Kāpēc jums vajadzētu ēst riekstus katru dienu, ja jums ir PCOS
Jautājiet jebkuram reģistrētam dietologam (RDN), kāds ir viņu iecienītākais uzkodu ieteikums, un viņi, visticamāk, atbildēs: Rieksti. Uzlādēts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām, rieksti dod pietiekamu uzkodu vai ēdiena piedevu jebkurā dienas laikā. Viņi arī ir bagāti ar augu sterīniem un taukiem - īpaši ar sirds veselīgiem mononepiesātinātiem taukiem (MUFAs) un polinepiesātinātiem taukiem (PUFA), kuri pierādījuši, ka pazemina holesterīnu.
Faktiski ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir apstiprinājusi veselīguma norādi pārtikas marķējumiem, kas satur riekstus, kas nosaka: "Ēšana 1,5 unces dienā lielākā daļa riekstu kā daļu no diētas ar zemu piesātināto tauku un holesterīna līmenis var samazināt sirds slimība. "
Jaunie pētījumi liecina, ka riekstu ieguvumi veselībai tiem, kam ir PCOS, pārsniedz sirds veselību, līdzsvarojot hormonus un samazinot insulīnu .
Lūk, kas jums jāzina par to, kā riekstu labvēlīgā ietekme uz veselību var palīdzēt sievietēm ar PCOS.
Veselības ieguvumi no riekstiem PCOS
Visu veidu rieksti ir lieliski piemēroti PCOS! Jauni pētījumi liecina, ka riekstiem konstatētās MUFA un PUFA ir uzlabojušas insulīnu, androgēnus un holesterīna līmeni sievietēm ar PCOS. Eiropas klīniskās izpētes žurnālā publicētajā pētījumā sievietes ar PCOS izlases veidā izvēlējās sešas nedēļas vai nu valrieksnus, vai mandeles. Lai gan svara izmaiņas netika novērotas, abas riekstu šķirnes samazināja zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) holesterīnu.
Valrieksti uzlaboja jutību pret insulīnu par 26% un samazināja glikozes hemoglobīna (HbA1c), vidējā glikozes līmeņa asinīs mērījumu, no 5,7% līdz 5,5%. Valrieksos palielinājās arī seksa hormonu saistošais globulīns (SHBG), hormons, kas saistās ar testosteronu un mandelēm, samazināja brīvo androgēnu līmeni. Pētnieki secināja, ka ēšanas rieksti pozitīvi ietekmē holesterīna, insulīna un androgēnu līmeni sievietēm ar PCOS.
Interesanti, ka nesen veiktā metaanalīzes pārskatā, kas publicēta American Journal of Clinical Nutrition, tika ziņots par saistību starp ēšanas riekstiem un samazinātu risku 2. tipa diabēta slimniekiem.
Veidi, kā iekļaut rieksti
Rieksti papildina maltītes, un tos ir viegli uzņemt kā uzkodas. Tomēr rieksti ir kaloriju blīvi, sākot no 160 kalorijām līdz 180 kalorijām uz unci. Lai gūtu labumu no veselības traucējumiem, nesabojājot kaloriju banku, nomainiet tos pārtikas produktiem ar augstu piesātināto tauku saturu un ierobežojiet tos vienu līdz divas unces dienā.
- Toss riekstus sajauciet
- Dip augļus, piemēram, ābolus vai banānus riekstu sviestos
- Pievienojiet savus iecienītos uzgriežņus, lai aizstātu grauzdiņus salātos vai zupās
- Almonds vai valrieksti sajauciet ar auzu vai jogurtu
- Uzkodas ar aromatizētiem riekstiem, piemēram, kanēļa mandelēm vai siltiem grauzdētiem kastaņiem
- Izmantojiet zemes riekstus kā kartupeļus zivīm vai vistas gaļai
- Vēlēšanās šokolādi? Mēģiniet tumšās šokolādes glazētas mandeles, lai ārstētu
Kas tiek uzskatīts par apkalpošanu?
Iepakojuma rieksti mazās, vienkrāsainās traukos vai maisos var palīdzēt ar porciju kontroli. Lai gūtu labumu no koku riekstiem, kas tiek apspriesti, iekļaujiet vienu, vienu unci, kas dienā vai pieci unces nedēļā no dažādiem riekstiem.
Sekojošais vienāds ar vienu unci porciju vai 1/3 tasi:
- 24 mandeles
- 18 vidējās indijas
- 12 lazdu rieksti,
- 8 vidēji Brazīlijas rieksti
- 12 makadāmijas rieksti
- 35 zemesrieksti
- 19 pekanas pusi
- 14 valriekstu pusītes
> Avoti:
> Kalgaonkar S, Almario RU, Gurusinghe D, un citi. Valriekstu un mandeļu diferenciālā ietekme uz vielmaiņas un endokrīnās sistēmas parametru uzlabošanu PCOS. Eur J Clin Nutr . 2011; 65 (3): 386-393.
> Afshin A, Micha R, Khatibzadeh S, Mozaffarian D. Riekstu un pākšaugu patēriņš un incidentu risks sirds išēmiskā slimība, insults un diabēts: sistemātiska pārskatīšana un metaanalīze. Am J Clin Nutr . 2014; 100 (1): 278-288.
> Īsumā: Riekstu gaļas veselības ieguvumi un kulinārija. Uztura un diētikas akadēmijas tīmekļa vietne.