Tas ir brīvdienu nedēļas nogale, kas nozīmē, ka jums, iespējams, ir bārbekjū un vakariņas. Ja jums ir diabēts, pirms diabēts vai vienkārši cenšaties vērot savu svaru, ir ieteicams, lai nedēļas nogalē būtu spēļu plāns. Labās ziņas ir tādas, ka, ja jūs mitināsiet, jums ir lielāka kontrole pār to, kas tiks pasniegts, un jums būs mazāk kārdinājumu atkāpties no jūsu plāna.
Bet, ja jūs neesat viesojies, jūs vienmēr varat radīt kaut ko tādu, ko jūs zināt, būs labi, lai jūs varētu ēst. Un šeit ir vēl viens noderīgs padoms - neaizmirstiet pārēsties uzkodām pirms ēdienreizes pat sākas.
Uzkodas vai pirkstu pārtika ir pārtikas produktu veidi, kas ātri var iepakot kalorijas, taukus un ogļhidrātus, pat to neapzinoties. Lielisks veids, kā uzturēt kalorijas un ogļhidrātus līcī, ir padarīt jūsu ēšanas parasto (galvenā sastāvdaļa) pamatu ne-cietes dārzeņu. Bezkristāliski dārzeņi pievieno ēdienreizes apjomu, vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas , nepārsniedzot kalorijas, taukus, cukuru un ogļhidrātus. Tie ir viens ēdiens, ko jūs patiešām varat uzpildīt, neietekmējot jūsu cukura līmeni asinīs.
Dārzeņu uzkodas par piemiņas dienu
Iepazīstieties ar šīm 5 vienkāršajām dārzeņu bāzes, kas ir krāsainas, barojošas, garšīgas un ar zemu ogļhidrātu saturu:
Grauzdētu baklažānu salāti: uzkodas nav tikai mikroshēmas un iemērc.
Maltītes sākšana ar salātiem var palīdzēt mazliet ēst jūsu galvenajā maltītē. Šī recepte izmanto valrieksti, riekstu bagāti ar omega-3 taukskābēm (sirds veselīgu tauku). Pētījumi liecina, ka diētas, kas bagātas ar omega-3 taukskābēm, var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku un var palīdzēt tiem, kuriem ir 2. tipa cukura diabēts, jo īpaši tiem, kuriem ir paaugstināts triglicerīds.
Šī recepte ir vienkārša un garšīga. Ja jums nepatīk fetas siers, aizvietojiet kazas sieru vai Parmesan.
Guacamole Tomāti : galvenā sastāvdaļa guacamole ir avokado, kas satur mononepiesātināto tauku. Pētījumi parādīja, ka uztura, kas bagāta ar mononepiesātinātiem taukiem, var labvēlīgi ietekmēt holesterīnu. Tomāti ir bagāti ar likopēnu, kas var palielināt ABL (veselīgu holesterīnu) un samazināt ZBL (sliktu holesterīnu). Šī recepte ir ne tikai vesela, tas ir garšīgs un ar zemu ogļhidrātu saturu.
Kale Chips : Kartupeļu vai tortilju čipsu aizvietošana ar vainu, kaļķu čipsi ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un zemu kaloriju, tauku un ogļhidrātu saturu. Protams, ka tie neko nebauda kā īstas mikroshēmas, bet tas ne vienmēr ir slikta lieta. Ja ķekars ir kaut kas, ko vienmēr gribējāt izmēģināt, sāciet ar šo recepti. Ja jūs lietojat nātriju ierobežotu uzturu, izvairieties no sāls pievienošanas un vietā pievienojiet papildus garšaugus un garšvielas, piemēram, ķiploku pulveri, čili pulveri, kūpinātu papriku u.tml.
Artišoku ikri ar endīviem lapām: šī recepte ir satriecoša ar dārzeņiem, kas padara to krāsainu, smaržīgu un bagātīgu ar uzturvielām. Endīvās lapas kalpo kā mikroshēmu vai maizes aizstāšana. Tas ir sārts, kraukšķīgs un svaigs.
Brokoļu salāti ar zemesriekstu mērci: Šī saldā un pikanta recepte var padarīt par perfektu uzkoda vai sānu ēdienu. Brokoļi ir bagāti ar šķiedrvielām un kristāliem, kas padara to piepildītu un apmierina. Izmantojot zemesriekstu mērci, tiek novērsti piesātinātie tauki, kas atrodas krēmveida mērcēs un pievieno sirds veselīgus taukus.
Vai meklējat vairāk zemas carb puses pārtikas produktiem? Iepazīstieties ar šīm dārzeņpipelēm, piedevām ar riekstiem un garnelēm, kā arī citām vienkāršām un garšīgām recepšu idejām.
Avoti
> Linu Paulinga institūts. Karotinoīdi. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/