Uzziniet, kā populāras diētas var pazemināt holesterīna līmeni

Uzziniet, cik populāras diētas salīdzina ar sirds veselību

Ja jūs cenšaties dabiski samazināt holesterīna līmeni, iespējams, vēlēsieties apsvērt dažas populārās uztura iespējas, kas ir pieejamas. Populāri uztura plāni parasti koncentrējas uz mārciņa-izšķērdīgām prasmēm. Bet šīs diētas var ietekmēt arī kopējo holesterīna līmeni un "slikto" holesterīna līmeni (LDL), saskaņā ar vakcinācijas centra Vašingtonas zinātnes centra Banmei Liebmana (Bannie Liebman) vadību, neatkarīgu uz zinātnes atziņām balstītu vērošanas organizāciju.

Kad lūdza novērtēt dažādu plānu holesterīna līmeni pazeminošo potenciālu, Liebmans saka, ka tik ilgi, kamēr viņi uzmanīgi sekos, Vidusjūras , Dienvidu pludmales un TLC diētas, visticamāk, sniegs vislabāko darbu. Viņa saka, ka dienvidu pludmales uzturs var padarīt "visiespējāko", jo tas ir salīdzinoši viegli sekot. (Viena liela problēma ar jebkuru diētu ir spēja pielīmēt to.)

Šeit ir īss pārskats par vairākiem populāriem plāniem un to iespējamo ietekmi uz holesterīna līmeni.

1 -

Diēta: ļoti zems tauku saturs (ieskaitot Ornish un Pritikin)

Ko tas nozīmē: Ļoti mazu tauku satura diētas plāni ir (tev tas ir) ļoti zems kopējā tauku un nātrija daudzumā, un tas ir bagāts ar pilngraudu ogļhidrātiem, augļiem, dārzeņiem un pākšaugiem.

Ornish diēta nodrošina neierobežotu daudzumu augļu, graudu un dārzeņu un nedaudz piena produktu bez piena. Visu veidu gaļa, eļļas, rieksti un cukurs ir aizliegts.

"Pritikin" uztura plānā ietilpst daudz sarežģītu ogļhidrātu (auzas, brūnie rīsi), cieti saturoši dārzeņi (kartupeļi, jamss) un ierobežoti rafinēti graudi (makaroni, baltmaize). Šajā plānā ir uzsvērti arī neapstrādāti un termiski apstrādāti dārzeņi un kalcijs bagāti pārtikas produkti (bez piena vai jogurta), bet katru dienu tiek atļauta ne vairāk kā viena porcija gaļas vai zivju.

Uztura speciālistu uzturs: šajās shēmās ir zems piesātināto tauku daudzums , kas ir piemērots holesterīna līmenim. Bet to zemo proteīnu saturs ir problemātisks, jo dieteri ir jālieto vairāk ogļhidrātu, lai tos kompensētu. Tas var izraisīt triglicerīdu līmeņa paaugstināšanos, holesterīna veidu, kas saistās ar olbaltumvielu asinīs, veidojot ZBL.

"Šķiet, ka pastāv problēma ar ogļhidrātiem un triglicerīdiem," saka Liebmans, norādot, ka "nav vienkāršs skaidrojums, kāpēc. Pat American Heart Association [ir] mudināja cilvēkus neveikt ar zemu tauku diētu, lai to pārāk ilgstoši iemesls. "

2 -

Diēta: veģetārietis

Ko tas nozīmē: veģetārisms var radīt neskaidrības tā atšķirību dēļ. Vegans vai pilnīgs veģetārietis ēd tikai augu izcelsmes pārtikas produktus, piemēram, dārzeņus, graudus vai pākšaugus (žāvētas pupiņas un zirņus). Lacto-veģetārietis ēd arī sieru un citus piena produktus, un ovo-veģetārietis pievieno olas uz sajaukumu. Puse veģetārietis neēd sarkano gaļu, bet patērē zivis un vistas kopā ar augu ēdieniem, piena produktiem un olām.

Dietologa uzskats: "Es nedomāju, ka es varu teikt, kā tas ietekmē holesterīnu," saka Liebmans, "jo tas ir atkarīgs no tā, kas ir kāda cilvēka uzturs. Ja tas tiek ielādēts ar olām, sieru un pienu, tas nemazina holesterīna līmeni .

"Ja viņi izvēlas šo pārtiku ar zemu tauku saturu, viņiem būs ZBL līmeņa pazemināšanās [" slikts holesterīns "], bet [tā] var paaugstināt triglicerīdus," viņa piebilst. "Lielākā daļa veģetāriešu ēd veselīgu uzturu ar augļiem, dārzeņiem, veseli graudi un pupiņas, bet to nav nekādas garantijas."

3 -

Diēta: Vidusjūra

Tas, ko tas nozīmē: šis plāns ir nosaukts par Vidusjūras piekrastes valstu tradicionālo uzturu, kurā ir daudz augļu un dārzeņu un veselīgu nepiesātinātu tauku, piemēram, olīveļļas. Šajā diētā ir arī mazas riekstu daļas un regulāras taukainas zivju ēdienkartes, piemēram, tunzivis, laši un makrele. Izvairieties no sarkanās gaļas un citiem piesātināto tauku avotiem, piemēram, sviesta.

Uzturs: "Tas ir piemērots holesterīnam," Liebman saka, "kamēr cilvēki domā, ka tas, ko viņi ēd savā mīļākajā itāļu restorānā, ir klasisks Vidusjūras diēta". Cietās zivis, olīveļļa un rapšu eļļa ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, kas var palīdzēt samazināt "sliktu holesterīnu", bet Liebmans brīdina par pārmērīgu veselīgu tauku uzņemšanu, jo tauki ir biezi kalorijās.

4 -

Diēta: carb-Cutting (ieskaitot Carb-Buster, Atkins, South Beach un Zone)

Tas, kas tas ir saistīts: zemu carb diētu ir strīdīgs, jo tie koncentrējas uz patērē daudz olbaltumvielu, tai skaitā sarkanās gaļas, kas satur augstu piesātināto tauku saturu un var paaugstināt holesterīna līmeni.

Pirmie divi režīmi (Carb-Buster un Atkins) izvairās no ogļhidrātu jebkura veida - vienkārši (apstrādāta maize, baltie rīsi, kūka, cepumi) vai komplekss (graudi, daži augļi un dārzeņi) ogļhidrātiem. Dienvidu pludmales un zonas uzturs uzsver olbaltumvielas, bet panes nelielu daudzumu sarežģītu ogļhidrātu.

Uzturs: "Kamēr jūs zaudējat svaru, pat diētu ar augstu piesātināto tauku saturu, iespējams, nepalielinās holesterīnu," saka Liebmans. "Bet diēta, kas, visticamāk, vislabāk nozīmē, ir Dienvidu pludmale, kura priekšrocība ir zemu ogļhidrātu daudzuma nodrošināšana bez holesterīna līmeņa paaugstināšanās. Labākais plāns sirds slimību novēršanai var būt carbīdu aizstāšana ar nepiesātinātiem taukiem un olbaltumvielām."

5 -

Diēta: uztura pamatnostādnes (tostarp MyPlate un TLC)

Kas tas nozīmē: MyPlate ir USDA aizstājējs MyPyramid. Tas mudina cilvēkus pusi no augļu un dārzeņu plākšņu pagatavot, nedaudz mazāk par ceturtdaļu no šķiedrvielu proteīna un nedaudz vairāk kā ceturtdaļas plāksnītes. Veicinot augļus, dārzeņus un veselus graudus, diētā varētu būt augsta holesterīna līmeni pazeminošā šķiedra. Tā kā tas arī iesaka izvēlēties mazāk gaļas izcirtņus, kā arī zivis divas reizes nedēļā, plāns novirza cilvēkus uz zemu piesātinātās tauku izvēli.

Terapeitiskās dzīvesveida izmaiņu (TLC) diētu rekomendē valsts holesterīna izglītības programma, lai īpaši palīdzētu samazināt holesterīnu tiem, kam ir sirds un asinsvadu slimības vai saistītie nozīmīgi riska faktori, tostarp augsts holesterīna līmenis. TLC diēta veicina līdz pat 5 unces dienā liesas gaļas, mājputnu vai zivju daudzumu un lielu daudzumu augļu, dārzeņu, graudu un piena tauku ar zemu tauku saturu, vienlaikus ierobežojot holesterīna uzņemšanu līdz mazāk nekā 200 mg dienā (piemēram, vienu olu dzeltenumu ir aptuveni 213 mg).

Uzturs: "TLC ir mazliet precīzāks, tas pazemina piesātinātos taukus un trans-taukskābes ", kas gan paaugstina holesterīna līmeni.