Daudzi cilvēki izvēlas iegādāties bezkoncentrētas konfektes, nevis regulāri saldinātas konfektes ar iespaidu, ka tie ir veselīgāki par sākotnējo versiju. Patiesība ir tāda, ka konfektes, neatkarīgi no tā, vai tās ir bez cukura vai regulāras, joprojām ir konfektes, un lielākajai daļai saldumu ir daudz kaloriju, tauku un ogļhidrātu. Dažreiz, lai gan, cravings hit, un jums vienkārši nepieciešams neliels ārstēt, lai apmierinātu jūsu sweet tooth.
Ja jums rodas jautājums, vai jums ir izvēle par cukuru bez cukura, šeit ir daži punkti, kas jāapsver:
Vai bez cukura saldējums ir slikts pret jums?
- Cukurs bez konfektes parasti nodrošinās mazāk ogļhidrātu un kaloriju nekā regulāras konfektes, lai gan dažreiz tas ir tikai mazliet mazāks. Šeit galvenais ir tas, ka bez cukura nenozīmē, ka nav ogļhidrātu, tādēļ, ja vērojat ogļhidrātu vai kaloriju daudzumu, jums joprojām ir jāpatur prātā, ka tas nedrīkst pārspīlēt. Izlasiet uztura marķējumu, lai sekotu, cik daudz kopējo ogļhidrātu un kaloriju jūs lietojat.
- Cukura spirti (piemēram, maltitols, eritritols, laktitols, mannīts, sorbīts uc) bieži lieto bez cukura konfektes un saldumus. Cukura spirti parasti ietekmē cukura līmeni asinīs nekā regulārs cukurs. Tie ir arī lieliski piemēroti, lai pazeminātu ogļhidrātus un kalorijas pārtikā, kas satur vienu vai četras reizes mazāk kaloriju nekā cukurs. Bet viņiem ir arī daži iespējamie negatīvi. Visbiežāk sastopamās negatīvās blakusparādības ir vēdera uzpūšanās, gāze un caureja. Amerikas Diabēta asociācija apgalvo, ka cukura spirti ir pieņemami mērenā daudzumā, bet tos nedrīkst ēst pārmērīgi. Tātad, tas tiešām ir atkarīgs no tā, cik labi jūs paciest tos, vai jūs varat ēst tos vai nē.
- Bez cukura nenozīmē arī beztauku. Jo īpaši bez cukura šokolādes konfektes var būt augsts piesātināto tauku saturs, kas atrodams kakao sviestā. Turklāt daudzas ceptas preces, kuras izmanto cukura spirtus kā saldinātājus, ir vairāk piesātinātas vai trans-taukvielas nekā regulāras versijas. Tādēļ ir svarīgi ievērot, ja ēšanas bez cukura šokolādes, īpaši, ja jums ir sirds slimība, ir liekais svars, ir diabēts vai ir kāds cits iemesls, lai jūs būtu uzmanīgi par savu tauku uzņemšanu.
- Kontrolējiet savu daļu. Ja jums ir domāšanas veids, ka tāpēc, ka kaut kas ir bez cukura, tas nozīmē, ka jūs varat ēst vairāk, nekā parasti, tad jums, iespējams, nav bez cukura. Cukurs bez piedevām nav bezmaksas pārtikas produkti, jo tie joprojām satur kalorijas, taukus un ogļhidrātus. Dažreiz šie ārstniecības veidi nav tik apmierinoši kā reālā lieta. Tādēļ var būt lietderīgāk vienkārši pasniegt saldu ēdienu. Piemēram, 1 oz tumšās šokolādes vai 1/2 tase reālas saldējuma.
- Kas par garšu? Apsverot garšu, jūs varat uzzināt, ka šokolādes vai ceptas bez cukura piedevas ir neveiksmīgas. Ja jums nepatīk garša, izlaidiet to. Nav jēgas ēst tikai tāpēc, ka tas nav bez cukura. Tā vietā vislabāk ir būt nelielai reālai lietai. Vēl labāk, izlaidiet konfektes un izvēlieties uzkodu, kas sajauc kaut ko saldu ar dažām citām veselīgām sastāvdaļām, piemēram, šķiedrvielām un olbaltumvielām. Piemēram, zemesriekstu sviestā pārnesiet dažas zemenes ar tumšās šokolādes gabalu vai iemērciet ābolu šķēles. Jūs varat atrast uzkodas, kas ir apmierinošas un veselīgas.
> Avoti:
> Amerikas diabēta asociācija. Cukura spirti.