Saskaņā ar Starptautiskās aploksnes ražotāju asociāciju, kas pārstāv aplokšņu izgatavotājus un nodrošina sabiedrības izglītošanu par aploksnes izgatavošanu, aploksnēs nav glutēna.
Asociācijas mājas lapā ir saraksti "Vai ir lipeklis aploksnēs?" kā biežāk uzdotais jautājums un atbilde saka: "Remoistenable līmes ir iegūti no kukurūzas cieti un nesatur kviešu vai rudzu lipekli."
Amy Ratner ziņojumā par Gluten Free Living 2007. gada festivālu ziņoja: "Amerikas Savienotajās Valstīs ir tikai daži aploksnes līmes ražotāji. Viens no Ņūdžersijas uzņēmuma" National Starch & Chemical "ir viens no lielākajiem līmes piegādātājiem Uzņēmuma pārstāvis saka, ka tā līmē no kukurūzas, kas ir bez lipekļa. "
Tomēr cits avots ir pretrunā ar šo informāciju par aploksnes līmes avotu. Dr Thomas Connelly, zobārsts, kurš raksta Huffington Post, ziņo, ka lielākā daļa aploksnes līmes nav izgatavotas no kukurūzas. Tā vietā Dr. Connelly apgalvo, ka līmi izgatavo no gumijas arābu, kas ir no rūdīta koka sula, kas nāk no akācijas koka. Aca koki audzē Āfrikā un Indijā.
Tagad gan kukurūzas, gan gumijas arābu ir uzskatāmas par bez lipekļa (pieņemot, ka tie nav ražoti tādā veidā, kas, protams, rada glutenu krustenisko piesārņojumu).
Bet jūs varētu vēlēties to apsvērt: Dr. Connelijs jautā, vai aploksnes rūpnīcas (kas galu galā nav pārtikas rūpnīcas) ir kopumā tīras un sanitāras.
Protams, viņš neuzrāda celiakiju vai bezcēlandes lipekļa jutību , un viņš nerada iespēju iegūt lipekli no aploksnes ... bet viņš arī neiesaka aplaistīt aploksnes.
Tagad neviens (ieskaitot Dr. Connelly) apgalvo, ka aploksnes līmi ir toksiski. (Atcerieties, ka klasiskā Seinfeld epizode, kur Džordža līgavainis Susans nomiris, lakojot aploksnes savām kāzu ielūgumiem?
Tas nebija reāls.) Bet, lai gan aploksnes līmi neietver nekādas lipekļa sastāvdaļas, jums var būt iemesli to izvairīties. Tas garšo vētraina, par vienu.
Par laimi, pašlīmējošie aploksnes ir ērti pieejamas biroja preču veikalos, lai gan es uzskatu, ka uz tām līmi ir nedaudz asprātīga - aploksnes ne vienmēr ir apzīmogotas, un tas ir tikai ceļā uz manu vietējo pasta nodaļu, tāpēc es uztraucu to viņi atradīsies ceļā uz galamērķi.
Tomēr šī ir viegli atrisināta problēma: vienkārši izmantojiet mazliet lentu uz atloka, vai (ja vēlaties rūpīgi) noslēgt aploksni ar līmlenti.
Attiecībā uz zīmogiem, Post Office pārstāvis teica Ratner nav glutēna zīmogs līmi vai nu. Jebkurā gadījumā zīmoglīvju sastāvs ir daudz mazāks jautājums, jo lielākajai daļai zīmogu tagad ir spiediena līme līmes, un to var nospiest uz jūsu pasta sūtījumu bez nepieciešamības to laizīt.