Kur es varu sākt?
Kad jums ir diagnosticēts diabēts, viss, ko ēdat, kļūst svarīgs. Ja Jums ir 1. tipa cukura diabēts, labas kontroles iegūšana nozīmē līdzsvarot to, ko ēdat ar pareizu insulīna daudzumu, lai palīdzētu lietot asinis glikozi. Dietologs vai sertificēts diabēta audzinātājs (CDE) var palīdzēt jums noskaidrot nepieciešamo insulīna līmeni.
Ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts, iekšķīgi lietojamie medikamenti palīdzēs jums izmantot efektīvāku jau ražoto insulīnu, lai glikozes līmenis asinīs saglabātu normālu diapazonu.
Abām diabēta formām ir nepieciešams pārtikas, fiziskās aktivitātes, svara kontroles un medikamentu plāns.
Dažreiz ir grūti zināt, kur sākt. Šeit ir daži pamati, kas var jums palīdzēt.
Kas ir veselīgs svars?
Centieties saglabāt normālu ķermeņa svaru. Daudzi ārsti izmanto ķermeņa masas indeksu (ĶMI) kā ceļvedi, lai noteiktu savu ideālo svaru. Jūsu ķermeņa masa tiek aprēķināta pēc jūsu svara un augstuma, un tā vairāk pievērš uzmanību ķermeņa taukiem, nevis vienkārši svaram. Formula tiem, kuriem patīk matemātika, ir "ķermeņa masas indekss = masa (kilogramos), kas dalīta ar augstumu (metros) kvadrātā". Tiem no mums, kuri gribētu dzīvot bez matemātikas, daudzi bezmaksas BMI kalkulatori ir pieejami tiešsaistē. Valsts Sirds plaušu un asins institūta (NHLBI) ir viegli lietojams.
BMI 20-25 ir uzskatāms par normālu. 26-29,9 ir liekais svars, 30-39,9 ir aptaukošanās un 40 vai vairāk, morbidly aptaukošanās.
Cik daudz ogļhidrātu vajadzētu ēst?
Amerikas Diabēta asociācija (ADA) iesaka saglabāt jūsu ogļhidrātu saturu no 55% līdz 65% no dienas devas.
Amerikas klīnisko endokrinologu asociācija (AACE) iesaka no 55% līdz 60%. Abas organizācijas apgalvo, ka, lai gan ogļhidrādi tieši ietekmē cukura līmeni asinīs , tie nav ienaidnieki. Tie satur daudzas uzturvielas, kas nepieciešamas jūsu ķermenim. Carbs ir tas, ko ķermeņa enerģija tiek izmantota, sadalot glikozi.
Cukura diabēts nespēj organismam izmantot glikozi enerģijas iegūšanai, jo tam nepieciešams insulīns, lai pārvietotu glikozi uz šūnām. 1. tipa cukura diabēts nesatur insulīnu organismā. Tāpēc cilvēkiem ar cukura diabētu ir jāieņem insulīns. Ja kādam ir 2. tips, tie var ražot pašu insulīnu, bet tas nav pietiekami efektīvs, lai pārvietotu glikozi no asinīm uz šūnām. Perorālie medikamenti palīdz uzlabot insulīna darbību.
- Ogļhidrāti un diabēta bieži uzdotie jautājumi
- Kas ir 1. tipa cukura diabēts?
- Kas ir 2. tipa cukura diabēts?
Saskaņā ar ADA datiem tauku saturam vajadzētu būt no 25% līdz 30% no jūsu uztura, un olbaltumvielu daudzums ir aptuveni 11% līdz 18%. Mazāks uzsvars uz taukaino dzīvnieku olbaltumvielām un vairāk uz liesu olbaltumvielu tipiem, piemēram, olu baltumiem, baltās gaļas vistas un tītara, kā arī sojas produktiem palīdz samazināt holesterīna līmeni.
Kāda ir šķiedras lietošana?
Šķiedra ir svarīga daļa no ēšanas par diabētu. Kaut arī šķiedra tiek uzskatīta par ogļhidrātu, tā nesamazina glikozes līmeni asinīs, un tiek pierādīts, ka palielināta šķiedrvielu saturs diabēta slimniekiem faktiski samazina glikozes līmeni.
Ieteicamais šķiedru daudzums mainās, bet visi avoti piekrīt, ka 25 gramiem jābūt vismaz gramiem šķiedrvielu dienā. Plaša mēroga medicīnisko pētījumu analīze, kas publicēta American College of Nutrition žurnālā, iesaka diapazonā no 25 līdz 50 gramiem dienā.
Daudzi cilvēki neēd pietiekami daudz šķiedrvielu. Jūsu mērķa sasniegšana var palīdzēt palielināt augsta šķiedrvielu pārtikas patēriņu, piemēram, graudu maizes, graudaugu un pastas, auzas un citus veselus graudus, brūnie rīsi, lēcas un pupas, augļus, dārzeņus un riekstus. Ja jūs palielināt šķiedru devu , neaizmirstiet dzert vismaz 8 glāzes ūdens visu dienu, lai palīdzētu turpināt darbu.
Kāds ir glikēmiskais indekss?
Glikēmiskais indekss izraisa ogļhidrātus, cik daudz viņi paaugstina glikozes līmeni asinīs . Carbs, piemēram, konfektes, cukurs, kūka un cepumi, ir augsts glikēmiskais indekss, bet veseliem graudiem ir zemāks glikēmiskais indekss.
Glikēmiskais indekss var palīdzēt, kad mēģināt noskaidrot, kādi ogļhidrāti ir jums vislabākie. Tā kā visi ogļhidrāti neietekmē glikozes līmeni asinīs vienādi, zinot, kuriem ogļhidrātiem ir zemāks glikēmiskais indekss, jūs varat efektīvāk plānot ēdienu.
Jūs varat saņemt glikēmisko indeksu diagrammas no sava dietologa, no grāmatām vai bez tiešsaistes saziņas avotiem, piemēram, Sidnejas Universitātes, Austrālijas sponsorētās tīmekļa vietnes "Glikēmiskā indeksa mājas". Šajā vietnē ir datubāze, kas parāda daudzu pārtikas produktu glikēmisko indeksu un piedāvā informāciju par glikēmisko indeksu izmantošanu, lai novērtētu jūsu ogļhidrātus.
Avoti:
"NEJM pētījums parāda Fiber lielo ieguvumu 2. tipa diabēta gadījumā." Joslin diabetes centrs. 2000. gada maijs. Joslin diabēta centrs. 2007. gada 7. janvāris.
"Ogļhidrātu un šķiedrvielu ieteikumi cilvēkiem ar cukura diabētu." American Diabetes Association (ADA). 2007. gada 7. janvāris.