Amerikāņi ēdieni vairāk nekā jebkad agrāk. Tas nav nekas neparasts, ka dodieties uz restorānu vairākas reizes nedēļā. Lielas porcijas, slēptie tauki, augstu kaloriju daudzums un daudz neveselīgu izvēli var patiešām radīt neizdevīgu stāvokli, ja mēs cenšamies vērot mūsu svaru. Diabēta vadīšana ir par veselīga svara saglabāšanu . Kā mēs varam to darīt un vēl vakariņot?
Otrajā dienā es mēģināju citu taktiku, pasūtot pusdienas labi zināmā ķēdes restorānā. Es biju apņēmies izkļūt no turienes, patērējot mazāk par 400 kalorijām. Es atvēru izvēlni un redzēju, ka man vajadzētu strādāt pie tā. Mana izvēle bija kraukšķīgi cepta vistas gaļa un kartupeļi, ½ mārciņas hamburgeri ar kartupeļiem, lieli kombinēti šķīvji un mega-sviestmaizes, kas pasniegtas ar kartupeļiem. Vai viņi bija?
Tas bija vienkāršs, lai redzētu, ka es negribētu pasūtīt kādu no šīm lietām, ja es vēlētos saglabāt kaloriju skaitu. Viņi bija piekrauti ar kalorijām un taukiem - un tomēr viņi pusdienām bija pārāk lieli.
Es paskatījos uz zupu izvēli. Bija krēma zupa, franču sīpolu zupa un vistas makaronu zupa. Es zinu, ka krējuma zupas iesaiņo kaloriju whallop, un franču sīpols tiek mocarellas noslīpēts. Tātad loģiskā izvēle bija bļoda vistas makaronu zupa. Varbūt nav daudz charisma, bet labs, stingrs sāncensis par zemu tauku saturu, zemu kaloriju daudzumu.
Nav slikti.
Tālāk es pārlūkoju sānu ēdienus. Kaut arī franču kartupeļi bija iekļauti visās ēdienkartēs, tās arī tika minētas pusēs. Ko mums vajag vairāk kartupeļu? Es paņēmu dārza salātus, lai ietu kopā ar manu zupu. Tagad lieta, kas jāuzmanās ar salātiem, ir mērci. Daudzi mērces var nospiest kalorijas tik tālu, ka jūs, iespējams, arī būtu ½ mārciņu burgeru un kartupeļus vietā.
Šodien es nedaru salātu mērci. Šodien es biju kails (tas ir, mans zaļumi bija). Labi, ne viss kails. Esmu iemācījies, ka svaigs salāti, kas pārkaisa ar citronu sulu un nedaudz piparu, ir jauks un jauns veids, kā ēst zaļumus. Lielākā daļa restorānu būs jums pienākums, ja jūs lūgtu citronu ķīļi sānos, nevis mērci. Ja tas nav risinājums, arī lūdzot vienkāršu etiķi.
Šajā konkrētajā laikā man bija neliela sarkanvīna etiķa pārkaisa uz salātiem ar pāris brīžiem piparu. Tas bija patiešām lielisks salāti ar romiešiem, gurķiem, sarkaniem sīpoliem, vīnogu tomātiem, rīvētu češtāru un dažiem mājdzīvnieku rudzu grauzdiņiem. Kurš zināja, ka vienkāršs salātu salons varētu būt tik labs? Tas bija jauks papildinājums zupai.
No savas ēdienkartes noapaļojot, man bija kafija ar manu vienu indulgence - puse un puse. (Es nevarētu būt pilnīgi spartans par visu lietu.)
Es nesaņēmu desertu, bet esmu mainījis savu filozofiju par to, kā pasūtīt pēc vakariņām. Bija gadījies, ka restorāna apmeklējums bija īpašs notikums, un deserts bija daļa no svētkiem. Tagad, kad mēs izmantojam restorānus, lai aizstātu māmiņas mājās gatavotu ēdienu, mums nevajag svinēt katru ēdienu. Saglabāju desertu brīvdienām vai dzimšanas dienām.
Sagūstot desertus svētku pasākumiem, tie saglabā īpašu.
Pēc manas ēdienreizes noturēšanas tas ne tikai bija 333 kalorijas un 16,2 grami tauku, bet mana pārbaude bija tikai 8,50 dolāri - nekas nebija slikts uz priekšu. Es saņēmu no restorāna, pilns un apmierināts, jo tas bija mazāks par 400 kalorijām, un man bija jāmaksā papildu nauda.
Rāciet sevi ar kaloriju zināšanām
Jūtas par zaudējumiem, kas patiešām ir viduvējs? Pat dažu nevainīgu izskatu izvēli var maldināt, iepakojot vairāk kaloriju un tauku nekā jūs varat iedomāties. Ja jums ir mobilais tālrunis, kas var sūtīt īsziņas vai piekļūt tīmeklim, izmēģiniet kaloriju skaitītāju. Tas ļauj meklēt tūlītējas uzturvērtības informāciju tūlītējai pārtikai un ēdienkartēm.