšana rokās un kājās (stāvoklis pazīstams kā perifēra neiropātija, kas saistīta ar nervu bojājumiem). Faktiski ir daudz dažādu neiroloģisku simptomu, kas saistīti ar celiakiju.
Ir iespējams arī celiakija, bez jebkādiem simptomiem. Tas ir tas, kas pazīstams kā klusa celiakija . Cilvēkiem, kuriem ir kluss celiakija, nav nekādu acīmredzamu simptomu, taču viņiem joprojām ir zarnu bojājums, kas raksturo stāvokli.
Kaut arī celiakijas slimība reiz tika uzskatīta par galvenokārt bērnu, tagad ir skaidrs, ka jebkurā vecumā cilvēki var tikt diagnosticēti. Tas nav absolūti neparasts, ja to atklāj cilvēki vecumā virs 65 gadiem, kuru iespējamie simptomi ietver potenciāli atgriezenisku demenci. Vīriešiem visticamāk tiek diagnosticētas sievietes.
Celiakijas cēloņi
Jums ir divas lietas, kam ir celiakija: ģenētiskais potenciāls to attīstīt kopā ar lipekli jūsu uzturā. Bez viena vai otras puses, jūs neizveidosit stāvokli.
Tomēr tas ir tālu no stāsta beigām, jo daudzi cilvēki, kam ir celiakijas gēni, nekad neizstrādā šo stāvokli .
-
Zīdaiņiem, kas saslimst daudz, var būt lielāka celiakijas riska pakāpe
Ņemot šo vienu gēnu palielina jūsu izredzes attīstīt celiakiju
Bet tas nav īsti skaidrs, kāpēc daži cilvēki ar tā sauktajiem "celiakijas gēniem" beidz ar celiakiju un citi to nedara.
Daži eksperti uzskata, ka jums ir nepieciešama sava veida "sprūda", kas izraisa celiakijas slimības attīstību. Ir cilvēki, kas uzskata, ka viņu dzīvē stresa periods izraisīja celiakiju. Turklāt daudzas sievietes ziņo par simptomu parādīšanos pēc grūtniecības , kas ir vēl viens potenciāls izraisītājs. Tomēr citi, kuriem ir celiakija, ziņo par pakāpenisku simptomu rašanos, tādēļ izraisītājs var nebūt būtisks.
Celiakijas diagnosticēšanai nepieciešami asins analīzes un biopsijas
Diemžēl ne vienmēr ir viegli noteikt celiakijas slimības - parasti tas tiek veikts vairākos asins analīžu testos, kā arī procedūrai, ko dēvē par endoskopiju, lai noskaidrotu, vai tā ir. Šis process var ilgt no vairākām nedēļām līdz vairākiem mēnešiem.
Asins analīzes, kas parasti ir pirmais solis diagnozes procesā, uzlieciet asinis uz augstu antivielu līmeni, kas saistīts ar jūsu ķermeņa reakciju uz lipekļa uzturā. Tā kā testos tiek meklēta reālā reakcija uz lipekli, jums ir jālieto lipekli saturoša diēta, lai tie būtu precīzi.
Ja asins analīzes atgriežas pozitīvi, nākamais solis vairumā gadījumu ir endoskopija, kurā ķirurgs izmanto instrumentu, lai skatītos tieši uz jūsu plāno zarnu un ņemtu paraugus no zarnu apvalka.
Lai oficiāli diagnosticētu celiakiju, šiem zarnu apvalka paraugiem jāuzrāda šūnu atrofija, kas atrodas stāvoklī. Tomēr ir iespējams arī iegūt diagnozi, veicot ādas testu, ja Jums ir niezoši, ar glutīnu saistīti izsitumi, kas pazīstami kā herpetiformis dermatīts .
Daži cilvēki var ciest no celiakijas simptomiem, bet tiem ir negatīvi rezultāti. Tādā gadījumā viņiem var diagnosticēt ne-celiakijas jutību pret lipekli , nesen atzītus apstākļus, kas vēl nav labi definēti. Ne visi ārsti piekrīt, ka pastāv lipekļa jutība, un vēl nav pieņemts veids, kā to pārbaudīt .
Celiac Slimming ārstēšana: bez lipekļa uzturā
Lai gan pašlaik ir vairākas iespējamas zāles celiakijas slimību attīstībai, ir tikai viena ārstēšana, ko jūs varat izmantot tieši tagad: uztura bez lipekļa.
Lai ārstētu glutēnu radītos bojājumus, no ēdienkartes ir jālikvidē lipeklis. Kad jūs to izdarīsit, jūsu zarnu apvākums sāks dziedēt un sāpēs sāpīgi celiakijas slimības (piemēram, nepietiekama uztura) komplikācijas.
Tas šķiet vienkāršs, bet praksē tas ir grūtāk. Jums burtiski jāizvairās no katra glutēna plankuma, kas nozīmē virtuves iekārtu nomaiņu, virtuves un mājas tīrīšanu, kā arī jaunu ēdināšanas noteikumu pieņemšanu.
Pēc uztura bez lipekļa nav viegli. Pirms jūs varat sagaidīt, ka to saņemsit pareizi, atbrīvosies no visa glutēna. Tomēr, pat ja jūs laiku pa laikam slīdat, kad uzzināsiet, kā ievērot diētu, jūs , visticamāk, sāksit justies labāk diezgan ātri ... un tas dara jūsu centienus vērts.
Avots:
Nacionālais gremošanas un cukura diabēta un nieru slimību institūts. Celiakija. Piekļūts 2016. gada 7. jūlijam.