Fiber ietver augu daļas, kuras jūsu ķermenis nespēj sagremot. Tas ir svarīgs veselīga uztura sastāvdaļa, ieskaitot diabētisko uzturu, taču nav pētījumu pierādījumu, kas nodrošinātu vidējo šķiedru devu ar uzlabotu cukura līmeni asinīs. Uztura un diētikas akadēmija ierosina cilvēkam, kam ir cukura diabēts, vajadzētu patērēt 14 gramus uz katru 1000 kaloriju dienā, tātad robežās no 25 līdz 35 gramiem.
Tas ir apmēram tāds pats kā bezdiabēta uzturā. Lielākā daļa cilvēku nesaņem pietiekami daudz šķiedrvielu: vidējais uzņemtais daudzums ir tikai aptuveni 14 grami dienā.
Iespējams, ka milzīgs daudzums šķiedrvielu var uzlabot cukura līmeni asinīs, bet jums vajadzētu noņemt apmēram 44 līdz 50 gramus šķiedrvielu katru dienu, kas ir grūti izdarīt ar regulāru uzturu. Šķiedru piedevas ir pieejamas, taču pirms daudzu šķiedrvielu lietošanas jārunā ar savu veselības aprūpes sniedzēju, īpaši, ja Jums ir kāds cukura līmenis asinīs, kas pazemina zāles vai insulīnu. Ņemot lielu daudzumu šķiedrvielu, var būt arī daži gremošanas sistēmas diskomforts, kas izraisa vēdera uzpūšanos, gāzi un vēdera sāpes.
Sirds un asinsvadu ietekme ēšanas vairāk Fiber
Kaut arī šķiedrvielu uzņemšana palielināsies, iespējams, neietekmēs cukura līmeni asinīs, tas var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni. Tas ir svarīgi, jo diabēts un sirds slimība bieži iet kopā, un augsts holesterīns ir sirds slimību riska faktors.
Lietojot 25-30 gramus šķiedrvielu katru dienu, iespējams, ir pietiekami, lai palīdzētu samazināt kopējo holesterīna un ZBL holesterīna līmeni dažos procentos. Vislabākā šķiedrviela ir šķīstoša šķiedra, un katru dienu jālieto apmēram 7 līdz 13 grami šīs formas.
Augi nodrošina šķiedrvielu jūsu uzturā, tāpēc, ēdot vairāk augļu, dārzeņu, veselu graudu, riekstu, sēklu un pākšaugu, palielināsies šķiedrvielu daudzums.
Nešķīstošās šķiedras visbiežāk sastopamas veselos graudos, riekstos, kviešu klu un dārzeņos, un šķīstošās šķiedras (vislabāk holesterīna līmeņa samazināšanai) galvenokārt atrodamas auzās, citrusaugļos, ābolos, miežos, pīlija, linu sēklās un pupās.
> Avoti:
> Uzturvērtību un diētikas pierādījumu analīzes bibliotēkas akadēmija. "Ieteikumi Kopsavilkums Diabetes Mellitus (DM): Fiber un Diabēts."
> Amerikas diabēta asociācija. "Uztura ieteikumi un iejaukšanās diabēta jomā: Amerikas Diabēta asociācijas nostājas paziņojums". Diabetes Care 2007; 30 Pielikums 1: S48-65.
> Nacionālo akadēmiju medicīnas institūts. "Diētiskās atsauces devas enerģētikai, ogļhidrātiem, šķiedrvielām, taukiem, taukskābēm, holesterīnam, olbaltumvielām un aminoskābēm".