Alerģiski graudi graudiem
Alerģisks pret kviešiem un citiem labības graudiem
Kvieši ir viena no visbiežāk sastopamajām pārtikas alerģijām bērniem, un bērniem ar alerģiju ar kviešiem bieži ir pozitīvas alerģijas pārbaudes attiecībā uz citiem labības graudiem, piemēram, rudziem, miežiem, auzām un kukurūzu. Arī cilvēkiem ar alerģiju uz zālāju putekšņiem ir arī pozitīvas alerģijas pārbaudes uz šiem pārtikas produktiem, jo šie labības graudi pieder pie zāles ģimenes.
Tomēr tikai aptuveni 20% cilvēku, kuriem ir alerģija pret vienu graudaugu graudu, ir alerģija pret citiem labības graudiem, un tikai 20% cilvēku ar alerģiju zālāju putekļos ir patiesi pārtikas alerģija pret jebkuru labības graudu.
Šis ir savstarpējas jutīguma piemērs bez klīniskas krusteniskas reaktivitātes, un tas parāda, ka pozitīvas pārtikas alerģijas pārbaudes ne vienmēr nozīmē, ka cilvēkam ir alerģija pret attiecīgo pārtiku. Sensibilizācija nozīmē, ka persona rada alerģiskas antivielas pret attiecīgo pārtiku; alerģija ir klīniska reakcija, kas rodas, ja ēdiens tiek patērēts. Daudzi atopiskie cilvēki var izraisīt alerģiskas antivielas daudzos dažādos pārtikas produktos, bet tiem nav acīmredzamas reakcijas uz šo produktu ēšanu.
Tiklīdz cilvēkam ir pozitīvs alerģijas tests pārtikai, tomēr šai personai vajadzētu izvairīties no šīs pārtikas ēšanas, līdz alerģists var nolemt, vai cilvēkam ir alerģija vai nē. Pārtikas alerģijas var būt potenciāli bīstamas, un bieži vien mutes aptaukošanās ar pārtiku ir jāveic ciešā medicīniskā uzraudzībā, lai galu galā varētu pierādīt, ka cilvēkam nav alerģijas pret pārtiku, kurai viņiem ir pozitīvs alerģijas tests.
Vēlaties uzzināt vairāk? Uzzināt par:
Avots:
Sicherer SH Cross-reactive pārtikas alergēnu klīniskā ietekme. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
ATRUNA: Šajā vietnē sniegtā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem, un to nedrīkst izmantot kā licencēta ārsta aizstājēju personīgai aprūpei. Lūdzu, apskatiet savu ārstu, lai diagnosticētu un ārstētu jebkurus simptomus vai veselības stāvokli.