Kad ierodas gada siltākā temperatūra, tāpat notiek brīvdabas svinības, kas parasti ietver ceļojumu plānošanu, peldbaseina tīrīšanu un, protams, grila apdedzināšanu. Grilēšana ir iecienīta spēle daudzu gadu laikā pavasara un vasaras mēnešos. Bet, ja jūs sekojat holesterīna līmeni pazeminošai diētai, jūs varat justies nedaudz ierobežots pārtikas produktos, kurus varat gatavot uz grila.
Labā ziņa ir tā, ka grilēšana nav paredzēta tikai taukainai, augstas kaloriju gaļai. Ar šiem veselīgajiem padomiem un receptēm jūs varat baudīt gardu grila garšu, vērojot holesterīna un triglicerīdu līmeni.
Grillu Leaner gaļa
Visbiežāk sastopamā nepareizā izpratne par grilēšanu ir tāda, ka grilam piemērotas ir tikai konkrētas gaļas, piemēram, cūkgaļa un liellopu gaļa. Citas gaļas veidi, ieskaitot vistu un tītaru, arī ir piemēroti jūsu grila kandidātiem. Šīs olbaltumvielas ir zemākas ar piesātinātajiem taukiem nekā tos, kas ir taukaināki, bet tos var arī pagatavot līdz pilnībai uz grila.
Pievienot augļus un dārzeņus
Gaļa nav vienīgais grilēšanas cienīgs ēdiens, kas var papildināt holesterīna līmeni pazeminošu diētu. Augļus un dārzeņus var arī iemest grilī ar pārsteidzoši gardiem rezultātiem. Šie pārtikas produkti ne tikai veicina jūsu uzturā esošo vitamīnu un uzturvielu daudzumu, bet arī satur holesterīnu veidojošas sastāvdaļas, piemēram, šķiedrvielas un fitosterīnus, kas var kontrolēt ZBL holesterīna līmeni.
Turklāt augļiem un veggies ir maz kalorijas. Tātad, vai jūs tos ievietojat skrēperī, novietojiet tos alumīnija folijā vai arī ļaujiet viņiem iestatīt tieši uz grila, šie noderīgie padomi jums sniegs neko citu kā rezultātus.
Iet bez gaļas
Ja vēlaties veikt pilnīgi veģetāro ēdienu, ēdienus, kas nav gaļas produkti, piemēram, tofu un sojas pupiņas, var arī grilēt ar jaukiem rezultātiem.
Kaut arī šie pārtikas produkti neizturas tāpat kā citi gaļas ēdieni uz grila, tos var pagatavot, iegūstot tauku saturu ar mazu tauku daudzumu un pildījumu, kas neietekmēs jūsu lipīdus .
Izmēģiniet Grilētas zivis
Zivis ir vēl viens grilējams ēdiens, kas var padarīt diezgan garšīgu un sirds veselīgu trauku. Parasti zivs nav augsts piesātināto tauku . Tomēr dažām zivīm, piemēram, anšoviem, tunzivīm un lašiem, ir augsts nepiesātināto tauku daudzums, ko sauc par omega-3 taukskābēm, kas var palīdzēt uzturēt jūsu triglicerīdu līmeni veselībā. Vai jums ir nepieciešamas dažas idejas par to, kā nofotografēt savu iecienīto zivju?
Vārds par mērci un rubs
Daudzas reizes, garšvielas un mērces tiek pievienotas arī pirms grilēšanas vai tā laikā. Kaut arī tie var ievērojami uzlabot garšu pārtikas produktiem, kurus jūs grilējat, viņi var arī pievienot nevēlamās kalorijas. Sagatavojot rubus un mērces, jūs izmantojat grilētiem izstrādājumiem, ievērojiet taukus, ogļhidrātus un sāls saturu, jo daži no šiem papildinājumiem varētu palielināt nevēlamās kalorijas jūsu uzturā. Ja jūs lietojat komerciāli gatavotu mērci vai berzējiet, pārbaudiet pārtikas produktu etiķetes uztura saturam. Varat arī izmēģināt šos noderīgos padomus, lai pievienotu lielu garšu - bez lielas devas ievietošanas sirdī veselīgai diētai:
- Eksperimentējiet ar garšaugiem un garšvielām. Baziliks, rozmarīns, timiāns un daudzi citi garšaugi un garšvielas var tikt izmantoti kā sastāvdaļas jūsu drēbēm - un jūsu garšai tiek pasniegta liela garša. Lai gan tas prasa nedaudz eksperimentu, tur ir daudz informācijas, kas palīdzēs jums izvēlēties pareizos augus jūsu ēdienam un garšas pumpuriem.
- Izvēlies mazu tauku šķirnes savām iecienītākajām mērcēm. Dažos mērces un mērces var būt augsts tauku un cukura daudzums, īpaši, ja tie ir krēmveida. Par laimi, daudzi ražotāji izvēlas šos variantus ar zemu tauku saturu.