Jūsu bērna pārtikas un insulīna pārvaldīšana, skaitot ogļhidrātus
Ogļhidrātu skaitīšana nav tik grūta, kā tas varētu šķist sākumā, un ieguvumi sākumā ir vērsti uz nelielu mācīšanās līkni. Pirms sākat, ir svarīgi nedaudz uzzināt par ogļhidrātu skaitīšanas priekšrocībām. Ja jūs jau to zināt, tad nākamais solis ir uzsākt ogļhidrātu uzskaiti.
Cik daudz ogļhidrātu?
Sākumpunkts ir uzdot jautājumu, cik daudz ogļhidrātu ir kādā pārtikas produktā, ko bērns var ēst.
Ogļhidrātus mēra gramos (g). Praktiski visos iepakotajos pārtikas produktos ir uztura marķējums, kas pateiks, cik daudz gramu ogļhidrātu uz porciju. Noteikti izšķiriet atšķirību starp vienu apkalpi un visu konteinera saturu. Iepakojuma marķēšana parasti nav paredzēta veseliem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem un dārzeņiem. Šiem jums būs jāmeklē, lai gan pēc kāda laika viņi, iespējams, pieturēsies pie atmiņas.
Carbs pievienošana
Pievienojot ogļhidrātus, salīdzinoši viegli ir izvēlēties vienkāršu pārtiku. Piemēram, pieņemsim, ka jūsu bērnam ir pusdienas, kas ietver zemesriekstu sviestu, sviestmaizi, ābolu un glāzi piena. Jūs vienkārši pievienojat katra vienuma ogļhidrātus:
- 2 šķēles kviešu maizes = 25g carb
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta = 6 g carb
- 1 maza ābolu (apmēram 1 kauss sasmalcina) = 17 g carb
- 1 8 oz. glāze 2% piena = 11 g carb
Kopējais ogļhidrātu daudzums šajās pusdienās būtu 59 g.
Lai ogļhidrāti būtu saprātīgi, jums jāsalīdzina tas ar jūsu bērna ēdienu plānu. Visiem bērniem ar 1. tipa cukura diabētu ir nepieciešams pielāgots ēdienu plāns, ko izstrādājis reģistrēts dietologs, lai noteiktu mērķa ogļhidrātu diapazonu. Šis mērķa diapazons palīdzēs jums par ideālu ogļhidrātu skaitu vienā ēdienreizē vai uzkodā, kā arī sniegs jums konkrētu kopsummu par katru dienu.
Ēdiena gatavošana
Aprēķinot ogļhidrātus, ja jums ir mājās kastrolis vai trauks ar pārtikas maisījumu, var būt nedaudz grūtāks.
Pirmkārt, aprēķiniet ogļhidrātu skaitu vienā porcijā katrai atsevišķai sastāvdaļai. Jums var būt nepieciešams pielāgot savu matemātiku, ja jums ir mazāk nekā porcijas sastāvdaļa. Piemēram, ja jūs ēdat čili ar pupiņām, jums, iespējams, būs jāpielāgo pilna kārba (1 tase pupiņu ir vienāda ar 40 g ogļhidrātiem), ko jūs bērnam patiešām ēdīsit (1/4 tase vai 10 g). Ziniet, ka jums bieži būs vislabākais minējums par to, cik daudz bērns ēdīs, jo bērni bieži vien ēd neko, ko mēs ceram vai ceram. Veikt izglītotu minējumu, pamatojoties uz iepriekšējo uzturu.
Pārtikas līdzsvarošana ar insulīnu
Skaitīšana ogļhidrātiem ir tikai viena daļa no vienādojuma. Cits nozīmīgs gabals ir tas, cik daudz insulīna ir nepieciešams, lai līdzsvarotu ogļhidrātu uzņemšanu. Vispārējs sākumpunkts ir 1 insulīna vienība ik pēc 15 gramiem ogļhidrātu. Bet, tā kā insulīns katram cilvēkam (jo īpaši bērniem, kuriem ir dažādi attīstības posmi) nedaudz atšķiras, ir svarīgi, lai šis aprēķins tiktu veikts ar ārstu pirms sākuma.
Visu kopā
Sarežģītākā daļa par mācībām ogļhidrātu uzskaitē ir sākusies.
Vispirms tas var likties pārsteidzošs. Bet jāatceras: tiklīdz jūs zināt ogļhidrātu skaitu vienā bērna visbiežāk sastopamajā ēdienkartē, prāta aprēķini kļūst par otro dabu. Jūs varat pat saglabāt šo kopīgo pārtikas produktu sarakstu ar atbilstošiem ogļhidrātu skaitļiem, kas atrodas blakus jūsu receptēm, lai to varētu ērti atrast.
Visbeidzot, paturiet prātā, ka ogļhidrātu skaitīšana nav precīza zinātne. Neatkarīgi no tā, vai kviešu maizes gabals ir 12 vai 13 ogļhidrāti, nav būtiskas atšķirības, kā reaģēt jūsu bērna cukura līmenis asinīs. Bet tas ir pareizs.
Ja jūs, tāpat kā lielākā daļa vecāku, līdzsvarojošais carbs, kas uzskaitīts ar insulīnu, ir prasme, kas laika gaitā uzlabojas.
Ar jūsu bērna veselības aprūpes komandas palīdzību carbskaitīšana var kļūt par vērtīgu instrumentu jūsu vispārējā diabēta vadības stratēģijā .
Avoti:
> Karba skaitīšana. American Diabetes Association. Dieta
> Ogļhidrātu skaitīšana. Joslin diabetes centrs. Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html