Sviestmaize ir štāpeļš ēdiens, kad runa ir par pusdienām vai vakariņām. Tie ir ātri izgatavoti un var tikt izgatavoti ar dažādām sastāvdaļām, lai apmierinātu gandrīz jebkuru vēlēšanos. Kaut arī ar augstu holesterīna līmeni šis diētikas delikātais ēdiens netiek novērsts, jums joprojām ir jābūt uzmanīgiem, kādus produktus jūs pievienojat savai sviestmaizei. Nepareizu sastāvdaļu pievienošana var palielināt jūsu kaloriju patēriņu - un jūsu jostasvietu.
Maize
Maize ir svarīga tradicionālās sviestmaizes daļa. Diemžēl tie var arī dot daudz siltā saldā kafijas. Daži maizes veidi, kas satur lielu daudzumu šķīstošās šķiedras, faktiski var palīdzēt saglabāt veselīgu holesterīna līmeni, kā arī palīdzēt gremošanas veselībai. Izmēģiniet dažus no šiem noderīgiem padomiem, izvēloties sviestmaižu sirdī veselīgu maizi:
Izvēlieties veseli graudi. Tā vietā, lai izvēlētos balto, rafinēto maizi jūsu sviestmaizi, izvēlieties pilngraudu maizes. Šīs maizes ir lielas šķīstošās šķiedras, kas var palīdzēt uzturēt jūsu ZBL līmeni veselīgu. Pilngraudu maizes piemēri ir vesela kviešu maize, divpadsmit graudu maize vai maize ar griķu, speltas vai miežu miltiem.
Pārbaudiet ogļhidrātu un šķiedrvielu saturu. Vēl viena veselīgas maizes zīme ir tās ogļhidrātu un šķiedrvielu saturs. Ideālā gadījumā maizei vajadzētu būt augsta šķiedrvielu daudzumam un jābūt minimālam rafinētu cukuru daudzumam.
Dažas komerciāli pieejamas maizes var būt pievienojušas cukuru, tādēļ jums vajadzētu pārbaudīt uztura marķējumu uz pārtikas iepakojuma.
Sajauc to. Garlaicīgi ar tradicionālo sviestmaizi? Mēģiniet iesaiņot dažas sastāvdaļas salātos vai padarīt aploksni, kas satur jūsu iecienītākās sastāvdaļas. Vēl viena veselīga alternatīva būtu iepildīt jūsu iecienītākās sviestmaizes pildījumus pilngraudu pita kabatā.
Delicious papildinājumi
Sviestmaižu sirds var sastāvēt no praktiski jebkas. Tomēr tieši šī sviestmaizes daļa, kas var arī iepakot papildu kalorijas un piesātināto tauku daudzumu, - un iznīcina jūsu holesterīna līmeni pazeminošu diētu. Turot veselīgu sviestmaizi, jums nav jābūt garlaicīgam - vai ierobežojiet savu izvēli - ar šiem vienkāršiem padomiem:
Dārzeņi - jūs nekad nevarētu būt pārāk daudz no šiem uz jūsu sviestmaizi. Patiesībā jums vajadzētu dot punktu, lai pievienotu dažus dārzeņus jebkuram sviestmaižam, kuru jūs darāt. Dārzeņi var pievienot tekstūru un smaržu uz sviestmaizi. Turklāt veggies satur fitosterīnus un citas veselīgas ķīmiskas vielas, kas var palīdzēt samazināt ZBL holesterīnu. Lai gan salāti un tomāti ir klasiskās piedevas, kuras izvēlas sviestmaizes, praktiski jebkurā dārzeņā var pievienot sviestmaizi.
Nepieciešams kaut kas nedaudz atšķirīgs? Salātus vietā pievienojiet kāpostiem vai spinātiem. Nevis, kā tavs tradicionālais tomāts, pievienojiet nākamo sviestmaižu šķēlēs gurķi, sasmalcinātus burkānus, melnās olīvas, avokado šķēlīti vai sīpolu. Vēl labāk, kāpēc ne pievienot visas šīs sastāvdaļas?
Augļi - Kaut gan augļi var nebūt tik populāri izvēlēti kā veggies, augļi var pievienot aromātu citādi trulli sviestmaizi - it īpaši, ja jūs esat kaut kā mazliet saldāks.
Sasmalcināti āboli, kubiņos sagrieztas kubiciņas, pusmiljš vīnogas vai citrusaugļi var padarīt garšīgu un veselīgu papildus jūsu sviestmaizi.
Gaļa - Bieži vien tiek uzskatīta par vissvarīgāko sviestmaizes daļu, gaļa var arī būt lielākais piesātināto tauku avots, kas var pievienot sviestmaizēm kalorijas, ja izcirtņi ir īpaši tauki. Gaļu var iekļaut savā holesterīniem draudzīgā diētā, moderībā. Šeit ir daži veidi, kā iekļaut gaļu jūsu sviestmaizi, neradot būtisku ietekmi uz holesterīna līmeni pazeminošu diētu:
- Izmantojiet liesas gabaliņus. Dažās gaļās nav tik daudz tauku, kas var padarīt to par labāku izvēli nekā atsevišķi tauki. Izmēģiniet šos noderīgos padomus, izvēloties sviestmaizi mazāku gaļu .
- Tā vietā pievienojiet zivis - Zivis var būt lielisks, sirdī veselīgs papildus sviestmaizes papildinājums. Laša un tunzivju veselīgi omega-3 tauki, kas var palīdzēt saglabāt veselību jūsu veselībai un triglicerīdus veselīgā diapazonā.
- Pievienojiet gaļas alternatīvas - pievienojot pupiņām vai tofu jūsu sviestmaizi, var pievienot barību un olbaltumvielu diētu - bez liekā tauku.
Sieri - siers var būt labs kalcija un piesātināto tauku avots. Meklējot sierus, kas iet uz jūsu sviestmaizi, pamēģiniet izvēlēties sierus ar zemāku tauku saturu un kaloriju. Alternatīvi, daži ražotāji ir plānāki siera šķēles, kas ir iepriekš izgrieztas, lai samazinātu kalorijas.
Jūsu izkliedes
Daži sviestmaižu šķīvji var pievienot daudz garšas jūsu sviestmaizi - un kalorijas, ja neesat piesardzīgs. Ja meklējat sviestmaizi, kas tiek pievienota jūsu sviestmaizei, vienmēr pārbaudiet pārtikas produkta etiķetes cukura un piesātinātā tauku saturam. Drošāki sviestmaižu papildinājumi jūsu sirdij veselīgai sviestmaižai ir:
- Etiķis
- Sinepes
- Garšvielas
- Olīvju eļļa
Citi pārpūsti var saturēt liekos cukurus vai taukus, kas var arī kaitēt sirds veselībai. Ja jūs nolemjat izmantot jebkuru no tālāk minētajiem izplatīšanos, izmantojiet tos taupīgi vai meklējiet alternatīvas ar zemu tauku saturu:
- Majonēze
- Kečups
- Sviests
- Krēmveida mērci
Idejas, ideāli piemērota holesterīna un uztura bagātīgai sviestmaizei iespējas, ir bezgalīgas, ņemot vērā jums pieejamo veselīgo pārtikas produktu daudzveidību. Apvienojot savu sviestmaizi ar veseliem sānu priekšmetiem, ne tikai nodrošinās garšīgu un pildītu maltīti - tas arī palīdzēs saglabāt veselību jūsu sirdī.
Avoti:
Whitney EN un SR Rolfes. Izpratne par uzturu, 14 gadu vecumā. Wadsworth Publishing 2015.