Ir pierādīts, ka zemā FODMAP diēta ir efektīva simptomu mazināšanai daudziem cilvēkiem, kuriem ir IBS. Ja jūsu bērns cīnās ar IBS vai tā tuvu diagnostikas radinieku, funkcionālās sāpes vēderā (FAP), jūs vēlaties būt pēc iespējas vairāk informēts par uzturu, lai novērtētu, vai uzturs var palīdzēt jūsu bērnam.
Kāda ir zemā FODMAP diēta?
Zems FODMAP uztura pamatā ir teorija, ka daži ogļhidrāti, ko sauc par FODMAP , pastiprina gremošanas traucējumus cilvēkiem ar IBS.
FODMAP nozīmē Fermentable, oligo-, di-, monosaharīdus un poliolus. FODMAP atrodamas daudzos kopīgos pārtikas produktos.
Pētījumi liecina, ka apmēram 75% cilvēku, kam ir IBS, ievērojami uzlabo gremošanas trakta simptomus, kad tie ievēro zemu FODMAP uzturu. Uztura mērķis ir stingri ievērot četras līdz astoņas nedēļas, kam seko pakāpeniska dažādu FODMAP veidu atjaunošana. Ir ļoti ieteicams, ka uzturs tiek veikts kvalificēta diētas speciālista uzraudzībā.
Pētījums par diētu bērniem
Diemžēl šī raksta laikā nav publicēti klīniskie pētījumi par uztura nekaitīgumu bērniem. Tomēr esmu dzirdējis, ka šādi pētījumi ir darbos. Pētījumi par pieaugušo diētu nav atklājuši nekādas negatīvas blakusparādības cilvēkiem, kuri īslaicīgi lieto diētu. Nav zināms, ja būtu negatīva ietekme uz veselību, ja būtu jāievēro diēta ilgākā laika periodā.
Viena no galvenajām problēmām, kas saistītas ar uztura saglabāšanu ilgtermiņā, ir uzturvielu trūkuma risks. Pastāv arī bažas par to, vai diēta ir pozitīva vai negatīva ietekme uz zarnu floras līdzsvaru.
Īpaši apsvērumi bērniem
Ja domājat izmēģināt mazu FODMAP diētu jūsu bērnam, ir jāievēro šādi trīs faktori:
- Jūsu bērnam ir jābūt stingrai IBS vai FAP diagnozei.
- Diēta ir jāapstiprina jūsu pediatram.
- Jūsu bērna diētu jākontrolē kvalificēts diētas ārsts.
Diēta Success padomi
Pastāstiet galvenajiem pieaugušajiem : noteikti informējiet skolotājus, bērnu aprūpes sniedzējus, nometņu konsultantus un attiecīgos draugus par bērna uztura vajadzībām. Par laimi, pieaugoša izpratne par pārtikas alerģijām un celiakiju , cilvēki, kuri strādā ar bērniem, daudz vairāk pielāgo īpašām uztura vajadzībām, nekā agrāk. Jums nav jāiet vērā sīkāka informācija - vienkārši informējiet viņus, ka jūsu bērnam pašlaik ir īpaša diēta, lai risinātu problēmas ar vēderu.
Iesaistiet savu bērnu šajā procesā: atkarībā no jūsu bērna vecuma jūs varat paskaidrot viņiem teoriju par diētu un to, kā jūs domājat, ka diēta var palīdzēt viņiem labāk justies. Pieprasiet savu ieguldījumu attiecībā uz pārtikas aizstāšanu un ēdienu plānošanu. Uztura ievērošana ir ļoti saistīta ar simptomu uzlabošanos. Padarot bērnam justies kā procesa neatņemamai sastāvdaļai, tas palīdzēs palielināt viņu spēju ievērot nepieciešamos uztura ierobežojumus.
Nelietojiet sīkumus mazajiem: ļoti nozīmīgā veidā zemā FODMAP diēta ievērojami atšķiras no uztura ierobežojumiem, kas nepieciešami bērnam ar pārtikas alerģiju vai celiakiju, - ierobežotas barības ēdināšana neradīs nevienu veselībai draudošs kaitējums jūsu bērnam.
Viņiem var rasties gremošanas simptomi, reaģējot uz augsta FODMAP pārtikas daudzuma uzņemšanu, bet tie neapdraud viņu veselību. Tāpēc jums nav nepieciešams būt pārāk piesardzīgiem, un jūs varat piedāvāt savam bērnam izvēles brīvību attiecībā uz to, ko viņi nolemj ēst.
Iepakojiet ēdienu pirms laika: mēs dzīvojam diezgan FODMAP pildītā pasaulē. Piemēram, kvieši, ķiploki, sīpoli un augsta fruktozes kukurūzas sīrups (HFCS), no kuriem visi ir jāierobežo ar zemu FODMAP diētu, ir galvenās sastāvdaļas lielākajā daļā tipiska rietumu diētas produktu. Tādēļ, lai pārliecinātos, ka viņiem ir kaut kas atbilstošs ēst, jūs atradīsiet, ka mājās gatavošana un bērna sūtīšana ar savu ēdienu būs nepieciešama.
Nepārtrauciet atkārtotas ieviešanas procesu: ne visi reaģē uz tiem pašiem FODMAP veidiem. Sistemātiski atjaunojot pārtikas produktus ar dažādiem FODMAP veidiem, varēsiet noteikt, kuri pārtikas produkti ir īpaši traucējoši jūsu bērnam. Šo procesu vislabāk var veikt kvalificēta diētas speciālista vadībā. Padziļinātas zināšanas par to, kādi pārtikas produkti jūsu bērnam var un nevar paciest, palīdzēs nodrošināt to, ka viņi ēd tik dažādus pārtikas produktus, ka tie var kļūt simptomātiski.
Neaizmirstiet no FODMAP slodzes jēdziena. Viens no galvenajiem FODMAP teorijas aspektiem ir tāds, ka FODMAP veids, kas var izraisīt simptomus, bet dienā, kad tiek patērēti vairāki FODMAP, var būt problemātisks. Tādēļ jūs varat uzzināt, ka jūsu bērns var izturēt nelielu daudzumu konkrētu pārtikas produktu vai FODMAP, ja patērētā daudzuma līmenis ir zems. Šis faktors palīdz paplašināt pārtikas produktu klāstu, ko var ēst, palīdzot nodrošināt, ka jūsu bērns apmierina savas uzturvērtības vajadzības.
Avoti:
Shepherd, S. & Gibson, P. "Complete Low-FODMAP Diēta" 2013. gada eksperiments .
Staudacher, H., et.a. "FODMAP uztura ierobežošanas mehānismi un efektivitāte IBS" Nature Recenzijas 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html