Diagramma par biežāk sastopamo problēmu pārtikas produktiem skābes atteces ārstēšanai
Vai jūs atklājat, ka pēc ēdiena uzturs ir grēmas? Kaut arī pārtikas produkti nav problēma katrai personai, kurai ir skābes refluksa, daudziem tas ir ikdienas satraukums. Tāpēc ir svarīgi zināt, kādi pārtikas produkti var izraisīt skābes refleksu un ierobežot šos pārtikas produktus.
Tabulā uzskaitītie pārtikas produkti ir visizplatītākie pārtikas produkti, kas var izraisīt grēmas.
Tas nekādā ziņā nav pilnīgs saraksts, un jūsu personīgajā situācijā jūs varat atrast, ka jūs varat ēst pārtikas produktus no grupas "Izvairieties" bez problēmām, vai arī jums ir problēmas ar pārtikas produktiem, kas nav uzskaitīti. Jūs varat saglabāt grēmas vai pārtikas dienasgrāmatu, lai uzzinātu, kādas ir jūsu personīgās "problēmas" pārtikas produktiem. Aptuveni divas nedēļas pierakstiet, ko ēdat, ēdot, kā arī jebkādus simptomus, kas var rasties. Tas palīdzēs jums un jūsu ārstam plānot savu uzturu un izlemj par jebkādām izmaiņām ēšanas ieradumos, kas jums varētu būt vajadzīgi.
Pārtikas produkti, kas ierobežo skābes refluksa diētu
| Pārtikas grupa | Pārtikas produkti izvairīties |
| Augļi | apelsīnu sula Citronu Limonāde Greipfrūtu sula Dzērveņu sula Tomāts |
| Dārzeņi | frī kartupeļi Sīpoli, neapstrādāti Pikanti pipari |
| Gaļa | Māla liellopu gaļa, ķekars Marmora stiebrauna Vistas dārzeņi bifeļa spārniņi |
| Piensaimniecība | Skābais krējums Milkshake Saldējums Biezpiens, regulārs |
| Graudi | Makaroni ar sieru Spageti ar mērci |
| Dzērieni | Dzēriens Vīns Alus Alkohols Kafija, bez kofeīna vai regulāra Tēja bez kofeīna vai regulāra |
| Tauki / eļļas | Salātu mērce, krēmīga Salātu mērce, eļļa un etiķis |
| Saldumi / deserti | Sviesta cepumi ar augstu tauku saturu |
| Uzkodas | Kukurūzas čipsi Kartupeļu čipsi, regulāri |
| Garšvielas | Asā mērce Pipari Salsa |
Riska pārtikas produkti skābu refluksa ārstēšanai
Daži no riskanto pārtiku ietekmē mazāku barības vada sfinkteru (LES), kas var izraisīt skābes refluksa veidošanos. Alkohols, šokolāde un piparmētra atslābina LES Tomātus, tomātu produktus. Citrusaugļi un sulas, kafija un tēja ir skābi, un daudziem cilvēkiem tas izraisa skābes refluksu.
Cietie un cepti pārtikas produkti, jo īpaši, ja tos ēd lielos ēdienos, ilgāk paliek garastāvoklī un rada spiedienu uz LES. Tajos ietilpst gaļa un piena produkti ar augstu tauku saturu. Cepti ēdieni ir jāizvairās vai tie jāēd tikai nelielos daudzumos. Mazāku ēdienu ēdināšana var palīdzēt mazināt risku. Kombinēti ēdieni, piemēram, lazanja, pica vai makaroni ar tomātu un gaļas mērci palielina risku, ko rada divi vai vairāki pārtikas produkti, kuriem vajadzētu būt ierobežotiem (tomāti, tauki un sieri).
Ko jūs varat ēst?
Lai uzskaitītu pārtikas produktus, kas parasti izraisa grēmas vai maz, grūtības pārbaudiet tabulu par pārtikas produktiem, kuriem maz ir iespējams izraisīt grēmas . Lai uzskaitītu pārtikas produktus, kurus jūs varēsit izbaudīt, izlasiet tabulu par pārtikas produktiem, kurus var lietot pēc saviem ieskatiem .
> Avoti:
> Ēšana, uzturs un barība GER & GERD. Nacionālais diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition. Publicēts 2014. gada 1. novembrī.
> Grūtības pakāpes riska faktori. Mayo klīnika. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Publicēts 2014. gada 7. augustā.
> Kubo A, Block G, Quesenberry CP, Buffler P, Corley DA. Uztura pamatnostādņu ievērošana gastroezofageālās refluksa slimības gadījumā. BMC gastroenteroloģija . 2014, 14 (1). doi: 10.1186 / 1471-230x-14-144.