Gan zemesrieksti, gan sojas pupas ir pākšaugi
Ja jums ir alerģija pret zemesriekstiem, kas ir pākšaugi, jums, iespējams, nav jāizvairās no citiem pākšaugiem, piemēram, sojas pupiņām, zirņiem un pupiņām. Tomēr jūsu alerģists var ieteikt jums atšķirīgi atkarībā no jūsu individuālajiem testa rezultātiem un ģimenes anamnēzē.
Zemesrieksti, sojas pupas un citi pākšaugi
Daudzi cilvēki uzskata, ka zemesrieksti ir rieksti - galu galā viņu vārdā ir vārds "rieksts".
Tomēr tas nav pareizi. Zemesrieksti patiesībā ir augu ģimenes locekļi, kurus sauc par pākšaugiem . Pākšaugu ģimenes sastāvā ir zirņi un pupiņas (bet ne koku riekstus, piemēram, valrieksti un pekanrieksti).
Sojas pupas, kas ir izplatītas mūsu pārtikas piegādē, arī ir pākšaugu ģimenes locekle.
Bieži vien cilvēki, kuriem ir alerģija pret vienu ēdienu, ir alerģija pret cieši saistītiem pārtikas produktiem, jo dažos no tiem pašiem alerģiskajiem proteīniem ir gan pārtika. Šī parādība ir pazīstama kā pārrobežu reaktivitāte . Viens izplatīts piemērs ir tas, ka cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret garnelēm, bieži ir alerģija pret citiem vēžveidīgajiem, piemēram, krabjus un omārus.
Tomēr attiecībā uz zemesriekstiem, šķiet, nav augsta līmeņa starpreaktivitāte starp zemesriekstiem un citiem pākšaugiem, piemēram, pupiņām, zirņiem un sojas pupiņām. (Viena veida pākšaugi , lupīns, var radīt nedaudz lielāku risku nekā citi pākšaugi, tādēļ, pirms mēģināt lupīnu, jākonsultējas ar savu ārstu).
Kaut arī zemesrieksti ir pākšaugu ģimenes locekļi, jūsu alerģiju risks pret citiem pākšaugiem, piemēram, sojas pupiņām, nepalielinās tikai tādēļ, ka Jums ir alerģija pret zemesriekstiem.
Interesanti, ka cilvēkiem ar zemesriekstu alerģiju ir augstāks par parasto alvas audu riekstu risks, lai gan zemesrieksti ir ciešāk saistīti botāniski ar pākšaugiem, piemēram, sojas pupiņām, nevis koku riekstiem. Šī iemesla dēļ daudziem cilvēkiem ar zemesriekstu alerģijām ir ieteicams izvairīties no koku riekstiem kā piesardzības līdzekli.
Vai sojas sensibilizē mazuļus zemesriekstiem?
Nav skaidrs, vai dzeramā formula, kas iegūta no sojas piena, var izraisīt zemesriekstu alerģiju. Pētījumi ir parādījuši pretrunīgus rezultātus attiecībā uz to, vai agrīna sojas piena vai sojas formulas ieviešana var paaugstināt bērnus uz zemesriekstiem un palielināt to iespējamību, ka tie izraisa zemesriekstu alerģiju.
Daži pētījumi patiešām parādīja, ka zīdaiņi, kas baro sojas formu, visticamāk attīstīs zemesriekstu alerģiju. Pētījumā, kurā piedalījās 13 971 bērnu, 49 bērniem bija bijusi alerģija pret zemesriekstiem, un ārsti apstiprināja zemesriekstu alerģiju, izmantojot zemesriekstu aptaukošanos 23 no 36 pārbaudītajiem bērniem.
Pētnieki atklāja, ka šie zemesriekstu alerģiskie bērni 2,6 reizes biežāk lietoja sojas formu vai sojas pienu. Citi faktori, kas saistīti ar zemesriekstu alerģijas attīstību, bija arī izsitumi uz locītavu vai ādas krokām, kā arī izsitumi, kas izraisīja izsitumus. (Šajā pētījumā bērniem, kuri bija lietojuši ādas preparātus, kuri ietvēra zemesriekstu eļļu, vislielākā izredzes bija vēlāk attīstīt zemesriekstu alerģiju - gandrīz septiņu reizi palielinoties.)
Bet citā klīniskās alerģijas un imunoloģijas žurnālā publicētajā pētījumā tika pausts uzskats, ka piena izraisītas alerģijas, kas lika vecākiem pāriet uz sojas bāzes formulas, paši var izraisīt palielinātu zemesriekstu alerģiju skaitu sojas barībā piedzimušajiem bērniem iepriekšējos pētījumos.
Kad pētnieki pielāgojās šiem faktoriem, savienojums starp sojas formu un zemesriekstu alerģiju izzuda.
Vārds no
Pašlaik pētījuma jautājums par to, vai zīdaiņiem un bērniem, kam draud zemesriekstu alerģijas risks, jālieto sojas, nav pilnībā atrisināts, un vecākiem jāievēro viņu pediatra ieteikumi zīdaiņu barošanai.
Kopumā Amerikas Pediatrijas akadēmija iesaka bērniem ar augstu risku attīstīt pārtikas alerģiju tikai ar krūti barot vismaz četrus mēnešus un līdz sešiem mēnešiem. Ja tas nav iespējams, pediatri iesaka lietot hipoalerģisku zīdaiņu formulu , nevis sojas formulas, bērniem, kuriem ir vai ir bijušas pārtikas alerģijas .
Avoti:
Fleischer DM et al. Primārā alerģisko slimību profilakse, izmantojot uzturvērtības pasākumus. Alerģijas un klīniskās imunoloģijas žurnāls praksē . > 2013 Jan; 1 (1): 29-36.
Koplin, Jennifer, et al. "Sojas patēriņš nav zemesriekstu sensibilizācijas riska faktors." Alerģijas un klīniskās imunoloģijas žurnāls. 2008. gada jūnijs 121 (6): 1455-59.
Trūkst G et al. Faktori, kas saistīti ar zemesriekstu alerģijas attīstību bērnībā. New England Journal of Medicine. 2003. gada 13. marts; 348 (11): 977-85.
Sicherer, Scott H. un Hugh A. Sampson. "Zemesriekstu alerģija: jaunās koncepcijas un pieejas acīmredzamai epidēmijai." Alerģijas un klīniskās imunoloģijas žurnāls. 2007. gada septembris 120 (3): 491-503.