Zinātne arvien vairāk atzīst prebiotiku nozīmi zarnu veselībai. Tomēr daudzi prebiotiķi ir fermentējami un tādējādi var pastiprināt IBS simptomus. Ja jums ir IBS, jūs varat redzēt, ka jums tādā veidā tiek nozvejotas Catch-22. Ja jūs ēdat prebiotiku saturošus pārtikas produktus, jūsu simptomi var pasliktināties, bet, izvairoties no prebiotikas, jūs nekad nevarat uzlabot baktēriju līdzsvaru zarnās, kas varētu palīdzēt izskaust Jūsu IBS.
Apskatīsim prebiotikas un IBS, lai noskaidrotu, vai ir izeja no šī "roka un cietās vietas" scenārija.
Kas ir prebiotikas līdzekļi?
Prebiotikas ir pārtikas sastāvdaļas, kuras nav iespējams gremošanas procesā, un tiek uzskatīts, ka tie, veicot mijiedarbību ar zarnu baktērijām, veicina veselību.
Prebiotiķi netiek gremzēti tievās zarnās, jo trūkst enzīmu, kas nepieciešams, lai sadalītu tos komponentos, kur tos var absorbēt mūsu asinsritēs. Šī nesaderības trūkuma dēļ tie nonāk saskarē ar zarnu baktērijām, kur tie veicina izaudzēto baktēriju augšanu un aktivitāti, kas ir labvēlīga mūsu veselībai. Liela daļa šīs labvēlīgās mijiedarbības ar zarnu baktērijām rodas fermentācijas rezultātā.
Prebiotikas, visticamāk, palielinās bifidobaktēriju skaits (draudzīgs baktēriju veids, ko bieži izmanto probiotikas piedevas ), bet arī, šķiet, palielina dažādu citu uzņēmīgu baktēriju daudzumu.
Kā jūs skatāties par bieži lietoto prebiotiku sarakstu, jūs redzēsit terminus, kurus var atpazīt no ogļhidrātiem, kurus zemu FODMAP diētas pētnieki apzinās IBS traucējumi.
- Fruktāni (inulīns un fruktooligosaharīdi)
- Galakto-oligosaharīdu (GOS)
- Oligofruktoze (fruktoze)
- Izturīga ciete
Prebiotiku saturoši pārtikas produkti
Tā kā daudzi FODMAP ir prebiotiķi, šajā sarakstā būs redzami daudzi augsti FODMAP pārtikas produkti :
- Sparģeļi
- Cigoriņu sakne
- Fenheli
- Ķiploki
- Jeruzaleme artišoks
- Pākšaugi (pupiņas, aunazirņi, lēcas, sojas pupas)
- Rieksti, piemēram, Indijas rieksti un pistācijas
- Sīpoli, puravi, sīpoli, ziedpumpuri
- Kviešu produkti, piemēram, graudaugi
IBS prebiotikas
Ir veikti daži pētījumi, lai noskaidrotu, vai prebiotisko līdzekļu lietošana var palīdzēt samazināt IBS simptomus. Rezultāti ir ļoti dažādi, bet šķiet, ka lielāki prebiotiku daudzumi izraisīja simptomu pasliktināšanos pētījuma dalībniekiem - nav pārsteigums, ņemot vērā to, ko mēs zinām par FODMAP ietekmi uz IBS simptomiem (vairāk fermentācijas rezultātā palielinās gāze, kas izraisa gāziju, vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos sāpes).
Man bija iespēja atrast vienu provizorisku pētījumu par IBS prebiotiskās piedevas efektivitāti. Pētījumā iesaistīto dalībnieku skaits bija diezgan mazs, tāpēc mēs nevaram izdarīt nekādus stingrus secinājumus no šī izmēģinājuma, izņemot to, ka šāds pētījums paver durvis uz iespēju, ka nākotnē mēs redzēsim IBS draudzīgas prebiotiskās zāles tirgus.
Kā droši iegūt prebiotikas, ja jums ir IBS
Prebiotiku saturoši pārtikas produkti ir kaut kas, ko jūs varētu vēlēties ēst vairāk - jūsu veselībai un IBS. Bet kā to izdarīt, nepasliktinot IBS simptomus?
Šeit ir dažas idejas:
1. Lēni palieliniet devu ar zemu FODMAP pārtikas produktiem, kas satur rezistentu cieti. Izturīga ciete ir prebiotikas īpašības, bet zemāka fermentācijas pakāpe. Šeit ir daži pārtikas produktu piemēri, kas gan FODMAP ir zemi, gan satur lielāku rezistento cietes saturu:
- Banāni, jo mazāk gatavi, jo labāk.
- Plantains
- Kartupeļi (neapstrādāts ir optimāls, lai gan varbūt ne tik garšīgs!)
- baltie rīsi
2. Izmēģiniet zemu FODMAP diētu divas līdz sešas nedēļas. Kad esat izdalījis eliminācijas periodu un optimāli piedzīvojis nozīmīgu simptomu atvieglošanu, lēnām varat sākt atkal ieviest pārtikas produktus, kas ir uzskaitīti iepriekš, kā augstu prebiotiku.
Jūs varat uzzināt, ka jūs varat paciest dažus no šiem pārtikas produktiem, nepasliktinot simptomus. Galīgais mērķis ir ēst daudzus no šiem pārtikas produktiem, kā jūs varat, bet vēl joprojām ir simptomi bez.
3. Paturiet prātā, ka ne visi pārtikas produkti, kas var fermentēt, var jums radīt problēmas. Izmantojot izmēģinājumus un kļūdas, jūs, iespējams, varēsiet atrast dažus pārtikas produktus, kurus varat panest bez simptomu pasliktināšanās.
Avoti:
"Biežāk uzdotie jautājumi par augstu šķiedrvielu, augstu prebiotisko diētu", Monash Universitātes tīmekļa vietne , kas pieejama 2015. gada 19. decembrī.
Kelly G., "Inulīna tipa prebiotikas: pārskats (2.daļa)" Alternative Medicine Review 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Zarnu mikrobiota manipulācija, lai uzturētu veselību un ārstētu slimību". Mikroorganismu bioloģija veselībai un slimībai 2015. gads 26: 1-10.
Silk, D., et.al. "Klīniskais pētījums: trans-galaktooligosaharīdu prebiotikas ietekme uz fekāliju mikrobioloģiju un simptomi kairinātas zarnu sindromā" " Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Pārskatīšanas raksts: probiotiķi un prebiotikas ar kairinātu zarnu sindromu" Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Prebiotiku mehānismi un efektivitāte, modificējot kuņģa-zarnu trakta mikrobioloģiju gremošanas traucējumu ārstēšanai" . Uztura sabiedrības 2013. gada pētījumi 72: 288-298.