Vai ir pārāk agri personalizētai ģenētikai ietekmēt lēmumus par veselību?
Kā mēs vairāk un vairāk uzzināt par to, kā mūsu gēni ietekmē mūsu veselību, arvien vairāk kļūst skaidrs, ka pārtika ietekmē katru cilvēku unikālas formas. Tas ir jaunās jomas, ko sauc par nutrigenomiku, uzmanības centrā: pētījums par to, kā uztura ietekmē mūs ģenētiskajā līmenī, un kā mūsu pārtikas izvēle var mainīt mūsu gēnu funkciju.
Saskaņā ar nutrigenomikas atbalstītājiem šī zinātne var sagatavot ceļu uz vairāk personalizētu un, savukārt, efektīvāku konsultāciju par to, kā un ko ēst.
Lai to panāktu, ģenētiskā pārbaude kādu dienu varētu noteikt, kuri konkrēti pārtikas produkti var palīdzēt jums sasniegt labāku svara kontroli un lielāku aizsardzību pret hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām , diabētu un vēzi.
Nutrigenomikas veselības priekšrocība
Daļēji pateicoties notiekošajam nutrigenomikas pētījumam, mēs tagad saprotam, ka mūsu ģenētiskā aplauzuma individuālās variācijas ietekmē tādus faktorus kā apetīte, vielmaiņa, cukura līmeņa asinīs reakcija un tauku šūnu veidošanās. Sakarā ar šo ģenētisko variāciju, vispārējā uztura konsultācijas var iet tik tālu, lai palīdzētu mums saglabāt savu veselību un pārvaldīt savu svaru.
Faktiski ir domājams, ka personīgāku, niansētu diētas ieteikumu trūkums var veicināt mūsu nepārtrauktu nespēju tikt galā ar tādiem jautājumiem kā aptaukošanās epidēmija. Aizstājot ierosinātos ieteikumus vienam izmēram atbilstošam ieteikumam ar ģenētiski pielāgotu pieeju uzturu, indivīdi, visticamāk, varēs ievērot šo ieteikumu un sasniegt ilgstošu labsajūtu.
Zinātne aiz nutrigenomikas
Šajā brīdī trūkst plaša mēroga ilgtermiņa pētījumu, ņemot vērā uz nutigenomiku balstītas uztura padomu efektivitāti. Tomēr arvien vairāk pētījumu liecina, ka ģenētiski pielāgoti personalizētie diētas var uzlabot jūsu veselību.
Šis pētījums ietver pētījumu, kas 2015. gadā publicēts žurnālā Cell , kurā tika noskaidrots, ka personalizēta uzturvērtība var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs (galvenais faktors diabēta profilaksei un ārstēšanai).
Šajā pētījumā pētnieki sāka, apkopojot datus par 800 cilvēkiem nedēļas laikā. Dati tika apkopoti, izmantojot dažādas metodes, tostarp cukura līmeni asinīs uzraudzību, asins analīzes, veselības aptaujas un pašpietiekamu informāciju par uzturu. Analizējot šos datus, pētnieki konstatēja, ka dažādi pētījuma dalībnieki parādīja ievērojami atšķirīgu cukura līmeni vienā un tajā pašā pārtikas produktā (un ka šīs individuālās atbildes paliek konsekventi no dienas uz dienu).
Kā piemēru no saviem secinājumiem par dažu pārtikas produktu individualizētajām sekām, pētījuma autori norāda uz vidēja vecuma pētījuma dalībnieku ar aptaukošanos un pirmsdiabēta. Kaut arī šis dalībnieks bija iekļāvis tomātus savā uzturā kā daļu no viņas centieniem ēst veselīgu, testi, kas tika veikti pētījuma laikā, parādīja, ka patērējošie tomāti faktiski izraisa cukura līmeni asinīs.
Pēc tam, kad šī pētījuma pirmā fāze tika pabeigta, pētnieki izstrādāja algoritmu, lai prognozētu personalizētu asins cukura reakciju uz "mūža mielām". Pēc tam izpētes grupa ievietoja 26 papildu pētījuma dalībniekus par pielāgotu, ģenētiski modificētu uzturu. Rezultāti atklāja, ka pēc šī personalizētā ieteikuma par diētu palīdzēja samazināt dalībnieku cukura līmeni asinīs pēc ēšanas.
Pastāv arī daži pierādījumi, ka ģenētiski pamatoti uztura ieteikumi varētu uzlabot ēšanas paradumus, salīdzinot ar vispārīgākiem uztura ieteikumiem. Pētījumā, kas publicēts žurnālā PLoS One 2014. gadā, pētnieki iedalīja 138 veselus jaunus pieaugušos cilvēkus divās pētījumu grupās: no tām tika saņemts DNS balstīts uztura padoms četrām dažādām diētas sastāvdaļām (kofeīna, nātrija, C vitamīna un cukurs), un tas, kurš saņēma standarta diētas ieteikumus par vienām un tām pašām sastāvdaļām.
Pēc trim mēnešiem tiem, kuriem DNS pamatots uztura padoms, sāka parādīties uzlabojumi viņu uzturā.
Pēc 12 mēnešiem šie uzlabojumi bija vēl nozīmīgāki. Piemēram, pētījuma dalībnieki, kuri tika informēti par to, ka viņi veica gēnu versiju, kas saistīta ar sāls uzņemšanu, un paaugstināts asinsspiediens, lielākā mērā samazināja nātrija daudzumu, salīdzinot ar tiem, kuri saņēma standarta ieteikumus par nātrija daudzumu.
Turklāt pētījums, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition 2017. gadā, atklāja, ka ģenētiski pamatota uzturs var veicināt svara zudumu, orientējoties uz aptaukošanos saistītām ģenētiskajām īpašībām.
Nutrigenomika un personalizētā uztura
Pēdējos gados vairāki uzņēmumi ir sākuši piedāvāt individualizētas uztura konsultācijas, kuru pamatā ir ģenētiskā pārbaude. Tomēr eksperti nutrigenomikas jomā brīdina, ka šādi ieteikumi var nebūt zinātniski pamatoti. Tā kā mijiedarbība starp barības vielām un genomu ir tik sarežģīta, ir nepieciešams daudz vairāk pētījumu, lai saprastu, kā nutrigenomika varētu palīdzēt jums veidot labāku uzturu.
> Avoti:
> San-Cristobal R, Fallaize R, Macready AL, et al. "Vai ģenētiski pamatots padoms palīdz zaudēt svaru? Eiropas Pārdošanas Nelasa Eiropas kontrolētā pētījuma rezultāti. "Am J Clin Nutr. 2017. gada maijs; 105 (5): 1204-1213.
> Nielsen DE, El-Sohemy A. "Ģenētiskās informācijas izpaušana un izmaiņas uztura uzņemšanas laikā: randomizēts kontrolēts pētījums". PLoS One. 2014. gada 14. novembris; 9 (11): e112665.
> Zeevi D, Korem T, Zmora N, et al. "Personalizētā uzturs, prognozējot glikēmiskās atbildes." Cell. 2015. gada 19. novembris; 163 (5): 1079-1094.
> Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem un nevis aizvieto konsultāciju, diagnozi vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.