Ēšana pareizi, ja Jums ir iekaisīga zarnu slimība (IBD), var būt īsts izaicinājums. Dažiem cilvēkiem ar IBD ir skaidrs, vai pārtika veicina slimības diskomfortu, bet citiem tas ir grūtāk izteikties. Sarežģīt vēl vairāk, šodien patērējošs pārtikas produkts rīt var radīt problēmas.
Nav neviena diēta, kas ir ieteicama katrai personai ar IBD.
Ir gadījumi, kad ārsti var ieteikt noteiktu medicīnisko uzturu, tostarp ierobežotu šķiedrvielu diētu , skaidru šķidru diētu vai pilnīgu šķidru diētu. Šīs diētas var lietot pirms vai pēc testa vai operācijas, vai slimības palēnināšanās laikā. Dažos gadījumos uzturs var tikt noteikts ilgākam laika periodam, bet neviens no tiem parasti nav ieteicams lietot ilgtermiņā. Tas ir tāpēc, ka viens no IBD ārstēšanas mērķiem ir atgriezties pēc iespējas ilgākā uzturā, lai izvairītos no nepietiekama uztura.
Vadlīnijas par diētas plānu sastādīšanu
Tomēr daudzi pacienti ziņo, ka padoms par uzturu ir sarežģīti, jo īpaši, ja IBD ir remisija. Vai ir kārtībā ēst kaut vai, vai ierobežojumiem vajadzētu būt? Visbeidzot, tā ir saruna ar savu medicīnas komandu, taču daudzos gadījumos diēta ir izmēģinājumu un kļūdu rezultāts. Tas būs atkarīgs no jums, lai noteiktu, kas vislabāk darbojas, lai gan jūsu medicīnas komanda var palīdzēt jums noskaidrot, kā iegūt nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
Ir dažas vadlīnijas, kas var palīdzēt veidot uztura plānu:
- Augstu šķiedrvielu pārtikas produktus var būt grūti sagremot.
- Cepti pārtikas produkti vai pārtikas produkti ar lielu tauku saturu var veicināt caureju .
- Ja laktozes nepanesība ir problēma, piena produkti var izraisīt gāzi un uzpūšanos.
- Neapstrādāti augļi un dārzeņi, kaut arī veselīgas diētas daļa var izraisīt diskomfortu izplūdes laikā.
- Gāzētie dzērieni var izraisīt gāzi un vēdera uzpūšanos.
Ir daudz receptes, kas izstrādātas personām ar IBD, kas var būt noderīgi. Noteikti rūpīgi izlasiet sastāvdaļu sarakstu, mēs visi esam atšķirīgi, un tas, kas darbojas dažiem, var nedarboties visiem.
Brokastis
- Carol's Kafijas kūka
- Citrus Biscotti: Izveido 24 cepumus pārī ar krāšņu tēju vai kafiju.
- Rīsu milti Pankūkas: Pankūkas, kas pagatavotas no rīsiem vai sojas piena un rīsu miltiem.
Sīkdatnes
- Tart citronu kvadrātu: veido 6 citronu kvadrātus.
- Zemesriekstu sviesta cepumi: bez piena produktiem un šķiedrvielām nav. Ko vēl mēs varētu meklēt sīkdatnē?
- Raspberry Sauvaroff Cookies: Šī recepte ir nedaudz vairāk iesaistīta, bet solās būt vērts darbā.
Dzesināti deserti
- Pink Greipfrūts Sorbets: Nepieciešams saldējuma veidotājs.
Uzkodas
- Mīkstie ķemmīšgliemji: iegūstiet savu kliņģeli bez šķiedrvielām.
Piedevas
- Miecētais mājputnu pildījums: Pildīšana jūsu Pateicības vakariņām vai jebkurā gadalaikā.
- "Hope & Joy" Kartupeļu Latkes: Kartupeļu cepumi, lai pievienotu mazliet šķirni savām maltītēm.
Zupas
- New England Clam Chowder: Izgatavots no rīsu piena nevis govs piena.
Pamatēdieni
- Aitu pīrāgs: šī recepte ir vecmodīga mīļākā, nevis liellopa gaļa ar turciju.
- Garneļu ķērpji ar lingvīnu: ķiplokus saturoši garneļu un baltvīns - kas varētu būt labāks?
- Tvaicēti austrumu pelmeņi. Šī receptūra, kas izgatavota no zemes cūkgaļas vai tītara, sagatavo kādu laiku.
- Turcijas burgeri un grilēti sīpoli: Turcijas burgeri gatavo tāpat kā liellopa pīrāgus un ir veselīgāki.
Vārds no
Diēta ir sarežģīta tēma IBD un tāpat kā daudzi citi šīs slimības aspekti, tas atšķiras no cilvēka uz cilvēku. Mācīšanās par to, kādi pārtikas produkti darbojas un kuri nav, ir nepārtraukts process. Uzzinot, kuri pārtikas produkti būs labs ar IBD, uztura ir svarīgs faktors, kas jāpatur prātā. Ir būtiski iegūt vitamīnus un minerālvielas pietiekamā daudzumā, kas nozīmē ēdienu plānošanu, lai tiem būtu visvairāk uztura pūšļa.
Konsultējieties ar savu ārstu, lai saņemtu padomu ārstam, kurš var palīdzēt izprast ieteikumus par diētu.