Krepju receptes var izklausīties tā, ka tās "atbrīvojas", ja runa ir par ēdiena gatavošanu ar cukura diabētu, bet kopumā galvenās sastāvdaļas krepei patiešām ir ļoti veselīgas, un ir piemērota diabēta diēta. Viss ir atkarīgs no tā, kā viņi ir sagatavoti. Tas ir tipiski augsta cukura un tauku satura pildījumi, kas padara krepes no sinhronizācijas ar to, kas ir ieteicams diabēta slimniekiem.
Izmantojot pilngraudu miltus, vājpienu un olu baltumus krepju mīklai, var padarīt pamata krepi pat veselīgāku. Veseli graudu milti satur vairāk vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu nekā universālie ziedi un vājpiens un olu baltumi ir zemu kaloriju, beztauku bez olbaltumvielu avota. Ir arī svarīgi atzīmēt, ka, jo krēmi tiek pagatavoti ar miltiem un pienu, tajos ir ogļhidrāti, tādēļ pat tad, ja tie kļūst veselīgāki, jums būs jāskatās jūsu daļa.
Izmantojot aromātiskos līdzekļus, piemēram, sīpolus un ķiplokus, garšīgajās krēmīs pievienojiet aromātu un antioksidantus bez taukiem. Sezonas augļi ir ekonomiski un dabiski saldie veidi, kā padarīt saldu krepju pildījumu mazāku.
Basic Crepe Receptes
- 1 glāze kviešu miltu
- 1 1/3 tases piena bez piena
- 2 lieli olu baltumi
- 1 lielais olu dzeltenums
Apvienojiet visas sastāvdaļas ar elektrisko rokas maisītāju vai ar roku, lai padarītu mīklu.
Izsmidziniet 6 collu vāciņu ar nonstick vārīšanas aerosolu. Sildiet vāciņu, pēc tam noņemiet no karstuma.
Spoon 2 ēdamkarotes mīklas pankolē, noliekot pīrāgi, lai vienmērīgi sadalītu mīklu. Atgriezieties paplāte, lai sildītu un brūna vienā pusē. Pārvelciet papīra dvieli, lai noņemtu krepju. Tos var veikt 24 līdz 48 stundas pirms laika un atdzesēt, līdz tas ir nepieciešams.
Padara 16 pamatkrēmus
Nutrifacts uz krēms: 45 kalorijas, 7 grami ogļhidrātu, 0,4 grami tauku
Vistas un spinātu krēmi
- 2 ēdamkarotes kubiņos sīpolu
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 1/4 glāzi bezkrāsains piens
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- Muskuļu muskuļu saspiedums
- 2 ēdamkarotes rīvētu Parmesan sieru
- 1 ēdamkarote sausa baltvīna
- 1 glāze cepta un kaltēta vistas krūtiņa
- 1 gab. Sasmalcinātus saldētus spinātus, tvaicēti un nosusināti
- 4 pamata biezeni
Sīpolus un ķiplokus sagrieziet kastrolītis, ko izsmidzina ar bezkrāsainu ēdiena gatavošanu. Apvienojiet pienu un kukurūzas cieti un pievienojiet kastē. Pavārs līdz bieza un burbuļa, bieži maisot. Pievienojiet muskatriekstu, sieru un vīnu. Maisīt, līdz siera kūst. Noņemiet 1/3 mērces un novietojiet malā.
Apvienojiet vistas gaļu, spināti un rezervējiet 1/3 tasi mērces. Izklājiet 1/2 tase pildījuma virs katras krepiņas neskrūvētās puses. Rullējiet un ielieciet vāciņu pudelītē vāciņā. Atdzesējiet atlikušo mērci pīrāgu veidā, pārklājiet vāciņu un vāra uz mazu siltumu, līdz mērce sāk burbuļot.
Nutrifacts uz krēms: 150 kalorijas, 17 grami ogļhidrātu, 2,5 grami tauku
Krēmveida melleņu krēmi
- 1/2 tase mazu tauku satura ricotta siera
- 1/2 tase 1% biezpiens
- 1 ēdamkarote
- 1/4 tējkarotes citronu sulas koncentrāta
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1 1/2 glāzes svaigas mellenes
- 4 pamata biezeni
Piespiest ricotta un biezpienu divas līdz trīs minūtes ar elektrisko maisītāju. Pievieno atlikušās sastāvdaļas, izņemot ogas un biezputras.
Blend 30 sekundes. Tagad maigi salokiet ogas. Karotei vienmērīgi uzpildiet katra krepa. Rulīt rievu ap piepildīšanu un kalpošanu.
Nutrifacts uz krēms: 125 kalorijas, 18 grami ogļhidrātu, 1 grams tauku
Vairāk Easy Diabetes Menu Idejas
Diabēta ēdienkartes ideja diabēta šefim
Brokastu idejas, ja Jums ir cukura diabēts
Diabēta diētas izvēlnes idejas: ātras ēdienreizes, maza izmēra mērīšana