Ziņojumā, kas publicēts žurnāla " Tireīds" 2017. gada februāra ziņojumā, Amerikas asinsrites asociācija (ATA) izdeva aicinājumu veikt universālu sāls jodēšanu. Universālā sāls jodēšana tiek definēta kā joda pievienošana visam sālim, kuru paredzēts lietot cilvēkiem. ATA mērķis zvana izsniegšanā ir palīdzēt mazināt joda trūkuma negatīvo ietekmi uz veselību.
Jods un vairogdziedzeris
Jods ir būtiska uzturviela, kas ķermenim nepieciešama, lai radītu vairogdziedzera hormonu. Ķermenis neveido jodu, tādēļ tas jālieto, parasti izmantojot pārtiku, kas aug joda saturošu augsni, jūras veltēm vai sāls jodu.
Joda deficīts un galējā formas joda deficīta traucējumi (IDD) ir saistīti ar kretinismu, neatgriezenisku stāvokli, kas izraisa smagas augšanas traucējumus un garīgo atpalicību. IDD faktiski ir galvenais novēršamais garīgās attīstības traucējumu cēlonis pasaulē. ATA ir ziņojusi, ka aptuveni 40 procenti pasaules iedzīvotāju pašlaik ir pakļauti joda deficīta riskam.
Joda deficīts ir saistīts arī ar vairogdziedzera paplašināšanos (gooju), zemu aktīvo vairogdziedzera darbību (hipotireoze), atkārtotu aborts un grūtniecības zudums, starp citu komplikāciju un veselības stāvokli. Pētījumā arī tika parādīts, ka sievietes grūtniecības laikā joda trūkums var izraisīt viņas bērnu intelektuālo un kognitīvo deficītu.
Saskaņā ar ATA paziņojumu: "Ilgtermiņa un potenciāli mūža personīgo un sociālo ietekmi to nevar pārvarēt."
Joda deficīta ģeogrāfija
Pārtikai, ko audzē apgabalos, ko kādreiz ietvēra okeāni, parasti ir lielāka joda koncentrācija, un tādēļ populācijas, kurām nav īpaši joda deficīta.
Iekšzemes vai augsta līmeņa zonas, kurās augsnē ir zemāka joda koncentrācija un kuri nodrošina mazāku piekļuvi jūras veltēm, visticamāk, ka to barībā ir zemāks joda līmenis, un tiem ir lielāks IDD risks.
Saskaņā ar pētnieku datiem, vienīgās valstis, kurām patlaban šķiet, ka tā sauktā "ilgtspējīga joda pietiekamība" ir Amerikas Savienotās Valstis, Kanāda, Norvēģija, Zviedrija, Somija, Šveice, Austrija, Butāna, Peru, Panama, Maķedonija un Japāna.
Īpašas bažas aptver Centrālā Āfrika un Āzija, kur ir ievērojami populāri ar nopietnu joda deficītu, kā arī Himalaji, Eiropas Alpi, Andi un Austrumeiropas daļas. Citās Eiropas jomās ir zināms joda deficīts.
ATA punkti par universālu sāls jodošanu
ATA paziņojumā ir minēti vairāki citi svarīgākie punkti par universālu sāls jodēšanu:
- Universāla sāls jodēšana ir visefektīvākais veids, kā novērst joda deficītu un joda deficīta traucējumus.
- Sākotnēji sāls tika izvēlēts kā līdzeklis joda stiprināšanai, jo tas tiek patērēts salīdzinoši stabilā daudzumā ik dienas, praktiski katrai atsevišķai personai un iedzīvotāju grupai; sāls jodēšanai nepieciešamā tehnoloģija ir salīdzinoši vienkārša; daudzos reģionos sāls ražošana tiek konsolidēta salīdzinoši nedaudzos centros, tādējādi veicinot uzraudzību un izpildi; un sāls jodēšana ir lēta.
- Ir pierādījumi, ka vispārēja sāls jodēšana ir jāīsteno likumdošanā un stingri jāievieš valsts līmenī, lai tā būtu efektīva.
- Pārraudzība, īpaši ņemot vērā urīna joda līmeni populācijās, ir būtiska, lai nodrošinātu, ka joda uzņemšana ir pietiekama.
- Vispasaules sāls jodēšana ir ieteikusi PVO, Jods Global Network un UNICEF.
PVO ir veicinājusi universālu sāls jodēšanu kopš 1993. gada. Viņi izvēlējās sāli kā taktiku IDD risināšanai divu galveno iemeslu dēļ:
Tas ir plaši pieejams un patērēts regulārās summās visu gadu, un tā kā jodēšanas izmaksas ir ārkārtīgi zemas - tikai aptuveni 0.05 ASV dolāri vienai personai gadā.
Saskaņā ar PVO datiem, aptuveni 66 procentiem mājsaimniecību visā pasaulē tagad ir pieejami jodēta sāls, bet vairāk nekā 2 miljardiem cilvēku pasaulē joprojām ir nepietiekams joda uzņemšana, bet trešdaļa no tām ir bērni.
Kāda ir ieteicamā joda deva?
Pasaules Veselības organizācija iesaka:
- Zīdaiņiem un bērniem līdz 5 gadiem ir jods 90 μg dienā
- 120 mkg bērniem no 6 līdz 12 gadiem
- 150 mikrogrami dienā bērniem vecumā no 12 gadiem un pieaugušajiem
- 250 mikrogrami dienā grūtniecības un laktācijas laikā
Amerikas Savienoto Valstu Medicīnas institūts ieteica minimālo dienas devu jodā ir līdzīgs:
- 90 mikrogrami dienā bērniem no 1 līdz 8 gadiem
- 120 mkg bērniem no 9 līdz 13 gadiem
- 150 mikrogrami dienā vecākiem pusaudžiem un pieaugušajiem bez grūtniecības
- 220 grādi grūtniecēm
- 290 μg laktējošām sievietēm
Ja esat noraizējies par joda lietošanu, konsultējieties ar savu ārstu par to, ka esat pārbaudījis jūsu līmeni un, ja nepieciešams, atrodat risinājumus, kas atbilst jūsu vajadzībām.
> Avoti:
> Amerikāņu vairogdziedzera asociācija. Joda trūkums. http://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
> Pearce Elizabeth N .. Vairogdziedzera. 2017. gada februāris, 27 (2): 137-137. doi: 10.1089 / thy.2016.0678.
> Vitti, P., "Joda trūkuma traucējumi", UptoDate. 2017. gada 31. janvāris. Http://www.uptodate.com/contents/iodine-deficiency-disorders
> Pasaules Veselības organizācija. "Joda trūkums". Http://www.who.int/nutrition/topics/idd/en/