Kā skolas var vislabāk novērst zemesriekstu atliekas?
Zemesriekstu alerģijas problēma skolu vecuma bērnu vidū ir pieaugoša problēma, un skolas cenšas panākt bērnu bērnu ar zemeņu alerģiju līdzsvarošanu ar nealerģisku bērnu brīvību. Tātad, kas patiešām ir nepieciešams, lai attīrītu zemesriekstu atlikumus bērniem ar zemesriekstu alerģijām un cik tālu skolām patiešām vajadzētu iet?
Par laimi pētījumi parāda visefektīvākos līdzekļus, kā no zemes virsmām, rokām un mutei iztīrīt zemesriekstu proteīnus, un atklāj alerģisku reakciju iespējamību no zemesriekstu olbaltumvielu daļiņām, kas ir gaisā.
Tīrīšanas galdi un galdi
Kad zemesriekstu sviests ir nokļuvis uz galda, vai ir iespējams visu to izņemt? Vai jums ir nepieciešams lietot kaut ko īpašu, lai to notīrītu?
Nesenais pētījums atklāja, ka parasto sadzīves tīrīšanas līdzekli no tabulām var viegli noņemt visas zemesriekstu olbaltumvielu pēdas. Pētnieki smērēja tējkaroti zemesriekstu sviestu virs kvadrātveida kājām no tīra galda. Pēc tam viņi to mazgāja un pārbaudīja tīru tabulu par zemesriekstu olbaltumvielu klātbūtni. Viņi konstatēja, ka šie parastie tīrīšanas līdzekļi neļāva noteikt zemeņu proteīna pēdas:
- 409 izsmidzināšanas tīrīšanas līdzeklis
- Mērķa tīrītājs ar balinātāju
- Lizola smalkmaizītes
- tīrs ūdens
Mazgājot ar trauku ziepēm, trešdaļa tabulu atstāja nelielu, bet nosakāmu zemesriekstu proteīna pēdas. (Šis secinājums ir dīvaini, jo ziepes ir jātīra labāk nekā tīrs ūdens.) Pētnieki uzskata, ka zemesriekstu proteīna līmenis, ko atpaliek ar trauku ziepēm (40-140 μl / ml), bija zemāks par minimālo slieksni, kas attiecas uz kādu, kam ir alerģija pret pieredzi reakcija.
Tomēr, lai būtu drošākais, jums vajadzētu apsvērt iespēju izmantot vienu no iepriekš minētajiem tīrīšanas līdzekļiem.
Ņemiet vērā, ka valstīm un federālajai valdībai var būt noteikumi, kas attiecas uz tīrīšanas līdzekļiem, ko izmanto skolas telpās, tāpēc, ja jūs izmantojat kādu no iepriekš minētajiem tīrīšanas līdzekļiem, pārliecinieties, ka tie atbilst šiem noteikumiem.
Mazgāšanas rokas
Vienkārši vecie ziepes un ūdens ir visefektīvākie līdzekļi, lai noņemtu zemesriekstu atlikumus no rokām. Ja esat prom no ūdens, izmantojiet mazgāšanas salvetes, lai notīrītu roku, nevis roku dezinficējošu līdzekli, jo roku dezinficētājs neizņem zemesriekstu proteīnu.
Lai pārbaudītu labāko veidu, kā mazgāt rokas, pētnieki pārklāja pētījuma dalībnieku rokās ar tējkaroti zemesriekstu sviestu un pēc tam lūdza viņus mazgāt rokas trīs dažādos veidos: ar ziepēm un ūdeni, ar rokām salvetes un ar antibakteriālo roku sanitizeru. Dalībniekiem lika parasti mazgāt rokas, kā viņi vienmēr dara (citiem vārdiem sakot, viņiem nevajadzēja skrubt papildus grūti vai veikt īpašus pasākumus).
Pētnieki secināja, ka šīs roku mazgāšanas metodes nav atstājušas konstatējamu zemesriekstu olbaltumvielu izsekojamību:
- šķidrās ziepes un ūdens
- bar ziepes un ūdens
- Mitrās salvetes
- Tidy Tykes salvetes
Tomēr, mazgājot ar tīru ūdeni vai izmantojot šķidru roku dezinficējošo līdzekli, nav efektīvi izņemti zemesriekstu proteīni. Pētnieki varēja atrast ievērojamu zemesriekstu olbaltumvielu līmeni visiem 12 pētījuma dalībniekiem pēc mazgāšanas ar tīru ūdeni vai ar roku sanitārija palīdzību.
Veļas mazgāšana
Diemžēl, mutes skalošana vai mazgāšana nesamazina jūsu siekalu daudzumu no zemesriekstu proteīna, liecina pētījums.
Pētnieki bija studiju dalībnieki, ēdot divus ēdamkarotes zemesriekstu sviestas un pēc tam vairākas stundas pēc tam izmēra zemesriekstu olbaltumvielu daudzumu savās siekalās. Pētnieki konstatēja, ka šīs aktivitātes nepazemināja zemeņu olbaltumvielu koncentrāciju siekalās zem līmeņa, kas varētu radīt reakciju kādam ar zemesriekstu alerģiju:
- izskalojiet muti ar ūdeni
- tīrīt zobus
- košļājamā gumija
- gaida stundu
Vienīgais, kas, šķiet, samazināja zemesriekstu olbaltumvielu daudzumu, bija ēst bez zemesriekstu ēdienreizes un gaidīja vairākas stundas.
Pusaudžiem ar zemesriekstu alerģijām, kas ir sākuši iepazīšanās, ir jākonsultē par nepieciešamību pēc atklāta paziņojuma par viņu alerģiju ar viņu datumiem, jo ir iespējams, ka ir smaga alerģiska reakcija no kāda cilvēka, kurš nesen ēd zemesriekstus, skūpstošu.
Gaisa zemesriekstu daļiņas
Ja jums ir alerģija pret zemesriekstiem, vai jums var būt alerģiska reakcija tikai no istabas (vai lidmašīnas) ar zemesriekstiem?
Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka zemesriekstu gatavošana vai apsildīšana var izdalīt alergēnus gaisā, kur tie tad var izraisīt reakcijas. Parasti zemesriekstu vai zemesriekstu sviestas smarža nav pietiekama, lai izraisītu reakciju, un tāpat kā cilvēks, kurš ēd zemesrieksti vai zemesriekstu sviestu, neieelpo.
Pētnieki simulēja dažādus apstākļus, kādos zemesrieksti tiek patērēti, tostarp skolas kafejnīcu, lidmašīnu un sporta pasākumu. Pētījuma dalībnieki valkāja personālos gaisa monitorus, kamēr viņi sēdēja blakus atvērtām zemesriekstu sēklu burkāniem, ēda zemesriekstu sviestmaizes un atvēra vairākus zemesriekstu iepakojumus un ēda to slēgtā vietā. Pēdējā pētījumā dalībnieki glāstīja un ēda zemesrieksti, pēc tam iemeta apvalkus uz grīdas un staigāja pa tiem. Nevienā no šiem gadījumiem pētnieki nespēja atklāt jebkuru gaisu saturošu zemesriekstu olbaltumvielu.
Citā pētījumā konstatēts, ka 30 bērni ar dokumentētu alerģiju uz zemesriekstiem pēc ieelpošanas ar zemesriekstu sviestu, kas 10 minūtes ilga no kājām no deguna, nebija nekādas reakcijas.
Tomēr vēl viens pētījums atklāja četrus gadījumus, kad bērni, kam bija alerģiskas reakcijas uz zemesriekstiem, klasē, kurā skolotājs vai kāds cits pieaugušais skatījās bērnu, zināja, ka bērns nepieskābās vai nebija ēst zemesrieksti. Trijos no šiem gadījumiem klases telpā uzsildīja zemesriekstu sviestu. Pēdējā gadījumā bērns sēdēja blakus 15 pirmsskolas vecuma bērniem, kas ēda zemesriekstu sviestu saturošus sausiņus.
Vārds no
Pētījumi liecina, ka ir pietiekami labi, lai skolas varētu pietiekami labi notīrīt virsmas, lai nebūtu bīstamu zemesriekstu olbaltumvielu, un normālai roku mazgāšanai vajadzētu rūpēties par visiem zemesriekstu atlikumiem, kas palikuši uz rokām. Tomēr zemesriekstu ēdiena gatavošana vai apkope klasē var izraisīt alerģiskas reakcijas zemesriekstu alerģiskajos bērnos un nav iespējams ātri izņemt zemesriekstu atlikumus cilvēku mutē.
Avoti:
Maloney, JM, et al. Zemesriekstu alerģijas iedarbība caur siekalu: novērtējums un iejaukšanās, lai mazinātu iedarbību. Allergy and Clinical Immunology Journal, Volume 118, Issue 3, September 2006, Pages 719-724
Perry, T. et al. Zemesriekstu alerģijas izplatība apkārtējā vidē Allergy and Clinical Immunology Journal, Volume 113, Issue 5, May 2004, Pages 973-976
Sicherer, SH, et al. ASV Zemesriekstu un koku riekstu alerģiju reģistrs: reakciju raksturojums skolās un aprūpe, J Pediatr 138 (2001), pp. 560-565
Simonte, SJ et al. Nejauša saskare ar zemesriekstu sviestu bērniem ar zemesriekstu alerģiju, J Allergy Clin Immunol 112 (2003), pp. 180-182.