Attiecība starp diētu ar augstu tauku saturu un resnās zarnas vēža sastopamību ir nemainīga. Laika gaitā ar taukainiem pārtikas produktiem uzturam uz mūžu var palielināties vēža un citu slimību risks, iekļaujot sirds slimības un diabētu. Tomēr ir jēga, ka tauku saturs ar zemu tauku saturu ir zemas kvalitātes garšviela. Ja jūs neveiksmīgi mēģinājāt mainīt savu uzturu agrāk tikai, lai izgāztos, apsveriet, kā pārskatīt izskatu par taukiem.
Laba tauku pret sliktu tauku
Visi tauki nav izveidoti vienādi. Piemēram, paņemiet omega 3 taukskābes no zivīm. Ir pierādīts, ka šie tauki ir ieguvēji jūsu sirds un asinsvadu sistēmā, piemēram, palīdzot samazināt triglicerīdu līmeni un mazināt aterosklerozes plāksniņu veidošanos. Tāpat daži ierobežoti pētījumi ir parādījuši, ka veseliem taukiem tiešām var būt aizsardzības īpašības jūsu resnās zarnas.
Lai palielinātu veselīgus taukus, apsveriet iespēju pievienot divas porcijas nedēļā pārtikai ar omega taukskābēm, piemēram, riekstiem vai zivīm, piemēram, lašiem. Uz iepakoto pārtikas produktu etiķetēm daži veselīgākie tauki ir uzskaitīti kā polinepiesātināti vai mononepiesātinātie tauki. Galvenais vārds, ko meklēt uz etiķetes, ir nepiesātināts .
Dzīvnieku produktu un pārstrādātu produktu tauki ir tie, kurus mēģināt ierobežot. Viņi slēpj zem dažādiem nosaukumiem, tāpēc izpratne par pārtikas produktu etiķetēm var prasīt mazu praksi. Tie ir tauki, kurus vēlaties ierobežot vai izvairīties:
- Piesātinātie tauki (atrodami sarkanā gaļā un veselos piena produktos)
- Trans taukskābes (arī uzskaitītas kā trans-taukskābes)
- Daļēji hidrogenēti tauki (vai daļēji hidrogenētas eļļas)
Dažreiz veselīgu tauku izciršana prasa maz laika, jo jūs uzzināsiet, kā lasīt etiķetes un atšifrēt nozīmi. Tomēr, vienkārši nomainot vienu vai vairākas sliktas tauku izvēles katru dienu, ar zemu vai bez tauku iespējām, jūs varat uz pareizā ceļa uzlabot veselību.
Jums nav jāpielāgo pārtikas produkti, kuri jums patīk
Labākas uztura izvēles izdarīšana nenozīmē, ka jums jāpārtrauc ēdieni, kurus jums patīk auksts tītars un ēdiet maigu diētu. Tas nozīmē veikt dažas labākas izvēles šeit un tur. Galu galā, resnās zarnas vēža risks palielinās, mūža garumā ieņemot augstu tauku saturu, nevis gadījuma rakstura šļakatām piedziņas laikā.
Sarkanās gaļas daudzuma samazināšana nedēļas laikā var palīdzēt samazināt piesātinātā tauku daudzumu. Jūs joprojām varat ēst šo galveno ribu jūs vēlaties, bet domājat par izlaižot 16 unci porciju un tā vietā izvēloties mazāku samazinājumu. Ja esat gatavs uzņemties soli tālāk, apsveriet iespēju izvēlēties mīksta vai papildus liesa liellopu gaļas izcirtņus, lai iekļautu gliemežvāku vai apaļo cepeti. Jūs joprojām varat izveidot spēcīgu garšīgu hamburgeru no zemes slānekļa, nevis zemes maliņu, kurā ir lielāks piesātināto tauku procentuālais daudzums.
Ielieciet tauku uz perspektīvu
Kamēr baudījāt kādu ēdienu, kuru jūs mīlat, svarīgums ir moderācija. Ne vairāk kā 30 procentiem no jūsu ikdienas devām jābūt no taukiem - vēlams vēl mazāk. Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments iesaka pieaugušajiem pēc 2000 kaloriju ikdienas maltīšu plāna:
- Ierobežojiet eļļas uzņemšanu līdz sešām tējkarām dienā. Tas ietver salātu mērces un kulinārijas eļļas.
- Saglabājiet ikdienas cieto tauku (siera, saldējuma) devu līdz 260 kalorijām mazāk. lai to iekļautu perspektīvā, tikai apsverot ledusskapi, liecina, ka vienā siera šķēlēs ir vairāk nekā 110 kalorijas.
Ja kaloriju skaitīšana vai pārtikas produktu mērīšana ir izslēgta, mēģiniet domāt par piesātinātiem taukiem, kurus ēdat kā garšvielu, nevis par galveno ēdienu. Tas palīdzēs jums saglabāt neveselīgos taukus, kurus jūs patērē vairāk perspektīvā, vienlaikus ļaujot jums izbaudīt pārtiku, kuru jūs mīlat.
Avoti:
American Heart Association. (nd). Zivis un Omega 3 taukskābes.
John Hopkins Medicine. (nd). Uzturs un resnās zarnas vēzis.
Park, H., et al. (2011). Hroniska augsta tauku satura lietošana palielina audzēja audzēju augšanu un plaušu metastāzi BALB / c pelēm, ko subkutāni injicē ar CT26 kolonnas vēža šūnām. Vēža izpēte.
Theodoratou, E., et al. (2007). Diētiskās taukskābes un kolorektālais vēzis: gadījumu kontroles pētījums. American Journal of Epidemiology.
Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments. (nd). Mans ikdienas pārtikas plāns.