Padomi veselīgai un garšīgai makaronai ar zemāku holesterīna līmeni
Gandrīz ikviens mīl labu makaronu ēdienu. Nav iemesla, ka jūs nevarat baudīt maltītes, kas satur makaronu katru reizi vienīgi tāpēc, ka jūs sekojat holesterīna līmeni pazeminošai diētai .
Tomēr jums jāapzinās sastāvdaļas, kuras lietojat. To nedarot, diētu var pievienot papildu kalorijas un taukus - no kuriem abi var izraisīt maltītes ar augstu holesterīna līmeni .
Izmantojot šos veselīgus padomus, nākamais maku ēdiens, ko jūs gatavojat, būs garšīgs un holesterīns draudzīgs.
Pasta pareizā izvēle
Pasta nūdeles ir visa ēdiena sirds. Kaut arī daži makaronu veidi var būt veselīgi , citi makaronu veidi var saturēt daudz kaloriju un satur augstu ogļhidrātu saturu. Tie var izraisīt holesterīna līmeņa paaugstināšanos.
Izvēloties makaronu, izvēlieties tos, kas apzīmēti ar "pilngraudu" vai " pilngraudu ". Šādi makaroni parasti šķiet nedaudz tumšāki nekā citi nūdeles. Tie satur arī vairāk šķiedrvielu, un šī veselīgā sastāvdaļa ir saistīta ar holesterīna līmeņa pazemināšanos .
Ja rodas šaubas, vienmēr pārbaudiet produkta iepakojuma etiķeti. Tas parādīs ogļhidrātu un šķiedrvielu saturu uz porciju.
Citas sastāvdaļas jūsu makaronu traukā
Sastāvdaļu daudzums un veidi, ko varat pievienot makaronu ēdienam, ir bezgalīgas. Daži no tiem var radīt garšīgu un sirdi veselīgu ēdienu.
Tomēr ir arī citas sastāvdaļas, kas varētu sabotēt jūsu holesterīna līmeņa pazemināšanas centienus.
Greifers dārglietas Dārzeņi ir sirds veselīgi ēdieni, tāpēc jūs varat izvēlēties jebkuru dārzeņu, kas iekļautas makaronu ēdienā. Spināti, sparģeļi, sīpoli, cukini un pipari ir tikai daži no daudzajiem veggies varat izmēģināt.
Vai jums ir nepieciešamas citas idejas? Izmetiet dažas olīvas, kas satur veselīgus omega-3 taukus vai dažus pētersīļu zarus vai lapas, lai pievienotu aromātu. Pat aizstājot mērci ar ēšanas vieglumu, sagriezti ķiršu tomāti var pievienot aromātu citādi blāvās pasta ēdienreizēs.
Sajauciet veggies un makaronu vienādā daudzumā, lai iegūtu līdzsvarotu, šķiedru pildīta trauka, kas saglabās jūsu holesterīna līmeni - un sirds - veselīgu.
Viegli uz siers. Sieri ir iestrādāti daudzos makaronu ēdienos. Kaut arī sieri satur kalciju un nodrošina pievienotu garšu un tekstūru, tie var arī pievienot tauku diētu.
Tā vietā, lai sierus, piemēram, parmezānu, romoņu vai mozzarellu iekļautu jūsu ēdienā, mēģiniet to apsmidziniet uz augšu. Tas samazinās tauku daudzumu, ko lietojat. Ar sliktu tauku šķirnēm ir arī saprātīgākas izvēles iespējas nekā tauku saturam, kas varētu ieviest piesātinātos taukus .
Izvēlieties Lean Meats . Desas un maltie liellopu gaļa ir parastais papildinājums daudziem makaronu ēdieniem. Diemžēl arī šie ir piesātināto tauku avots, kas var nelabvēlīgi ietekmēt holesterīna līmeni. Ja iespējams, desas un sarkanā gaļa būtu jāierobežo jūsu makaronu izstrādājumos.
Ja jūs meklējat pievienot mazliet olbaltumvielu, lašu vai garneļu būtu garda alternatīva.
Varat arī pievienot mīļākās liesās gaļas šķirnes ar zemu tauku saturu, piemēram, tītaru vai vistas gaļu.
Vārds par garšvielām un mērcēm
Lai gan tie bieži vien ir pēkšņi, garšvielas un mērces var uzlabot jūsu ēdiena garšu. Viņi pat var radīt atšķirību starp skaistu ēdienu un garlaicīgu ēdienu.
Daudzi no garšvielām, ko parasti izmanto makaronu ēdienos, piemēram, pētersīļus, raudzenes, ķiplokus, baziliku un lauru lapas, satur veselīgas barības vielas bez pievienotajiem taukiem vai kalorijām. Tātad, pagatavojiet makaronu ēdienu pēc savas gaumes. Dziļiniet mazu sirds veselīgu olīveļļu ar jūsu garšvielām, lai izveidotu vieglu pārklājumu uz jūsu nūdeles.
Mērces arī ir svarīga sastāvdaļa. Nepareizs mērces veids var ievest papildus cukuru un taukus holesterīna līmeni pazeminošā diētā. Kaut arī pārtikas produktu veikalā var atrast daudz mērču, nav pārāk grūti izveidot savu makaronu mērci no jauna.
Ja izvēlaties sagatavotu marinara mērci, izlasiet produkta etiķetes. Daži no šiem produktiem satur papildu sāli, cukuru un taukus, no kuriem visi nav sirds veselīgi. Īpaši mēģiniet ierobežot krēmveida mērču lietošanu, piemēram, siera mērci, jo tie var arī kalpot par pievienotu tauku avotu.
Izmantojot plašu makaronu kombināciju klāstu, jūs varat būt daudzveidīgi savā holesterīna līmeni pazeminošā diētā. Neatkarīgi no tā, vai jūs meklējat makaronu vakariņas vai vieglu makaronu ēdienu pusē, jūs varat izveidot veselīgu un neietekmētu holesterīna līmeni.