Alerģisks pret soju? Jums vajadzētu novērot daudz vairāk nekā pārtika
Sojas pupu produkti vairs nav tikai tofu produkti. Sojas produkti tiek darbināmi pilsētas autobusos, izolējošās ēkās un pildīti jūsu pildītie dzīvnieki. Daudzos produktos, kas tiek pārdoti kā "zaļi" vai "videi draudzīgi", tiek izmantotas sojas bāzes alternatīvas naftas produktiem. Ir pat jauna sojas plastmasa.
Ja jums ir alerģija pret soju , vai jūs varētu būt alerģija pret šiem produktiem?
Diemžēl nav daudz pētījumu par saikni starp pārtikas alerģijām un nepārtikas produktiem , un pētījumos par sojas pupu eļļu ir bijuši pretrunīgi rezultāti. Dažiem cilvēkiem var rasties izsitumi vai nātrene, pieskaroties pārtikas alergēnam ( kontaktdermatīts ), bet citi var būt labi, ja vien viņi faktiski ēd alergenu.
Daži no šiem produktiem var būt tik apstrādāti, ka sojas olbaltumvielas tiek sadalītas un vairs nav alerģiskas. Tomēr nav iespējams prognozēt zāļu alerģisko potenciālu pirms lietošanas.
Tāpēc vienmēr pārbaudiet kosmētikas līdzekļu, losjonu, šampūnu vai jebkura cita sastāvdaļas, kuras uzklājat uz ādas. Ja jūs esat ļoti jutīgs pret soju, iespējams, jums vajadzēs padziļināties potenciālo pirkumu sastāvdaļās. Neļaujiet sojas alerģiskiem maziem bērniem, kuri lieto matus, rotaļājoties ar sojas krāsas zīmēm vai modelējot mīklu.
Sojas produkti mājās
Šie produkti, kurus jūs varat lietot ap mājām, ne vienmēr satur sojas sastāvdaļas.
Tomēr tajos visos var būt sojas, tāpēc jums ir jābūt uzmanīgiem ar tiem, jo īpaši, ja jūs esat īpaši jūtīgs vai ja Jums rodas simptomi, vienkārši pieskaroties alergēnam.
Produkti un vielas, kas var saturēt soju:
- Mākslīgie ugunsdzēsības žurnāli
- Sveces
- Paklāju pamatne
- Tīrīšanas līdzekļi
- Tintes un toneri
- Dzīvnieku barība
- Sintētiskie audumi
- Bērnu gultiņa matrači
Sojas Jūsu narkotiku un personīgās higiēnas līdzekļos
Jūs droši vien sapratīsit, ka kosmētikā un citās personīgās higiēnas līdzekļos sojas bāzes sastāvdaļas ir visuresošas. Es tikko pārbaudīju dažas etiķetes, un vairāk nekā 90% no tiem, kurus es skenēju, satur kaut ko, kas iegūts no sojas pupiņām.
Sojas pupu eļļa ir izplatīta produktos, ko novietojat uz ādas un matus, un daudzi uztura bagātinātāji un citi medikamenti satur soju. Daži ražotāji izsauks sojas sastāvdaļas, bet citi to nedarīs.
Šeit ir saraksts ar personīgās higiēnas līdzekļiem, kas var saturēt soju:
- Kosmētika
- Roku dezinfekcijas līdzeklis
- Losjons
- Šampūni, kondicionieris un citi matu produkti
- Ziepes
- Zāles, vitamīni un piedevas
Sojas pupas Toy Box
Ja jūsu bērnam ir sojas alerģija, jūs, iespējams, jau ir pavadījis daudz laika, izsekojot vietām, kur alergēns var slēpties. Rotaļu kaste noteikti ir viena no tām. Šīs rotaļlietas un kuģi var saturēt soju:
- Krītiņi
- Mīklas modelēšana (vairāki Play-Doh nesaturoši lipekļa aizstājēji satur soju)
- Puzles, spēles vai kuģa grāmatas, kas drukātas ar sojas bāzes krāsām
- Pildītie dzīvnieku pildījumi ("eco" pildīti dzīvnieku produkti bieži izmanto sojas bāzes pildījumus)
Rūpniecības, automašīnu un celtniecības piederumi ar soju
Tā kā sojas pupiņas ir lētas, ražotāji to izmanto visās jomās, sākot no mehāniskās iekārtas līdz celtniecības materiāliem.
Šādi produkti var ietvert sojas sastāvdaļas:
- Dīzeļa piedevas
- Motoreļļas un smērvielas
- Mēslojums
- Elastīgas putas, ko izmanto mēbeļu polsterē
- Insekticīdi un fungicīdi
- Plastmasas
- Šķīdinātāji: krāsas noņēmējs, grafiti noņēmējs
- Sojas biodīzeļdegviela
- Izsmidzināšanas putu izolācija
- Traipi un blīvētāji
- Vaski
Sojas produkti pārtikā
Acīmredzot cilvēkiem, kam ir sojas alerģija, vispirms jāuztraucas par sojas sastāvdaļām, ko viņi ēd. Tikpat bieži kā sojas ir nepārtikas preces, tas ir vēl biežāk apstrādātajos pārtikas produktos.
Skatiet sarakstu ar Sojas sastāvdaļām Pārtikā, lai aizstātu nosaukumus sojas un pārtikas produktiem, ko izvairīties, ja uztura bez sojas.
Avoti:
Awazuhara, Kawai, Baba, Matsui, Komiyama. Olbaltumvielu antigēnums sojas lecitīnā un sojas eļļā sojas pupu alerģijā. Klīniskā un eksperimentālā alerģija. 28. sējums, 12. izdevums, 1559.-1564. Lpp., 1998. gada decembris
Gu X, Beardslee T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. IgE saistošu olbaltumvielu noteikšana sojas lecitīnā. Int Arch Allergy Immunol. 2001. gada novembris, 126 (3): 218-25.
Levins, Šerils; Erina Warshaw. Olbaltumvielu kontaktdermatīts: alergēni, patogeneze un meningīts. Dermatīts. 2008; 19 (5): 241-251.
Mills, EN, et al. Pārtikas apstrādes ietekme uz pārtikas alergēnu strukturālajām un alerģiskajām īpašībām. Mol Nutr Food Res 53.8 (2009): 963-9.
Oppenheim, Stefani. Toyland tendences: sojas šķiedra rotaļlietās. Stephanie Oppenheim par rotaļlietām. Atvērts 2010. gada 10.oktobrī. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
Apvienotā sojas katedra. Patērētāju produktu rokasgrāmata. Piekļuve 2015. gada 11. novembrim http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Wood, Robert. Pārtikas alergēni pārtikas produktos, kas nav pārtikas produkti. Piekļuve 2010.10.21. Http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml