Man patiešām ir satriecoši, kā mazu atbalstu daži cilvēki saņem no saviem draugiem un radiniekiem, kad viņi bez lipekļa. Kaut arī daudzi cilvēki mīlēja tos apmainīt apkārt - īpaši, ja viņi ilgi ir ilgi saslimuši, citi, kuri lieto uzturs bez lipekļa, ir apmierināti ar neuzmanības komentāriem un pat apbrīnojamām piezīmēm.
Kā jūs varat sadarboties ar draugiem un radiniekiem, kamēr jūs esat bez lipekļa
Es ceru, ka jūs esat viens, kura mīļie cīnījās un jums visur atbalstu.
Bet, ja jūs neesat (vai arī ja jums ir viens negatīvs izkliedētājs ķekās), šeit ir saraksts ar kopīgām problēmām ar draugiem un radiniekiem un daži veidi, kā jūs varat vērsties pie tiem.
Gaidiet atbildēt uz jautājumiem, kas, šķiet, apšauba jūsu diagnozi un ārstēšanu . Daudziem cilvēkiem ir grūtības iesaiņot galvas ap stāvokli, kas tiek ārstēts ar uzturu, nevis tableti, tāpēc viņiem var būt grūti izprast, ka vienīgā pieejamā ārstēšana celiakijas un lipekļa jutīgumam ir uztura bez lipekļa . Tas ir vēl sarežģītāk, ja jūs pašdiagnizējat - tādā gadījumā daudzi cilvēki var jūs uztvert pat mazāk nopietni.
Vienīgais risinājums ir izturēt stingru nostāju. Nodarbojas ar jautājumiem, kad tie nāk, bet tie nekad nav aizsargājami. Sniedziet pilnu skaidrojumu cilvēkiem, kuri pieprasa pirmo (vai pat otro) laiku. Pastāvīgajiem aptaujātajiem un šaubīgajiem, atbildiet ar mierīgām atbildēm, piemēram: "Es jūtos tik daudz labāk ēst kā šis, es nevaru iedomāties, ka atgriezīsimies" ...
un pēc tam nomainiet objektu. Atkārtojiet pēc vajadzības.
Ignorēt tos, kuri nopietni neuzņems jūsu uztura bez lipekļa . Daudziem no mums ir kāds draugs vai radinieks, kurš turpina gulēt ar pārtiku ar ilgu laiku pēc tam, kad esam skaidri parādījuši, ka to nevaram ēst. "Protams, ka tas nebūs ievainots!" iet atkāpties. Turklāt daži no jūsu draugiem vai radiniekiem var uzzināt kādu, kam ir arī celiakija vai lipeklis, bet kuri visu laiku uzliek bez lipekļa uzturvielu ...
un tādēļ tie rādītāji jūs varat darīt to pašu.
Paskaidrojiet (atkal, tikai vienu vai divas reizes), ka jā, jums ir jābūt tik uzmanīgiem ... un tad sāciet tos ignorēt. Galu galā (un dažiem cilvēkiem tas aizņem ilgāku laiku), viņi redzēs, ka jūs par to ir nopietni, un, cerams, jūs sākat atstāt tevi vienatnē. Daži nekad nevar atstāt tevi vienatnē, jā, bet jums nav jāatbild uz tiem.
Neēdiet viņu ēdienu . Ēdot "bez glutēna pārtiku", ko sagatavojuši draugi un radinieki bez lipekļa, vairāk nekā iespējams, jūs glutē. Jūs to varētu izkļūt vienreiz, it īpaši, ja jūs neesat īpaši jūtīgs, bet jūs, iespējams, neatstāsit to divreiz. Es to nevaru uzsvērt: sagādājiet savu ēdienu uz pulcēšanās vietām, it īpaši, ja pavārs ir izteicis šaubas par diētu. Es to izskaidrošu vēl nedaudz. Vai vajadzētu ēst bez lipekļa, ko sagatavojuši draugi vai radinieki?
Nelietojiet lielu darījumu pār jūsu pārtiku . Daudziem cilvēkiem, šķiet, ir nepareizs uzskats, ka bez glutēna pārtikas garša ir slikta. Varbūt tas ir atlikums no brīža, kad bez glutēna maizes bija diezgan šausmīgs ... bet nopietni, kāpēc steiks gatavotu ar bez lipekļa marinādes garšu? Tomēr ar dažiem cilvēkiem nav pamatojuma - viņi pieņems, ka tas ir bruto vienkārši tāpēc, ka tas ir bez lipekļa.
Vienīgais veids, kā tikt galā ar to, ir izvairīties no lielas lietas pār jūsu pārtikas produktiem (vai pat pievērst tam uzmanību). Kad jūs ēdat uz vākšanu, nerunājieties par to, ja vien jums netiek uzdots jautājums, un pat pēc tam to samaziniet un ātri mainiet tematu ("Jā, tas ir lieliski makaroni. Vai šis laiks nav pārsteidzošs?"). Ja komentāri ir neglīti vai nozīmīgi, viņi pat neattaisno atbildi - vienkārši iziesiet un sāciet sarunu ar kādu citu.
Ja jums ir cilvēki uz jūsu māju, vienkārši visu padarīt bez lipekļa ... bet nemeklējiet to, ka tas nav lipeklis. Manās saimniecībās es apkalpoju rīsu krekerus (kas ir aizgājuši galvenā virzienā) uzkodām, dažu graudu cieti ar galveno ēdienu (parasti kartupeļiem) un pēc tam saldējumu vakariņām.
Es nevaru iedomāties nevienu jaunu viesu, kurš pat pieminēts, ka tas viss ir bez glutēna ... un daži cilvēki, kuri man bija pulcējušies, pat nezina, ka esmu bez lipekļa.
Nepārtrauciet maltītes uzturēšanos bez lipekļa . Ak, man tas ir grūts uzdevums - ir grūti pretoties izteikumiem par to, cik labvēlīgi ietekmē veselību glutenu lietošana, jo īpaši, ja tu zini kādu, kas diezgan acīmredzami gūtu labumu. Jā, ir maz ticams, ka daži (vai daudzi) jūsu draugi un radinieki ir uzturamies. Jā, jūs vēlaties, lai viņi klausītos jūs, uzņemtu sev diagnozi (vai nē) un sāktu ēst, kā jūs darāt. Ticiet man, es zinu . Bet viņi vai nu gatavojas to redzēt sev, vai arī viņi to nav.
Ja jums ir celiakija, jums jāpārliecinās, ka viņi zina, ka jūsu tuvie radinieki jāpārbauda celiakijas ārstēšanai . Pastāsti viņiem vienu reizi vai pat divas reizes ... bet pēc tam paliec klusu (burtiski iekodiet mēli, ja jums ir). Viņi zina, ko jūs domājat (pat ja jūs to neatkārto), un viņi zina, ka esat tur, lai palīdzētu, ja viņi izlemj, ka viņi vēlas šo palīdzību. Pretējā gadījumā to ieliešana var padarīt mazāk labvēlīgu ceļu bez glutēna ... un tas nav rezultāts, kuru vēlaties.
Darījumi ar neuzticīgiem draugiem un radiniekiem var būt stresa iemesli, un viņu skepticisms bieži vien notiek laikā, kad jūs neesat pārliecināts par diētu un dzīvesveidu pats. Arī tas var būt ļoti grūti rīkoties. Bet, ja jūs atbildat uz jautājumiem un komentāriem pārliecinošā, mierīgā toni (es zinu, vieglāk pateikt nekā darīts, es zinu!), Un pārtraucot diskusijas par savu stāvokli un uzturu, katru reizi, kad vēlaties mainīt tēmu, jūs parādīsiet ikvienam, ka tu esi nopietns ... un tas var likt viņiem pārtraukt tev par to bugging.