Vai līmi satur lipekli?

Lielākajā daļā gadījumu līmi patiesībā ir bez lipekļa.

Vispārīgi runājot, līmi nav kaut kas bērniem un pieaugušajiem ar celiakijas slimībām un bezcelijskābes lipekļa jūtīgumu, par kuriem jāuztraucas pārāk daudz. Tomēr ir daži izņēmumi no šī noteikuma.

Līdzība starp vārdiem "līmi" un "glutēns" nav nejaušība - termins "glutēns" nozīmē "līmi" latīņu valodā, un lipeklis ir lipīgs, gūžas proteīns.

Kviešu milti patiešām padara diezgan labu līmi (kādreiz eksperimentē ar papīra mache?), Un atpakaļ senās dienās dažas līmes, it īpaši mājās veidotas līmes, sastāvēja no kviešu miltiem.

Tomēr pat pēc tam dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas no kauliem un saistaudiem veido lielāko daļu līmi. Vecais piens arī kalpoja par galveno līmes sastāvdaļu.

Tomēr šajās dienās gandrīz visas līmes, kuras esmu saskārusies tirgū, ir izgatavotas no sintētiskiem materiāliem, nevis materiāliem, kas iegūti no augiem vai dzīvniekiem. Elmera, iespējams, visbiežāk sastopamais mājsaimniecības līmes zīmols Amerikas Savienotajās Valstīs, savā bieži uzdotajos jautājumos saka, ka visas tā līmes ir bez lipekļa.

Jo īpaši specializētie līme produkti, piemēram, epoksīdi, noteikti neietver tajos lipekli, tādēļ jums nav jāuztraucas par tiem vispār, vismaz no lipekļa viedokļa. Daži specializētie epoksīdi, kurus es izmantoju, satur bīstamus materiālus, kam vajadzīgas atšķirīgas piesardzības pasākumi.

Līmes, kurām ir lipeklis

Jums noteikti vajadzētu izvairīties no mājīgām līmēm un papīra makšetes, jo tie gandrīz noteikti saturēs lipekli. Neļaujiet bērnam piedalīties papīra makhes projektos skolā.

Pat ja jūs brīdināsiet, ka neesat ēst šos materiālus, viņai joprojām ir risks saslimt ar gaisā esošā lipekļa ieelpošanu, jo tas tiek sajaukts un tiek izmantots.

Pastāv arī līmvielas, ko izmanto mājas celtniecībā un renovācijā, kuros ietilpst arī kvieši kā sastāvdaļa: tapetes un daži flīžu javas produkti rada risku.

Tagad jūs, protams, nevēlaties ēst šos produktus, bet jūs varat ieelpot lipekli, kad jūs strādājat ar tiem, it īpaši, ja jūs noņemat žāvētu pastu un veco javu.

Ja jūs plānojat pakārt tapetes, jums vajadzētu meklēt tapetes pastas, kas izgatavotas galvenokārt no māla bāzes; Šīs pastas, kuras parasti ir iedegušas vai pelēkas, vislabāk darbojas ar vinila vai folijas tapetēm. Tajā pašā laikā lielākajā daļā mājas uzlabošanas veikalu tiek veikta java, kas izgatavota no sintētiskiem materiāliem (lai gan parasti tā ir dārgākā iespēja).

Kas par aplokšņu līmi?

Ir vēl viena kategorija līmi, kas var mums radīt rūpes: aploksne un zīmogs .

Aplokšņu ražotāju asociācija apgalvo, ka aploksnes līmi izgatavo no kukurūzas cieti un nesatur kviešu vai rudzu lipekli (es nezinu, kāpēc arī mieži netiek minēti). Tomēr es zinu, ka kāds, kas aploksnē izmantojis EZ Glutenu mājas testēšanas komplektu, uzrādīja pozitīvu rezultātu, kas liecina, ka līme saturēja vairāk nekā 10 miljonu litu glutēna daļas, pieņemot, ka tests ir izdarīts pareizi.

Tas godīgi negribētu mani šokēt, lai uzzinātu, ka aploksnes un zīmoglīmu ražotāji nav ļoti rūpīgi, lai kviešu graudi netiktu izmantoti no kukurūzas, ko viņi lieto (vai pat uzzināt, ka tie dažkārt ir aizstājuši kviešus, kad kukurūza ir dārga).

Par laimi, ir vienkāršs risinājums: iegādājieties pašportfeles un miziņu un spiedogu. Aplokšņu līme var būt neliels risks (vai, iespējams, risks vispār), bet, ja tas ir risks, tas ir tas, ka ir ļoti viegli izvairīties.