Paaugstināts triglicerīdu līmenis var veicināt sirds slimību un insultu. Cilvēki ar diabētu bieži vien cenšas pārvaldīt triglicerīdus un tāpēc, ka diabēts ir tik sarežģīta un sarežģīta slimība, daudzi veidi, kā diabēts var veicināt augstu triglicerīdu līmeni . Saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas datiem, dzīvesveida maiņa var izraisīt ievērojamu paaugstinātu triglicerīdu līmeni - diēta un vingrinājumi ir galvenie komponenti.
Daži no galvenajiem komponentiem ir diabēta laba kontrole, fiziska aktivitāte, svara zudums un smēķēšanas pārtraukšana. Turklāt jūs varat mēģināt pazemināt triglicerīdu līmeni, izvairoties no pārtikas, kas tos ievērojami paaugstina.
Dažiem cilvēkiem ir augsta triglicerīdu līmeņa ģenētiskā predispozīcija. Ja šī problēma rodas jūsu ģimenē, izmaiņas ar uzturu joprojām palīdzēs, bet var nebūt tik efektīva. Konsultējieties ar savu ārstu par medikamentiem, kas var palīdzēt.
Kas ir triglicerīdi?
Triglicerīdi ir lipīdu veids, kurā visvairāk tauku ir pārtikas produktā un ķermenī. Viņi cirkulē asins plazmā, un kopā ar holesterīnu veido plazmas lipīdus. Triglicerīdi tiek iegūti no pārtikas, kuru jūs ēdat vai izlaista no aknām, un tiek izmantoti, lai apmierinātu īstermiņa vajadzības pēc enerģijas. Ja tiek patērēts pārāk daudz pārtikas vai svarīgs pārtikas produkts ar augstu tauku saturu vai pārtika, kas satur augstu vienkāršo ogļhidrātu līmeni, pārpalikums tiek pārveidots par triglicerīdiem un tiek uzglabāts kā ķermeņa tauki.
Vajadzības gadījumā hormoni regulē triglicerīdu atbrīvošanos, lai tos varētu izmantot enerģijai.
Kāda veida pārtikas produkti var izraisīt augstu triglicerīdu līmeni?
- Cukurs : vienkāršs cukurs, piemēram, fruktoze, ir kopīgs paaugstinātu triglicerīdu avots. Ir viegli ēst pārāk daudz fruktozes, jo tas, šķiet, apiet ķermeņa sāta signālus. Tas var izraisīt svara pieaugumu un insulīna rezistences attīstību (kas var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un ir 2. faktora cukura diabēta izraisošais riska faktors). Fruktoze dabiski rodas augļos un tiek pievienota daudziem pārtikas produktiem kā saldinātājs augstas fruktozes kukurūzas sīrupa veidā. Tas nenozīmē, ka jūs nekad nevarēsit ēst augļus un augļus, var būt veselīgas pārtikas izvēle, jo tajā ir vitamīni, minerāli, šķiedrvielas un ūdens. Tomēr, ja Jums ir augsts triglicerīdu līmenis vai cukura diabēts, iespējams, ka jūsu augļi nedrīkst pārsniegt divas porcijas dienā. Jautājiet savam ārstam vai dietologam, ja jums ir kādi jautājumi par to, kurš augļu izvēle ir vislabākā . Citi pievienotie cukuri, kurus vajadzētu lietot retāk, ir kukurūzas sīrups, medus, saharoze, glikoze, fruktoze, medus vai maltoze, kas uzskaitītas kā viena no pirmajām sastāvdaļām. Turklāt ierobežojiet pārtikas produktu, piemēram, konfekšu, saldējuma, aromatizētu saldinātu jogurtu, saldinātu sulu un citu dzērienu, labības, medus, melases, džemu, želeju un konservētu augļu patēriņu. (Lai gan svaigiem augļiem piemīt dabiskā fruktoze, augļu šķiedra palēnina tā gremošanu.)
- Piesātinātie un trans-taukskābes : Piesātinātie tauki ir istabas temperatūrā cieti un atrodami ceptajā pārtikā, sarkanā gaļai, vistas ādai, olu dzeltenumiem, piena taukiem ar augstu tauku saturu, sviestam, tauki, saīsināšanai, margarīnam un ātrās ēdienreizēm. Trans tauki ir hidrogenēti tauki, un tie ir atrodami daudzos iesaiņotos pārtikas produktos, piemēram, čipsos, cepumos, kūkās, donātos, mikroviļņu popkornos un konditorejas izstrādājumos. Transrieģiskie tauki ir arī margarīnā, saīsināti, cepti pārtikas produkti un ātrās ēdināšanas produkti. Izvairieties no pārtikas produktiem, kuriem ir daļēji hidrogenēta eļļa (skatīties uz etiķetes), un tā vietā izvēlieties liesās olbaltumvielas, piemēram, bez ādas baltās vistas gaļas, zivis, zema tauku satura piena produktus, olu baltumus un pākšaugus. Labas eļļas izvēles iespējas ir olīveļļa, rapšu eļļa un zemesriekstu eļļa.
- Rafinēti graudi vai cieti saturoši pārtikas produkti : Rafinēta vai pārstrādāta graudu var būt pievienoti cukuri un parasti izgatavoti no baltā miltiem, kas var palielināt triglicerīdus. Centieties izvairīties no bagātinātas vai balinātas baltmaizes, kviešu maizes vai makaronu izstrādājumiem. Arī izvairieties no saldo graudaugu, instant rīsiem, bagels, picas, smalkmaizītes, pīrāgi, cepumi un kūkas. Cietie produkti satur augstu cietes dārzeņus, piemēram, kartupeļus. Tā vietā izvēlieties ēdienus ar 100% pilngraudu, garengraudu rīsiem, nevis tūlītējiem rīsiem, kā arī dārzeņus bez cietes.
- Alkohols : Pārmērīgs alkohola patēriņš izraisa aknu palielināšanos triglicerīdu ražošanā .
- Augsta kaloriju pārtika : pārmērīgas kalorijas palielina triglicerīdu līmeni. Pievērsiet uzmanību kalorijām, ko jūs patērē, un mēģiniet izvairīties no vairākiem kaloriju daudzuma, nekā jūs varat sadedzināt ar fiziskām aktivitātēm. Jūs varat sekot līdzi jūsu kaloriju patēriņam, izmantojot tiešsaistes rīkus.
Vai pastāv daži pārtikas veidi, kas var samazināt triglicerīdu līmeni?
Daži pētījumi liecina, ka neaizstājamās taukskābes, piemēram, Omega-3 taukskābes, var palīdzēt samazināt triglicerīdu līmeni. Šāda veida tauki atrodami taukainās zivīs, piemēram, lašās, sardīnēs, makreļos un tunzivijās. Ja iespējams, mēģiniet ēst taukskābes vismaz divas reizes nedēļā. Omega-3 taukskābes ir atrodamas arī valriekstos, linu sēklās, rapšu eļļā un pārtikā, kas pagatavota ar soju.
Ir pieejamas arī zivju eļļas vai omega-3 piedevas, un tas var būt lielisks papildinājums jūsu aprūpes shēmai. Pirms papildināt, tomēr jākonsultējas ar savu ārstu.
Turklāt sabalansēts uzturs, kurā ir daudz šķiedrvielu atradņu, piemēram, dārzeņi, var palīdzēt samazināt triglicerīdu līmeni. Mērķa mērķis ir iegūt trīs līdz piecas porcijas dārzeņu dienā (viena porcija ir 1/2 tase vārītas vai 1 tase izejvielas).
Avoti
Angelopoulos, TJ; Lownd J; Melansons, KJ, Nguyen, V; Huffman, A; Rippe, JM. "Augstas fruktozes kukurūzas sīrupa patēriņa ietekme uz triglicerīdiem un urīnskābi." J Nutr 20 Apr 2009 139 (6): 1242S-1245S
Diētas pamatnostādnes triglicerīdu reducēšanai. Palo Alto Medicīnas fonds. http://www.pamf.org/southasian/video/tri.html
Kā pārtikas produkti ietekmē triglicerīdus. Klīvlendas klīnika. http://my.clevelandclinic.org/services/heart/prevention/risk-factors/cholesterol/triglycerides
Qi, Qibin; Liang, Kaļķošanas; Doria, Alessandro; Hu, Frank B; un Qi, Lu. "Ģenētiskā pretspēks pret dislipidēmiju un 2. tipa cukura diabēta risku divās perspektīvās grupās." Diabēts 2012. gada 7. februāris 61 (3): 745-752
Triglicerīdu problēmas risināšana: 8 veidi, kā atrisināt lielas tauku problēmas. Harvardas veselības publikācijas. http://www.health.harvard.edu/press_releases/tackling-triglycerides
Triglicerīdi. American Heart Association. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/Triglycerides_UCM_306029_Article.jsp#.T167BfUZ-dk