Uzkodas un deserti ir ārkārtīgi grūti, lai padarītu veselīgākus ēdienus, un mēs parasti atsakām citādi veselīgu maltīti. Tas jo īpaši attiecas uz mēģinājumiem pāriet uz zemu glikēmisko indeksu, jo lielākā daļa uzkodu un desertu ir augsta cukura un tauku satura pārtikas produkti. Veicot šīs izmaiņas, tas nenozīmē, ka jūs atmetat mūžīgi.
Atbrīvoties no jebkura jūsu pieliekamais vai ledusskapja, kas ir ar augstu tauku saturu vai augstu cukura daudzumu, un uzkrājieties šīm veselīgākajām iespējām. Fruit padara delicious uzkodas starp ēdienreizēm vai var nodrošināt, ka pēc vakariņām salduma. uz visiem laikiem, lai gan.
Uzkodas:
- Jauktie rieksti - iegādājieties tos iepriekš, vai arī izveidojiet savu ar riekstiem, kas jums patīk
- Augļi - ogas, āboli, ķirši, bumbieri, vīnogas (arī garšīgi sasaldēti!)
- Pirms sagriezti veggies - mēģiniet burkānus, brokoļus, ķiršu tomātus, selerijas (lieliski ar zemesriekstu sviestu) vai sēnēm. Jūs pat varat iegremdēt nedaudz hummu vai guakamolu, lai mainītu garšu.
- Padariet čipus no citām veggies - kāršu, saldie kartupeļi, burkāni, baklažāni - viss padara labas uzkodas. Vienkārši sagrieziet plānu (vai asaru plēksni uz koduma lieluma gabaliņos), izlejiet ar mazu olīvu vai rapšu eļļu un izklājiet uz vienas šķīves uz cepešpannas un cepiet karstā krāsnī līdz kraukšķīgai. Pievienojiet nelielu jūras sāli, parmezāna sieru vai citus garšvielas - garšīgi!
- Edamāms - tik yummy ar nelielu jūras sāli
- Āboli sagriezti ar zemesriekstu sviestu vai Čedaras sieru
- Zema tauku satura biezpiens ar ogām
- Gaisa popped popkorns
- Sasmalcinātie tomāti ar mozzarella sieru un baziliku
- Cieti vārītas olas
- Garneļu kokteilis
- Tunzivis
- Pizas, kas izgatavotas no portabella sēņu cepurītes, tomātu mērces un mozzarella siera. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Sēņu sēklapvalku sīpolu sāciet ar tējkēnu olīveļļas un uz cepeša novietojiet kātu uz leju. Cep apmēram 10 minūtes, līdz sēnes ir pagatavotas. Noņemiet no cepeškrāsns un pārbīstiet sēni, lai kāts būtu vērsts uz augšu. Pīla mērci, sieru un citus pildvielas, un atliciniet atpakaļ krāsnī, līdz sieri ir izkusuši. Tik garšīgi!
- Grieķijas jogurts ar augļiem
- Aromatizētas ķirbju sēklas
Deserts
- Saldētas vīnogas vai banāni
- Sagrieziet augļus - uzlieciet to ar karotēm ricotta siera vai riekstu sviestu kaut ko citu.
- Vārīti augļi - sagrieziet ābolus un / vai bumbierus un ielieciet tauku cepšanas traukā. Pievienojiet rozīnes, sasmalcinātus valriekstus vai grauzdētas auzas un cepiet 350 F krāsnī, līdz auglis ir mīksts un pagatavots.
- Maza tumšās šokolādes porcija. Baudiet pati vai iemērciet zemenes vai banānus, lai iegūtu elegantu desertu.
- Rīsu pudiņš ar brūnie rīsiem vai chia sēklas .