Diabēta mielu plānošana būtu individuāli jāpiedāvā, lai palīdzētu cilvēkiem ar cukura diabētu sasniegt labu cukura līmeni asinīs, kā arī optimizētu uzturu, zaudēt svaru, samazināt asinsspiedienu un holesterīnu (ja nepieciešams). Atkarībā no jūsu svara, aktivitātes un glikozes līmeņa asinīs jūsu diētas ārsts vai sertificēts cukura diabēta pedagogs var ieteikt kaloriju un ogļhidrātu kontrolētu diētu.
Samazinot kalorijas un ogļhidrātus, jūs varat labāk pārvaldīt savu veselību un uzlabot glikozes līmeni asinīs, kā arī palielināt enerģiju. Faktiski nesen veiktais pētījums liecina, ka ķermeņa masas samazināšanās faktiski var palīdzēt samazināt cukura diabētu.
Maltītes plāns ar labu ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku saturu
Līdzsvarotie maltīšu plāni satur daudz nedārskāto dārzeņu, labas kvalitātes ogļhidrātus, piemēram, pilngraudus, cieti saturošus dārzeņus, pākšaugus un augstu šķiedrvielu augļus. Tajos ietilpst arī liesās olbaltumvielas, piemēram, vistas, zivis, tītari, liesa liellopu gaļa un piena produkti ar zemu tauku saturu. Turklāt sabalansēts maltītes plāns ietver veselus taukus, piemēram, olīveļļu, riekstus, sēklas un riekstu sviests, lai apzīmētu dažus.
Ja jums ir uzdots sekot 1600-kaloriju diabēta ārstēšanai paredzētajam ēdienreizes plānam , jūsu veselības aprūpes speciālists, cerams, palīdzēja jums identificēt ogļhidrātus, kā arī izglītojis jūs par dažādām pārtikas iespējām, kas var palīdzēt sasniegt jūsu mērķus.
Zemāk jūs atradīsiet papildu iespējas, kas vienā dienā dos kopumā 1600 kalorijas, paziņojot, ka katrs ēdiens ir ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku līdzsvars.
Ieteikumos ietilpst brokastis, pusdienas (ar recepšu saiti), vakariņas un uzkodu idejas. Lasiet vairāk par diabēta ēdienu plānošanu .
Brokastis
- Spināti, olu un siers sviestmaize:
- 1 grauzdēta angļu muffin (var aizstāt vienu mazu pilngraudu ietīšanu vai vienu pilngraudu maizes šķēle )
- 1/2 tase sautēti spināti (izgatavoti ar vienu tējkaroti olīveļļas)
- 1 olšūteni plus divi baltumi
- 1 šķēle Šveices siers (vai 1/4 tējkarotes sasmalcināta mazu tauku siera)
- 1 glāze medusbumba melones kubiciņos
- Kafija ar 1 tējkaroti pusi un pusi
Papildu brokastu idejas: augsta proteīna un augstas tauku brokastu idejas
Pusdienas
- 1 sautējiet zemeņu vistas salātus ar mērci
- 1 (6 collu pilngraudu) pita, silda cepeškrāsnī
- 1 1/4 glāze zemenes, 3/4 glāzes mellenes vai 1 glāze avenes
- 8 līdz 12 unces ledusūdens vai bezalkoholisko dzērienu
Vairāk pusdienas idejas: labākās pusdienas diabēta ārstēšanai
Vakariņas
- 4 unces grilētu liesu steiku (piemēram, flakonu steiks vai grilētu vistu, cūkgaļu vai broilētu zivju)
- 1 mazs ceptais saldais kartupelis (apmēram datorpeles izmērs)
- 1 glāze sautētas zaļās pupiņas un sēnes (vai citas izvēles, kas nav cietinātas)
- 8 līdz 12 unces ledusūdens vai bezalkoholisko dzērienu
Uzkoda
- 1 ēdamkarote visu dabisko zemesriekstu, mandeļu vai Indijas sviestu
- 1 mazu (4 unci) ābolu vai citu izvēlētu augļu veidu (piezīme: izvairieties no žāvētiem augļiem un konservētiem augļiem, kas piesūcināti ar saldo sīrupu)
- 8 līdz 12 unces ledusūdens vai bezalkoholisko dzērienu
Vairāk uzkodu ideju: 20 cukura diabēta draudzīgas uzkodas par 200 kalorijām vai mazāk
Divas kopīgas diabēta mielu plānošanas metodes
Lielākajai daļai diabēta slimnieku var gūt labumu gan no ogļhidrātu skaita, gan pēc plāksnes metodes. Cilvēkiem ar cukura diabētu, kuri ņem insulīnu, pamatojoties uz patērēto ogļhidrātu daudzumu, ogļhidrātu skaitīšana ir ļoti svarīga.
Ogļhidrātu skaitīšanas metode: šī metode ietver izsekošanu ogļhidrātu gramos, kurus jūs lietojat vienā ēdienreizē. Lielākā daļa cukura diabēta maltīšu plānu sastāv no aptuveni 45 līdz 60 gramiem ogļhidrātu uz vienu ēdienreizi (bet tas jāiestata individuāli, ņemot vērā cilvēku dzīvesveidu, asins cukuru, svaru, aktivitātes līmeni utt.). Kopējais ogļhidrātu daudzums, kas jums jālieto dienā , jāapspriež ar ārstu vai diētas speciālistu.
Pirms šīs diskusijas jūs varat gūt labumu no barības žurnāla glabāšanas, lai viņš varētu iegūt pamata izpratni par to, cik daudz ogļhidrātu jūs pašlaik ēdat. Turklāt barības žurnāla uzturēšana var palīdzēt pārvaldīt asins cukuru un svaru, vienlaikus uzturot jūsu atbildību par savu uzņemšanu.
Plāksnes metode: Tiem cilvēkiem, kuri nespēj pieskaitīt ogļhidrātus, plāksnes metode var būt ļoti efektīvs veids, kā sasniegt jūsu uztura un veselības mērķus. Šī metode ir mazliet mazāk pārliecinoša nekā ogļhidrātu pievienošana. Izmantojot standarta vakariņas lieluma plāksni, mērķis ir padarīt pusi no plāksnēm, kas nav cietes dārzeņi, viena ceturtdaļa šķīvju augstu šķiedrvielu ogļhidrātu, tādu kā veseli graudi, pākšaugi vai cieti saturoši dārzeņi, piemēram, saldie kartupeļi. Plāksnes pēdējais ceturksnis sastāv no liesa proteīna, piemēram, baltās gaļas vistas, olu, zivju, vēžveidīgo, liesās liellopu gaļas, cūkgaļas vai zemu tauku satura siera (daļa mainās un parasti ir aptuveni 4 unces).
Kas par veģetāriešu diētu?
Cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu pēc veģetāro diētas var šķist nedaudz grūts, jo dzīvnieku produktu, piemēram, gaļas, zivju un putnu neiekļaušana var ierobežot proteīnu iespējas. Kaut arī var šķist lietderīgi ēst lielāku olbaltumvielu diētu, jo tie parasti ir zemāki ogļhidrātu daudzumā, ir iespējams ēst veģetāro diētu un uzturēt veselīgu svaru un kontrolēt cukura līmeni asinīs. Uzziniet vairāk: Kā kļūt par veģetārietis ar 2. tipa cukura diabētu.
Avoti:
> Lean M et al. Primārās aprūpes rezultātā veikta svara kontrole, lai atbrīvotu 2. tipa diabētu (DiRECT): atklāta etiķete, klasteru randomizētā izpēte. " Lancet, 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1.