Katrs cilvēks ar IBS ir atšķirīgs, bet ir daži no īkšķiem
Ikvienam, kam ir kairināts zarnu sindroms (IBS), zina vismaz vienu vai divus pārtikas produktus, kas būtiski ietekmē viņu simptomus. Tomēr vairāki citi nezināmi pārtikas produkti var izraisīt IBS simptomus. Diemžēl neviena diēta nedarbosies ikvienam, kam ir IBS, taču ir dažas vadlīnijas, kas var palīdzēt.
Vienu dienu ēdot vairākas mazākās ēdienreizes, nevis trīs lielas ēdienreizes, var palīdzēt samazināt simptomus.
Daži cilvēki ar IBS konstatē, ka liela maltīte var izraisīt krampjus un caureju. Turklāt daudziem cilvēkiem ir lietderīgi uzturēt maltītes ar zemu tauku saturu un ar augstu ogļhidrātu saturu, piemēram, pilngraudu maizi, makaronus, rīsus, augļus, dārzeņus un graudaugus. Zema tauku, augstu olbaltumvielu diētu var arī palīdzēt ar sāpēm, kas rodas pēc ēšanas .
Bieži sastopamā barība
- Alkohols
- Mākslīgie saldinātāji vai cukura aizstājēji
- Mākslīgie tauki (Olestra)
- Gāzētie dzērieni
- Kokosriekstu piens
- Kafija (pat bez kofeīna)
- Piensaimniecība
- Olu dzeltenumi
- Cepti ēdieni
- Eļļas
- Mājputnu āda un tumša gaļa
- sarkanā gaļa
- Saīsināšana
- Cietā šokolāde
Šķiedra
Šķīstošajai šķiedrai ir vairākas priekšrocības, kas var arī samazināt IBS simptomus. Fiber var palīdzēt novērst spazmas, jo tas saglabā resnās zarnas mazliet izliektu. Šķiedra absorbē ūdeni, kas palīdz uzturēt izkārnījumiem pārāk grūtu un tāpēc ir grūti iziet. Diētai ir jāpiestiprina pietiekami daudz šķiedrvielu, lai izkārnījumi būtu mīksti un viegli un viegli nonāktu.
Sākotnēji pāreja uz augstu šķiedrvielu diētu var palielināt gāzi un vēdera uzpūšanos, taču šie simptomi jāsamazina, jo ķermenis kļūst pielāgots, un tas var ilgt dažas nedēļas.
Šķīstošā šķiedras avoti
- Mieži
- Brūnie rīsi
- Garneles
- Žāvētas pupiņas
- Fig
- franču maize
- Svaigi zirņi
- Metilceluloze (Citricel)
- Auzu klijas
- Auzu milti
- Pasta
- Plūmes
- Psyllium sēnalas (metamucils)
- Rozīnes
- Rīsi
- Mērces maize
- Sojas
Pārtikas produkti, kas var izraisīt gāzi
- Banāni
- Pupiņas
- Brokoļi
- Briseles kāposti
- Kāposti
- Ziedkāposti
- Ķiploki
- Puravi
- Rieksti
- Sīpoli
- Rozīnes
Pārtikas jutīgums
Ir ierosināts, ka daži cilvēki ar IBS ir saistītas ar uzturu. Pārtikas jutība atšķiras no patiesas pārtikas alerģijas, tādēļ to nevar noteikt alerģijas testa laikā. Daži no biežāk izplatītajiem likumpārkāpējiem ir identificēti kā:
- Sorbitols (cukura aizstājējs)
- Fruktoze (atrodama augļu sulā un žāvētos augļos)
- Laktoze (atrodama pienā)
- Kviešu klijas
Laktozes nepanesamība
Laktozes nepanesība ir bieži sastopams stāvoklis, kas izraisa organisma nespēju sagremot laktozi vai piena cukuru. Simptomi ir gāze, vēdera uzpūšanās un dažreiz sāpes. Ja ir aizdomas par laktozes nepanesamību, izvairīšanās no piena un piena produktiem (sieram, saldējumam un sviestam) jāsamazina simptomi. Kad piena produkti tiek samazināti, jārūpējas par to, ka uz diētu pievieno pietiekami daudz kalcija, izmantojot vai nu pārtikas produktus ar lielu kalcija saturu, vai kalcija piedevu.
Probiotikas
Lactobacillus acidophilus, tā sauktās "draudzīgās baktērijas", var būt noderīgi gremošanu. Acidophilus palīdz uzturēt "labo" baktēriju zarnās. Tas ir viegli atrodams jogurtā, kas satur dzīvās kultūras.
Jogurts satur kalciju, un, pateicoties aktīvām kultūrām, ko tas satur, kopumā ir labāka panesamība nekā citiem piena produktiem.
Pārtikas dienasgrāmata
Pārtikas dienasgrāmata var palīdzēt identificēt pārkāpēja pārtikas produktus. Jebkurš barības jutīgums jāpārbauda ar uztura speciālista vai ārsta palīdzību. Jautājumus var neņemt vērā bez apmācīta speciālista palīdzības.
Atklājiet, kādi pārtikas produkti palīdzēs vai kaitēs IBS var būt izaicinājums. Reizēm būs grūti ievērot stingru diētu, īpaši, ja citi cilvēki nav jutīgi pret jūsu vajadzībām (jūs tos zināt - viņi tev saka, ka tas viss ir tavā galā).
Varētu būt grūti pieņemt jums un jūsu apkārtējiem cilvēkiem, bet tas var būt vēl sliktāk, lai risinātu ar IBS izraisītu uzliesmojumu, ko izraisa sprūda pārtika vai smagas maltītes.
Avoti:
Amerikas gastroenteroloģijas asociācija. " Kairinātu zarnu sindroms ." Amerikas gastroenteroloģijas asociācija 2007. gada 25. februāris.
Amerikas ģimenes ārstu akadēmija. "Kairināts zarnu sindroms: Jūsu simptomu kontrole". Am Fam ārsts 2010.g. 15. decembris; 82: 1449-1451. 2011. gada 25. februāris.
Valsts cūku slimību informācijas izplatīšanas centrs. "Kas man jāzina par kairinātu zarnu sindromu". Valsts diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts, 2012. gada 1. augusts. 2012. gada 25. februāris.