Melnais valrieksts ( Juglans nigra ) ir riekstu veids, kas domā par veselību. Ilgstoši lietots dažās augu izcelsmes zāļu sistēmās, melnais valriekstu ekstrakts ir pieejams ar uztura bagātinātāju formu. To parasti ēd kā pārtiku Amerikas Savienotajās Valstīs. Melnais valrieksts ir augsts nepiesātināto tauku un olbaltumvielu saturs.
Melnais valrieksts satur vairākas neaizstājamas taukskābes, ieskaitot linolskābi, oleīnskābi, palmitīnskābi, stearīnskābi un linolēnskābi (omega-3 taukskābi).
Turklāt melnais valrieksts satur tanīnus (tādu vielu klasi, kam piemīt antioksidanti un pretiekaisuma iedarbība), kā arī minerālvielas, piemēram, magnijs un kālijs.
Izmanto melnā riekstā
Melnais valrieksts parasti tiek uzskatīts par dabisku līdzekli šādām veselības problēmām:
- astma
- aizcietējums
- diabēts
- grēmas
- augsts asinsspiediens
- augsts holesterīna līmenis
Turklāt melnais valrieksts tiek pasargāts no sirds slimībām, vēža un infekcijām, ko izraisa rauga pastiprināšanās (piemēram, rauga infekcijas , candida un piena sēnīte ).
Lietojot lokāli, tiek uzskatīts, ka melnais valrieksts palīdz ārstēt tādus slimības kā čūlas čūlas , psoriāze un kārpas .
Melnais riekstu veselības ieguvumi
Patlaban trūkst pētījumu par uztura bagātinātāju ietekmi uz veselību, kas satur melnu valriekstu ekstraktu.
Lai arī nav pētījumu par veselo melno valriekstu patēriņa ietekmi uz veselību, viens neliels pētījums, kas publicēts žurnālā Medicinal Food 2011. gadā, salīdzināja melnā valriekstu kardiovaskulāro iedarbību ar angļu valriekstu iedarbību.
Pētījumā 36 cilvēki katru dienu 30 dienas ēda aptuveni 1,06 unces melnā valrieksta vai angļu valriekstu. Pētījuma rezultāti parādīja, ka dalībnieki, kuri pievienoja angļu valriekstu uzturu, vairāk uzlaboja vairākus sirds un asinsvadu sistēmas rādītājus (salīdzinājumā ar dalībniekiem, kuri pievienoja melnā valriekstu uztura).
Alternatīvas melnā riekstkoka
Ja jūs meklējat uztura bagātinātāju, kas var palielināt nepieciešamo taukskābju uzņemšanu un, iespējams, aizsargāt sirds veselību, apsveriet iespēju izmantot zivju eļļas piedevas. Bagātināts ar omega-3 taukskābēm, daudzās zinātniskās izpētes laikā tika konstatēts, ka zivju eļļa kontrolē holesterīnu un pazemina asinsspiedienu.
Tāpat kā melni valrieksti, dabas aizsardzības līdzekļi, piemēram, ehija eļļa, ir bagātas ar omega-3 taukskābēm.
Brīdinājumi
Pētījumu trūkuma dēļ maz ir zināms par to, cik ilgstoši tiek lietoti uztura bagātinātāji, kas satur melnu valriekstu ekstraktu. Tomēr pastāv bažas, ka melnais valrieksts var izraisīt dažus blakusparādības, tai skaitā caureju.
Augsta tanīna satura dēļ cilvēkiem ar aknu vai nieru slimību vai dažiem kuņģa un zarnu trakta traucējumiem vajadzētu izvairīties no melnajiem valriekstiem. Cilvēkiem, kuri lieto asinsspiedienu zāles, vajadzētu izvairīties no melnā valrieksta. Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, bērniem ir jāizvairās no melnā valrieksta piedevas.
Cilvēkiem, kam ir alerģija pret melnajiem valriekstiem, nevajadzētu lietot melnā valrieksta piedevas. Ir iespējama krustota jutība vai piesārņojums ar citiem uzgriežņiem, tādēļ cilvēkiem, kuriem ir riekstu alerģijas, vajadzētu izvairīties no melnajiem valriekstiem.
Ir svarīgi atzīmēt, ka hroniska veselības stāvokļa (piemēram, diabēta ) ārstēšana ar melnu valriekstu un standarta aprūpes novēršana vai aizkavēšana var izraisīt nopietnas sekas.
Ja jūs apsverat izmantot melno valriekstu nosacījuma ārstēšanā, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.
Kur atrast melno valriekstu
Bieži vien tiek pārdoti šķidrā ekstrakta veidā, uztura bagātinātāji ar melnu valriekstu ir pieejami tiešsaistē un dabasfarmu veikalos, aptiekās un veikalos, kas specializējas uztura bagātinātājos.
Daudzos pārtikas preču veikalos un dabisko pārtikas preču veikalos tiek pārdoti arī melnie valrieksti.
> Avoti:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "Sirds un asinsvadu ietekme uz patēriņu Black versus angļu valrieksti." J Med Pārtika. 2011 Sep; 14 (9): 890-8. doi: 10.1089 / jmf.2010.0169.