Pārskats par lipekļa alerģiju

Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida tā saucamā "lipekļa alerģija" jums patiešām ir, jo pastāv daudz dažādu nosacījumu, ka cilvēki tagad sauc par "lipekļa alerģijām".

Pirmkārt, pamats: glutēns ir augu proteīna veids, kas atrodams graudu kviešos, miežos un rudzos. Glutens atrodams arī lielākajā daļā pārtikas produktu, kas satur sastāvdaļas no šiem graudiem.

Lai gan ir iespējama patiesa alerģiska reakcija uz glutēna proteīnu kviešos, šādu alerģiju parasti sauc par alerģiju uz kviešiem , nevis uz lipekļa alerģiju.

Tomēr neoficiāli daudzi cilvēki lieto terminu "lipekļa alerģija" savstarpēji aizvietojot ar terminu " celiakija un celiakija", kas ir divi atsevišķi apstākļi, kas ietver divas dažādas imūnsistēmas reakcijas uz lipekli.

Tehniski "alerģija" nav ne celiakija, ne celiakija, ne arī celiakija, jo alerģijas parasti ietver tūlītējus simptomus, piemēram, šķaudīšanu un niezi, bet reakcijas uz celiakiju un lipekli jutīgumu biežāk aizkavējas un ietver gastrointestinālus un neiroloģiskus simptomus .

Bet, pieaugot izpratnei par lipekļa uzturvielu , daži cilvēki ar celiakiju vai lipekli ir jutīgāki, nekā vienkāršāk pateikt cilvēkiem, ka viņiem ir "lipekļa alerģija", nevis ņemt laiku, lai izskaidrotu viņu stāvokli.

Galu galā lielākā daļa cilvēku saprot jēdzienu "alerģija" (un viņiem var būt pati pati alerģija), un tādējādi viņi var vairāk instinktīvi saprast vajadzību pilnīgi izvairīties no vainīgās vielas.

Celiakijas un lipekli jutības ārstēšana - pilnīga izvairīšanās no pārkāpjošās vielas - ir tāda pati kā alerģijas ārstēšana, lai arī celiakijas un lipekšu jutība nav patiesa alerģija.

Daži no glutēnu nesaturošām sabiedrībām ir satraukti no tiem, kuri to stāvokli sauc par "alerģiju". Bet tas godīgi mani neuztrauc, jo termina "alerģija" lietošana var palīdzēt cilvēkiem (piemēram, restorānos esošajiem serveriem) vieglāk saprast, kas pretējā gadījumā būtu ilgs un, iespējams, neskaidrs skaidrojums.

Pazīstams arī kā: lipekļa jutība, lipekļa nepanesamība , celiakija