Laktozes nepanesība ir nespēja sagremot ievērojamu laktozes daudzumu, lielāko cukuru pienā un piena produktos.
Laktozes nepanesamību daļēji izraisa laktāzes, fermenta, ko ražo šūnām, kuras atrodas tievās zarnas, deficīts. Laktāze pazemina laktozi vienkāršās cukura, glikozes un galaktozes formās, tādēļ tās var absorbēt un lietot organismā.
Zīdaiņiem ir visaugstākais laktāzes līmenis, kas viņiem palīdz sagremot viņu mātes pienu. Aptuveni 75% pasaules iedzīvotāju ģenētiskā iezīme laktāzes līmeņus pēc mazuļa atgriezeniski samazinās. Pēc pilngadības vairums laktāzes aktivitātes tiek zaudētas. Lai gan laktāzes aktivitātes samazināšanās ietekmē lielāko daļu iedzīvotāju, pēc katras normālās laktozes daudzuma ne visiem cilvēkiem ir simptomi, kas izraisa laktozes nepanesību.
Neatkarīgi no tā, vai cilvēki attīstās, simptomi, šķiet, ir saistīti ar kāda veida labvēlīgu baktēriju, ko sauc par pienskābes baktērijām, spēju sadalīt laktozi.
Laktozes nepanesības simptomi
Laktozes nepanesības simptomi ir:
- Gāze
- Krampji
- Sāpes vēderā
- Slikta dūša
- Uzpūšanās
- Caureja
Laktoze, kas nešķelta zarnās, var izraisīt caureju pārmērīga ūdens daudzuma dēļ, ko ievada zarnās laktoze. Ūdeņradis tiek ražots, izraisot gāzi un vēdera uzpūšanos.
Dabas aizsardzības līdzekļi laktozes nepanesībai
Līdz šim trūkst zinātniskā atbalsta apgalvojumam, ka uztura bagātinātāji var ārstēt laktozes nepanesību.
1) Acidophilus un probiotikas
Pienskābes baktērijas zarnās pārtrauc laktozi īsās ķēdes taukskābēs un citās vielās, kuras var absorbēt resnās zarnas.
Tie ir pieejami papildinājumā kā kapsulas, tabletes vai pulveri veselīgas pārtikas veikalu, pārtikas preču veikalos, narkotiku veikalos un tiešsaistē.
Ir daudz dažādu pienskābes baktēriju tipu. Veidi, kas visbiežāk tiek lietoti laktozes nepanesībai, ir:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
2000.-2002. Gada aptaujā par 61 587 cilvēkiem vecumā no 50 līdz 76 gadiem, kas tika publicēts American Dietetic Association žurnālā, konstatēts , ka laktozes nepanesības acidophilus ir viens no galvenajiem iemesliem, kādēļ cilvēki lietoja īpašu papildinājumu veselības stāvoklim.
Savukārt 2005. Gadā Ģimenes prakses žurnālā publicētajā sistemātiskajā pārskatā pētnieki pārmeklēa nejaušinātos kontrolētos pētījumus, kas tika publicēti laikā no 1966. Līdz 2002. Gadam. No 90 pētījumiem, kuri tika konstatēti, tikai 10 raksti atbilda to iekļaušanas kritērijiem. Trīs no deviņiem pētījumiem atklāja, ka probiotiķi samazināja elpa ūdeņraža līmeni, un trim bija pozitīvi un negatīvi rezultāti. Elpošanas ūdeņraža tests ir neinvazīvs tests, ko var izmantot, lai palīdzētu novērtēt laktozes nepanesamību, pamatojoties uz konstatējumu, ka cilvēki ar laktozes nepanesamību izelpoja paaugstinātu ūdeņraža gāzi.
Kad pētnieki pētīja simptomus, viens no septiņiem pētījumiem parādīja ievērojamu simptomu samazināšanos, otrai bija gan pozitīvi, gan negatīvi rezultāti, un piecos pētījumos nebija labumu. Lai gan pārskatīšanas rezultāti, šķiet, liecina par jauktiem rezultātiem ūdeņraža elpošanai samazināšanai un sliktiem rezultātiem simptomu mazināšanā, ir svarīgi zināt, ka katrā pētījumā tika izmantotas cita veida pienskābes baktērijas, atšķirīga koncentrācija un atšķirīgs produkts.
2) Jogurts
Alternatīvās medicīnā tiek uzskatīts, ka jogurts, kas satur dzīvas aktīvās baktērijas, palīdz laktozes gremošanas procesā. Ja jogurts tiek patērēts, žults skābes iznīcina baktēriju šūnu sienu jogurtā.
Tas atbrīvo fermentu beta-galaktozīdu (saistīts ar laktāzi) zarnās, kur tas var uzlabot laktozes gremošanu.
3) Acidophilus piens
Acidophilus pienu iegūst, pievienojot Lactobacillus acidophilus aukstam pienam. Daudzos pētījumos, kuros apskatīts acidophilus piens laktozes gremošanas procesā, nav novērots uzlabojums. Pētnieki ir domājuši, ka tas var būt tāpēc, ka pētījumos izmantotajiem acidophilus produktiem nebija pietiekami daudz dzīvu acidophilus .
4) Laktāzes piedevas
Tabletes, kas satur laktāzi, var lietot kopā ar laktozes saturošiem pārtikas produktiem. Daudziem cilvēkiem laktāzes piedevas ir vajadzīgas tikai lielākiem laktozes daudzumiem. Ja kāds laktāzes papildinājums nedarbojas, var būt vērts izmēģināt citus zīmolus. Daži cilvēki uzskata, ka tablešu forma darbojas labāk nekā košļājamā forma.
5) Diēta
Cilvēkiem ir diezgan bieži izvairīties no laktozes saturošiem pārtikas produktiem, taču tie parasti nav nevajadzīgi un var veicināt kalcija deficītu.
Dažas diētas stratēģijas cilvēkiem ar laktozes nepanesību ir šādas:
- Vienā laikā dzeriet mazāk par vienu glāzi piena
- Ēd pienu un piena produktus ar ēdienreizēm, nevis atsevišķi
- Pamēģiniet samazināt laktozes pienu
- Izmēģiniet jogurta vietā pienu
Brīdinājumi
Papildinājumi nav pārbaudīti drošībā un sakarā ar to, ka uztura bagātinātāji lielākoties nav reglamentēti, dažu produktu saturs var atšķirties no produkta etiķetē norādītā satura. Paturiet prātā arī to, ka nav nodrošināta uztura bagātinātāju drošība grūtniecēm, barojošām mātēm, bērniem un tiem, kam ir veselības traucējumi vai kuri lieto medikamentus. Jūs varat saņemt papildu padomus par papildinājumu lietošanu .
Dabisko līdzekļu izmantošana laktozes nepanesības ārstēšanai
Ja jūs tikko attīstījis laktozes nepanesību, ir svarīgi konsultēties ar ārstu. Laktozes nepanesamību var izraisīt arī zāles vai pamatā esošs stāvoklis, kas sabojā zarnas, kas apvalkotas zarnās, piemēram:
- Krona slimība
- Celiac slimība
- Žiardāze
- HIV enteropātija
- Carcinoid sindroms
- Diabētiska gastropātija
- Zollinger-Ellisona sindroms
- Alkoholisms
- Dzelzs deficīts
Kaut arī pārāk drīz ieteikt papildinājumus laktozes nepanesamības ārstēšanai, palielinot uztura bagātinātos ar probiātu saturošu pārtiku, var uzlabot jūsu vispārējo veselību. Ja apsverat iespēju lietot papildinājumus vai kādu citu alternatīvo medicīnu, vispirms konsultējieties ar savu ārstu. Paturiet prātā, ka alternatīvo medicīnu nevajadzētu izmantot kā standarta aprūpes aizstājēju.