Valrieksti var palīdzēt jūsu sirdij
Ja Jums ir diabēts , jūs vēlaties padomāt par to, kā ēst, lai pārvaldītu cukura līmeni asinīs. Bet jums vajadzētu arī apsvērt iespēju ēst, lai novērstu sarežģījumus, kas bieži tiek novēroti ar 2. tipa cukura diabētu, ieskaitot sirds slimības. Valrieksti ir viena pārtika, kurai vajadzētu apsvērt iespēju pievienot diabēta diētu, jo tā var palīdzēt jūsu sirdij. Lūk, kāpēc.
Kā valrieksti ir laba jūsu sirdij
Valrieksti ir lielisks omega-3 taukskābju avots.
Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka omega-3 taukskābju ieguvumi ietver iekaisuma mazināšanu un aizsardzību pret hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām, vēzi un artrītu.
Cilvēkiem ar diabētu bieži ir augsts triglicerīdu līmenis un zems ABL līmenis. Omega-3 taukskābes var palīdzēt samazināt triglicerīdus un paaugstināt ABL, tāpēc ēdot valrieksti vai pārtiku ar lielu daudzumu omega-3 var palīdzēt cilvēkiem ar cukura diabētu. Faktiski pat relatīvi neliels skaits valriekstu katru dienu (aptuveni 1-2 unces) ir pierādīts, ka tas uzlabo dažus kardiovaskulāros marķierus cilvēkiem ar cukura diabētu, proti, uzlabo holesterīna līmeni .
Pētījums saka
Ir veikti vairāki pētījumi, kas īpaši pievērsa uzmanību tam, kā valrieksti tiek pievienoti uztura cilvēkiem ar cukura diabētu vai diabēta riskam.
Epidemioloģiskajos pētījumos pētnieki ir noskaidrojuši, ka ēšanas rieksti korelē ar mazāku sirds slimību sastopamību vīriešiem un sievietēm un mazāku diabēta sastopamību sievietēm.
Ēšanas rieksti samazina incidentu diabēta (cukura diabēta cukura līmeni asinīs) par 50% un sirds slimību risku par 30% ilgtermiņa uztura intervencei, kas publicēta British Journal of Nutrition 2015.gada aprīļa numurā.
Vai nav kalcijs, kas patiešām ir liels?
Valrieksti ir ļoti kaloriju un uzturvielu blīvs ēdiens.
Ceturtās tases valriekstu nodrošina apmēram 165 kalorijas, bet arī 3,8 gramus olbaltumvielu, 3,4 gramus ogļhidrātu, 16 gramus tauku un 1,7 gramus šķiedrvielu. Valrieksti ir arī labi vara, mangāna, B1 vitamīna un B6 vitamīna avoti.
Neskatoties uz augstu kaloriju daudzumu, tomēr to pievienošana uzturam var mainīt kopējo kaloriju daudzumu. 2015. gada pētījums ar BMJ Open Diabetes Research & Care atklāja, ka diabēta riskam pakļautie cilvēki, kam 6 mēnešu laikā bija jādod divas porcijas dienā valriekstu (366 kalorijas apmērā), bija labākas vispārējās diētas kvalitātes, kopējā un ZBL holesterīna un endotēlija funkcija (kas ir daļa no veselīga asinsspiediena) un neietekmēja ĶMI vai ķermeņa tauku (tas nozīmē, ka svara zudums vai guvums nebija ievērojams). Tas bija taisnība, vai šie dalībnieki bija vai nav saņēmuši konsultācijas par to, kā pielāgot savu kaloriju patēriņu, lai kompensētu papildu kalorijas valriekstiem.
To pamato citi pētījumi par riekstiem, kas parādīja, ka ēšanas rieksti neietekmē svaru.
Kā ēst vairāk valriekstu
Ir daudzi veidi, kā jūs varat pievienot valrieksti ikdienas uzturā. Zāciet tos uz salātiem, sasmalciniet tos un iemest tos pļāpā, vai sasmalciniet tos un sajauciet tos ar rīvmaizēm, ko izmantojat maizes cepšanai vai zivīm.
Valrieksti pasniedz patīkamu krampju, kam seko sirds veselīgs omega-3 perforators!
Avoti:
American Diabetes Association: www.diabetes.org
Angerer P, von Schacky C. n-3 polinepiesātinātās taukskābes un sirds un asinsvadu sistēma. Curr atzinums Lipidol . 2000; 11 (1): 57-63.
Balk EM, Lichtenstein AH, Chung M et al. Omega-3 taukskābju ietekme uz kardiovaskulārās saslimšanas riska seruma markeriem: sistemātiska pārskatīšana. Aterosklerozi . 2006. gada novembris; 189 (1): 19-30.
Chan EJ, Cho L. Ko mēs varam sagaidīt no omega-3 taukskābēm? Cleve Clin J Med . 2009. gada aprīlis, 76 (4): 245-51. Pārskats
Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Owen A, Batterham M. Strukturētais uztura padoms, kurā ietverti valrieksti, nodrošina optimālu tauku un enerģijas līdzsvaru pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu. J Am Diet Assoc. 2005 jūl., 105 (7): 1087-96.
Riediger ND, Othman RA, Suh M, Mogadasian MH. N-3 taukskābju lomu sistēmisks pārskats veselībai un slimībām. J Am Diet Assoc . 2009 aprīlis; 109 (4): 668-79. Pārskats
Ros, E. rieksti un CVD. Britu Vēstnesis par uzturu , 2015. gada aprīlis.