Diētas ar lielu daudzumu nātrija uzturs padara daudzas veselības problēmas, tādas kā hipertensija, sastrēguma sirds mazspēja un sirdslēkme . Tā kā nātrija pārpalikums var izraisīt šķidruma aizturi un ķermeņa masas palielināšanos, HOPS slimniekiem var rasties slikta dūša vai elpas trūkums, ja viņi patērē diētu ar augstu nātrija saturu.
Lai gan zema nātrija diēta nav īpaši ieteicama cilvēkiem ar HOPS kā atsevišķu stāvokli, to var ieteikt, ja Jums ir vai ir draudi iepriekšminētajiem apstākļiem, jo bieži ir daudz cilvēku ar HOPS.
Izpildiet šos padomus, lai samazinātu nātrija daudzumu uztura laikā un uzlabotu savu veselību.
Ievietojiet sāls skrubiņu
Ak, kārdinājums sagraut šo sāls šķīdinātāju katrā ēdienreizē, ko mēs izgatavojam. Sāls pievienošana ir viegls sākuma punkts nātrija griešanai. Daudzi ēdieni, kurus mēs ēdam, jau satur pārmērīgu sāls daudzumu. Pievienošana vairāk tikai palielina jūsu ar nātriju saistītu komplikāciju risku.
Izmantot alternatīvu aromatizētāju
Ja sāls parasti ir jūsu iet, mēģiniet eksperimentēt ar dažādiem garšaugiem un garšvielām, līdz atrodat tādu, kas atbilst jūsu iztēlei. Jūs būsiet pārsteigts par to, cik delikāts jūsu ēdieni var izbaudīt, piemēram, piemēram, saldo baziliku vai aromātisko anīsu. Lai pievienotu ārstēt, jūs varat audzēt savu rožu dārzu.
Lasīt etiķetes ar uzmanīgāku acu
Iespējams, ka jums nav zināms, ka sāls šķidrums nav galvenais nātrija avots amerikāņu diētā. Vairāk nekā 75 procenti uztura nātrija nāk no ēšanas iepakotu pārtikas vai ēšanas out.
Saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) diennakts ieteicamais nātrija daudzums ir ne vairāk kā 2400 miligrami. Tomēr paturiet prātā, ka tas parasti attiecas uz veseliem pieaugušajiem, nevis tiem, kuriem ir hroniskas slimības. Nākamajā reizē, kad apmeklējat iepirkšanos, lasot pārtikas etiķetes, izmantojiet uzmanīgāku acu efektu.
Izvairieties no pārtikas produktiem, kuros nātrija saturs ir lielāks par 300 miligramiem uz porciju, un nepārtrauciet šo pārtikas produktu klātbūtni, kas dod vairāk nekā 40 procentus no amerikāņu ikdienas nātrija daudzuma.
- Maizes un rullīši
- Aukstā izcirtņi un sālītā gaļa
- pica
- Svaigi un pārstrādāti mājputni
- Zupas
- Sviestmaizes
- Siers
- Jauktas makaronu ēdieni
- Jaukti gaļas ēdieni
- Uzkodas
Uzmanies par slēptu nātriju
Augstu nātrija pārtikas produktus ne vienmēr var marķēt kā tādus, kas satur sāli vai nātriju. Daži var saturēt nātrija savienojumus, piemēram:
- Mononātrija glutamāts (vairāk pazīstams kā MSG)
- Cepamais soda vai cepamais pulveris
- Dinātrija fosfāts
- Nātrija nitrāts vai nātrija nitrīts
- Nātrija algināts
Ievērojiet šīs sastāvdaļas un mēģiniet veikt veselīgāku ēdienu izvēli.
Izvēlieties svaigu pārstrādātu pārtiku
Izvēlieties svaigus augļus un dārzeņus, izmantojot augsti apstrādātus pārtikas produktus, piemēram, konservētas preces vai pusdienu gaļu. Pērciet svaigu un saldētu gaļu, vistas vai zivis, kuras nav ievadītas nātrija šķīduma veidā. Ja neesat pārliecināts, lūdziet savam miesniečim palīdzību.
Satur jūsu garšvielas
Vai zināji, ka vienā ēdamkarote kečupu ir 190 miligrami nātrija? Lielākā daļa tādu garšvielu kā pīrāgi, garšvielas, sinepes, kečups un salātu mērces ir pildīti ar nātriju, lai to paturētu prātā, ja jūs kopā ar viņiem iecienīsiet iecienītos ēdienus.
Hidrāts, hidrāts, hidrāts
Atcerieties, ka papildus zemā nātrija diētai ūdens ir dabisks diurētisks līdzeklis, un, vispārīgi runājot, ūdens vienmēr iet nātrijā.
Avoti:
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde. (2015. gada 3. septembris). Nātrijs jūsu uzturā: izmantojot uztura faktu marķējumu, lai samazinātu devu.