Ir svarīgi zināt, ko ēst caurejas dēļ . Bet tikpat svarīgi ir zināt, ko neēst, kad ir caureja. Pēdējais lieta, ko jūs vēlētos darīt, ir padarīt lietas sliktāk, ēdot pārtiku, kas potenciāli var pasliktināt jūsu kuņģi vai radīt vēl vairāk zarnu spazmas. Tas varētu radīt vairāk nelaimes.
Piena produkti
Pirmā pārtikas produktu grupa, kuru vēlaties izvairīties, ir piena produkti. Pat ja jūs nesaturat laktozes nepanesību , varētu būt lietderīgi īslaicīgi izvairīties no piena produktiem pēc caurejas cīņas. Caureja var izraisīt fermenta laktāzes daudzuma samazināšanos. Laktāze ir vajadzīga, lai ķermenis sagremotu laktozi, cukuru, kas atrodams piena produktos. Ja šis "piena cukurs" nešķīst, tas var izraisīt papildu gāzes simptomus, vēdera uzpūšanos, nelabumu un caureju. Šeit ir daži kopēji laktozes saturoši pārtikas produkti:
- Piens, krējums
- Siers
- Saldējums
- Skābais krējums
Viens no šī noteikuma izņēmumiem ir jogurts. Probiotiķi jogurtā faktiski var palīdzēt jūsu organismam dziedēt. Izvēlieties vienkāršu jogurtu un izlaist tos, kuriem ir pievienots cukurs.
Taukaini ēdieni
Pārtikas produkti ar augstu tauku saturu var paātrināt zarnu kontrakcijas un izraisīt reakciju uz sistēmu, kas jau ir sensibilizēta, gandrīz garantējot turpmākus ceļojumus uz Jāni.
Tādējādi jūs vēlaties izvairīties no pārtikas produktiem, piemēram:
- Krēmveida pārtika
- Ātrā ēdināšana
- Tie gaļas izcirtņi
- Pārtikas produkti, kas pārklāti ar mērci
- Tauki taukainai pārtikai
- Cepti ēdieni
Labākas izvēles iespējas ietver liesu olbaltumvielu, piemēram, baltās gaļas vistas vai tītara vai zupas ar buljonu.
Bez cukura pārtika
Daži mākslīgie saldinātāji un cukura aizstājēji var izraisīt caureju, kā arī veicina gāzes un vēdera uzpūšanos. Tātad, kamēr jūs jūtaties labāk, vislabāk ir izvairīties no:
- Diēta soda
- Cukurs bez konfektes
- Bez cukura gumija
- Cukura aizstājēji kafijai un tējai
Gāzes ražošanas pārtikas produkti
Atsevišķiem pārtikas produktiem ir labi dokumentēta reputācija palielināt zarnu gāzi, kas varētu veicināt turpmāku caureju. Tādējādi jūs vēlaties izvairīties no gāzveida pārtikas un izvēlēties gāzveida pārtikas, kamēr jūs jūtaties, ka jūsu kuņģī ir patiešām apmetušies.
Šeit ir daži gāzveida dārzeņu un pākšaugu piemēri. Jūs varat vēlēties izlaist tos, līdz jūtaties labāk.
- Pupiņas
- Brokoļi
- Kāposti
- Ziedkāposti
- Sīpoli
Dažas labākas izvēles iespējas ir lapu zaļumi, piemēram, spināti, zaļās pupiņas un cukini.
Šeit ir daži no vissmagākajiem augļiem. Vēlreiz, iespējams, vēlēsities izlaist tos, kamēr lietas nenokārto.
- Persiki
- Bumbieri
- Plūmes
- Žāvēti augļi (aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes)
Ja jūs domājat, ka jūsu sistēma ēd dažus augļus, jūs varat mēģināt izmēģināt mellenes, zemenes, zirdziņus vai cantaloupe melones un / vai ananāsus.
Alkohols, kofeīns un gāzētie dzērieni
Veseliem cilvēkiem dzērieni, kas satur alkoholu, kofeīnu un karbonātu, parasti neizraisa caureju. Tomēr katram no tiem var būt ĢIN kairinošs , un tādēļ, visticamāk, vislabāk ir izvairīties no tā, kamēr jūsu sistēma atgriezīsies normālā stāvoklī.
Nepieejiet arī plakanai sodas ražošanai. Lai gan jūsu vecmāmiņa, iespējams, ir devusi šo ieteikumu, soda sastāvdaļas var faktiski pasliktināt lietas. Labāka izvēle būtu perorāla rehidratācijas šķīdums, piemēram, Pedialyte vai vienkārši ūdens. Ja Jums ir caureja, ir svarīgi papildināt šajos atkārtotajos zarnu kustībās pazudušos šķidrumus, tādēļ dzeriet!
Nedrošas pārtikas preces
Neatkarīgi no tā, vai Jums ir caureja vai ne, vienmēr pārliecinieties, vai ēdat tikai ēdienu, kas ir droši mazgāta, sagatavota un uzglabāta. Pārtikas produkti, kas nav droši sagatavoti un uzglabāti, apdraud jūs smagu kuņģa un zarnu trakta slimību.
Vienmēr ievērojiet labu pārtikas higiēnu:
- Rūpīgi nomazgājiet rokas pirms ēdiena gatavošanas vai ēdiena.
- Rūpīgi izmazgājiet visus neapstrādātus augļus un dārzeņus.
- Pirms un pēc lietošanas iztīrīt ēdiena gatavošanas virsmas ar karstu ziepjūdeni.
- Gatavojiet visu pārtiku līdz iekšējai temperatūrai 160 F
- Saglabājiet ledusskapi vai iesaldējiet atlikušos ēdienus tūlīt pēc ēšanas.
High-FODMAP Foods
Ja jūsu caureja ir tāda, ar ko jūs daudz nodarbojas, jo Jums ir caurejas dominējošais kairinātās zarnas sindroms (IBS-D), jūs, iespējams, vēlēsities izvairīties no pārtikas produktiem, kuriem ir liels FODMAPs, ja Jums ir aktīva uzliesmošanās. FODMAP ir ogļhidrāti, kas atrodami daudzos kopīgos pārtikas produktos, kuri izraisa simptomus cilvēkiem ar IBS. Jūs pat varat dot zemu FODMAP uzturu, mēģināt noskaidrot, vai tas simptomus kontrolē.
> Avoti:
> "Caureja" Valsts cirkulācijas slimību informācijas izplatīšanas centrs (NDDIC)
> Muir J & Gibson P. "Zema FODMAP diēta ārstēšanai par kairinātu zarnu sindromu un citiem kuņģa un zarnu trakta traucējumiem" Gastroenteroloģija un hepatoloģija 2013 9: 450-452.
> "Ja Jums ir caureja, ASV Valsts medicīnas bibliotēka Medline Plus