7 Augļi, no kuriem jāizvairās, ja Jums ir cukura diabēts

Augļi nav aizliegti, taču dažas izvēles ir labākas par citām

Ja jums ir diabēts, iespējams, ka kāds ir teicis, ka jums nav atļauts ēst augļus. Tā nav taisnība; Cilvēki ar cukura diabētu var ēst augļus kā daļa no viņu veselīgas ēšanas plāna. Bet, tā kā augļi ir ogļhidrāti, tas ietekmēs jūsu cukura līmeni asinīs, un jūs nevarēsiet ēst neierobežotu daudzumu.

Atsevišķi augļi var izraisīt cukura līmeni asinīs ātrāk nekā citi. Sarežģītā daļa par ēšanu ar diabētu ir tā, ka visi reaģē uz pārtiku atšķirīgi. Kaut arī viena persona var ēst ābolus bez jebkādām problēmām, kāds cits var uzskatīt, ka āboli izraisa asiņu cukuru palielināšanos. Asins cukuru testēšana pirms un pēc ēšanas ar augļiem var palīdzēt noteikt, kuri augļi jums ir vislabāk.

Citi veidi, kā uzturēt asins cukuru, baudot augļus, ir domāt par kontekstu, kurā to ēdat. Jums būs labākas izredzes saglabāt asins cukuru kontroli, ja izvairīsities no sulas kopumā , ierobežojiet augļu porciju ne vairāk kā divas līdz trīs dienas (viena porcija = 15 g ogļhidrātu) , pārnesiet augļus ar olbaltumvielām vai iekļaujiet to savā maltītē kā daļu no jūsu ogļhidrātu izvēles un izvairieties no augļiem, kas ir ļoti nogatavojušies. Vīns ir auglis, jo tas ir lielāks par glikēmisko indeksu , kas nozīmē, ka tas palielinās cukura līmeni asinīs vairāk nekā pārtiku ar zemu glikēmisko indeksu.

Papildus sulai, ir arī noteikti augļi, kas padara manu "neēdamo" sarakstu. Šie augļi ir iekļauti šajā sarakstā vai nu tādēļ, ka tiem ir augstāks glikēmiskais indekss vai arī tāpēc, ka lielākā daļa cilvēku pārtērē tos, tādējādi palielinot cukura līmeni asinīs.

1 -

Vīnogas

Viena neliela vīnogu satur vienu gramu ogļhidrātu, kas nozīmē, ka 15 vīnogas tiek uzskatītas par vienu porciju augļu. Iespējams, ka, ja jūs ēdat vīnogas, jūs ēdat vairāk nekā 15 gadus.

Lai izvairītos no pārēšanās, vislabāk ir tos uzskaitīt un ievietot nelielā bļodā vai izvairīties no kārdinājumiem un izvēlēties ēst augļus, piemēram, ogas. Jūs varat ēst 1 1/4 tase zemenes par tādu pašu daudzumu ogļhidrātu kā piecpadsmit vīnogām.

2 -

Ķirši

Lielākā daļa cilvēku nepārtrauc ēšanas ķiršu tikai nedaudz, tāpēc ēšanas ķirši parasti izraisa cukura līmeni asinīs tapas. Līdzīgi kā vīnogas, vienā ķiršu satur vienu gramu ogļhidrātu. Ja konstatējat, ka pats uzkodas uz lielas bumbiņas ar ķiršiem, visticamāk vislabāk ir izvairīties no tiem pavisam.

3 -

Ananāss

Svaigie ananāsi ir garšīgi un saldie, jo īpaši, kad tas ir ļoti nogatavojies, un tas padara to par augstu glikēmisko indeksu. Atkarībā no tā, kā jūs to sagriežat, biezums un platums var mainīt ogļhidrātu daudzumu un padarīt to viegli pārēsiet.

Ja jums vajadzētu ēst ananāsus, uzlieciet uz 1/2 tase porcijas (ananāsu sagriezti gabalos), un tā mērķis ir ēst to ar ēdienu vai ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, piemēram, ar zemu tauku saturu grieķu jogurtu vai beztauku biezpienu. Izvairieties no konservētiem ananāsiem, kas ir saldināti ar cukuru. Ja jūs pērkat konservētos ananāsus, iegādājieties bez cukura piedevas šķirni.

4 -

Mango

Vienā sēdē kādreiz ēst visu mango? Tu neesi viens. Atkarībā no izmēra, vesels mango tev izmaksās aptuveni 30 gramus ogļhidrātu un apmēram 26 gramus cukura.

Ja jūs ēdat mango, pārliecinieties, ka jūsu daļa ir ierobežota līdz 1/2 un tā mērķis ir ēst, kad tas ir mazliet stingrāks. Tā kā mango mīkstina, tas kļūst strauji un tā glikēmiskais indekss - tā ātrums, kādā tas var paaugstināt cukura līmeni asinīs, palielināsies.

5 -

Banāns

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši, ka banāni ir pārāk mīļi. Tas nav tas, ka banāni patiesībā ir saldāki par citiem augļu izvēli. Drīzāk vienā vidējā banānā ir vienāds daudzums ogļhidrātu divās porcijās ar citu augļu izvēli, piemēram, vienu nelielu augļu vai 3/4 tasi mellenes.

Ja jūs ēdat banānu, uzlieciet uz 1/2 un vēlāk novietojiet otru pusi ledusskapī.

6 -

Žāvēti augļi

Žāvēti augļi , īpaši šķirnes, kas ir pārklātas ar jogurtu, šokolādi vai cukuru, satur nelielu daudzumu ogļhidrātu. Divas ēdamkarotes rozīņu ir tāds pats daudzums ogļhidrātu kā viena tases avenes vai viens neliels gabals augļu. Nomainiet žāvētos augļus ar svaigiem augļiem, lai pievienotu ēdienreizes daudzumu un samazinātu cukura saturu.

7 -

Augļu sula

Ja vien jums nav hipoglikēmijas, jāizvairās no augļu sulas (pat 100% augļu sulas). Padomājiet par to, cik daudz apelsīnu vajag, lai pagatavotu vienu glāzi sulas - daudz vairāk par vienu. Viena astoņas unciņas tases apelsīnu sulas satur 30 gramus ogļhidrātu, 30 gramus cukura un bez šķiedrvielām.

Ķermenim nav jādara daudz darba, lai sabruktu cukuru sulā, tādēļ tas tiek ātri metabolizēts un dažu minūšu laikā palielinās cukura līmenis asinīs. Sula var arī piesaistīt papildu kalorijas, neietekmējot jūsu sāta sajūtu, un tādējādi var novērst svara zudumu un pat veicināt svara pieaugumu. Apmainiet augļu sulu veseliem augļiem un ierobežojiet porcijas ne vairāk kā divas līdz trīs dienas dienā.

> Avoti:

> Amerikas diabēta asociācija. Glikēmiskais indekss un cukura diabēts.