Vai gremošanas fermenti var glābt jūs no gluteni iedarbības?

Neviens no tirgū pieejamajiem bezrecepšu produktiem pašlaik nav pierādījies, ka jūs pasargāt no vētraina lipekļa, ja nejauši vai nolūksi nokļūstat lipekli, neatkarīgi no tā, vai Jums ir celiakija vai celiakija.

Tomēr dažādi pētnieki izmēģina dažādas gremošanas enzīmu formas kā iespējamās celiakijas ārstēšanai paredzētās zāles, tādēļ iespējams, ka mēs galu galā varam redzēt recepšu produktu vai pat bezrecepšu produktu, kas izmanto šos fermentus, lai pietiekami sadalītu lipekli, lai tas neietekmē tevi (vai vismaz ne tik slikti).

Daži OTC gremošanas fermentu produkti cēlās no autisma tirgus

Pēdējo pāris gadu laikā vairāki produkti tika pārdoti kā ārpusbiržas pārtikas piedevas, kuru mērķis ir ļaut cilvēkiem, kuriem lipekli saturoši lipekli, ēst glutēnu vai vismaz pārtikas produktus, kas ir nedaudz krustoti piesārņoti ar lipekli, nepieļaujot parastais simptomu klāsts.

Sākotnēji šie fermenti tika pārdoti galvenokārt autisma kopienā , kur daži vecāki lietoja beztauku bezkrejnē (GFCF) uztura, lai ārstētu viņu autiskos bērnus.

Tomēr, pieaugot izpratnei par celiakijas un lipekļa jutīgumu, izraisot daudz lielāku interesi par uztura bez lipekļa , šie ražotāji sāka orientēties uz celiakijas / lipekļa jutīguma tirgu kopā ar GFCF diētisko produktu tirgu.

Enzīmu pretenzijas neietver celiakijas ārstēšanu

Šie produkti īpaši neuzrāda celiakijas ārstēšanai - viņi nejauši izturēsies pret ASV Pārtikas un zāļu pārvalžu noteikumiem, kas regulē neapstiprinātu zāļu tirdzniecību, ja tādi būtu.

Tomēr viņi apgalvo, ka tie nodrošina fermentus, kas ļauj jūsu organismam labāk sadalīt lipekļa olbaltumvielu, un viņi atsaucas uz iespēju ļaut jums patērēt "vairāk pārtikas produktu".

FDA noteikumi neļauj patērētājiem šos gremošanas fermentus sniegt labumu no celiakijas / glutēna neiecietības forumiem un diskusiju grupām, un visbiežāk tie minēti (un tiek popularizēti).

Nav pierādījumu, ka šie fermenti novērš lipekļu simptomus

Gremošanas fermentus, kas īpaši izstrādāti un tirgoti, lai palīdzētu cilvēkiem sagremot lipekli, pamato viņu zinātni ar jēdzienu "glutenēšana", kad ķermenis nespēj pienācīgi sadalīt lipekļa proteīnu.

Dažu fermentu veidu - fermentu pievienošana, iespējams, var vai var nebūt - jūsu ķermenis var pilnīgi noārdīt un palīdz novērst pārtikas nepanesības simptomus saskaņā ar enzīmu mārketinga materiāliem.

Bet, lai gan ir zināmi pierādījumi, ka šī teorija var beigties, nav nekādu pierādījumu tam, ka fermentus, kas tiek pārdoti bez receptes, šobrīd ir kāda veida īpaša rīcība pret lipekli. Paturiet prātā, ka šiem fermentiem vajadzētu būt daudz efektīvākam, lai novērstu lipekli, lai novērstu reakciju lielākajā daļā cilvēku, jo daudzi reaģē uz šādiem nelieliem daudzumiem .

Pētnieki strādā ar fermentiem kā potenciālu celiakiju

Zinātnieki izskata iespēju izmantot fermentus kā celiakijas ārstēšanai.

Alvine Pharmaceuticals potenciālais produkts, ALV003, ir divu fermentu maisījums, kas, iespējams, var sadalīt lipekli fragmentos, kas ir pārāk mazi, lai radītu reakciju. Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvaldei šis produkts ir piešķīris statusu "Ātrais treniņš", kas nozīmē, ka to varētu apstiprināt ātri, ja tas tiek veikts klīniskajos pētījumos (pašreiz notiek).

Zinātnieki Stanfordas universitātē veica sākotnējo pētījumu par šiem enzīmiem, un Alvine ir ekskluzīvs pasaules patentu licence.

Citi pētnieki, proti, Dr Frits Koning Leidenas Universitātes Medicīnas Centrā Nīderlandē, izskata ideju par celiakijas gremošanas enzīmus.

Visbeidzot, Vašingtonas universitātes zinātnieki izstrādā gremošanas fermentu, ko viņi var pārdot bez receptes. Šis enzīms, kas pazīstams kā KumaMax, 30 minūšu laikā ēdienreizē, iespējams, pārklāj 99,97% glutēna. (Tomēr ņemiet vērā, ka pat 99,97% sadalījuma likme var nebūt pietiekama, lai aizsargātu pret reakciju dažiem cilvēkiem.)

Vai jūs mēģināt OTC gremošanas fermentus?

Es atzīstu, ka agrāk nopirka gremošanas enzīmu apkārtnē, un mēģināja viņus mēģināt apturēt dažus šķebinošos lipekļa šķērso piesārņojuma simptomus, kurus es saņēmu, ēdot ārā.

Viņi mani nedarīja. Vienīgais veids, kā atbrīvoties no simptomiem, bija iemācīties izvairīties no lipekļa, kad vakariņās.

Citi cilvēki apgalvo, ka viņiem ir labāka veiksme, taču es gribētu ņemt viņu atsauksmes ar milzīgu sāls graudu - ir viegli psiholoģiski domāt, ka kaut kas darbojas, it īpaši, ja jūsu simptomi ir smalks un jūs patiešām vēlaties to strādāt.

Īpaši bīstami ir domāt, ka jūs varat lietot gremošanas fermentus, lai aizstātu uztura bez lipekļa, kā celiakijas ārstēšanai. Bez lipekļa uzturvielu krāpšanās var radīt nopietnas sekas veselībai uz ceļa.

Es vēlos, lai būtu ātri un viegli lietojama tablete, lai izvairītos no lipekola simptomiem, bet vēl nav ... vēl. Līdz brīdim, kad tirgū būs FDA apstiprināta ārstēšana - vai tā ir balstīta uz enzīmu, mums būs jāievēro lipekļa nekaitīgums.

Avoti:

Ehren, J. et al. Pārtikas pakāpes enzīmu pagatavošana ar nedaudz glutēna attīrīšanas īpašībām. PLoS ONE. 2009; 4 (7): e6313.

Gass J. et al. Kombinēta enzīmu terapija ar uztura lipekļa gremošanas traktu pacientiem ar celiakiju. Gastroenteroloģija. 2007 Aug. 133 (2): 472-80. Epub 2007 21. maijs.