Vai integrējošā diētas speciāliste varētu jums palīdzēt?
"Jūs esat tas, ko jūs ēdat," saka vecais teiciens. Vairāk nekā jebkad agrāk zinātnieki, ārsti un veselības aprūpes speciālisti atsaucas uz veco stāstu, atzīstot pārtikas un uztura nozīmi veselības jomā.
Daudzi cilvēki ar vairogdziedzera slimību vai citām hroniskām slimībām arī rūpīgāk pievērš uzmanību uzturu, veicinot vai mainot veselības problēmas un simptomus.
Viens no viņiem visdaudzsološākajiem veidiem, kā tuvināties pārtikas un veselības attiecībām, ir integrējošs uzturs.
Kas ir integrējoša uztura?
Integrējoša uztura, kas dažkārt tiek dēvēta par vienotu uzturu, ir visaptveroša prakse, kas nodrošina individuālu un pilnīgu uztura aprūpi un pievērš uzmanību nozīmīgām uzturvērtības sastāvdaļām, kuras bieži tiek ignorētas. Atšķirībā no tradicionālās lomu uztura speciālistiem, integrējošais uztura speciālists koncentrējas nevis tikai uz fizisko uzturu: uzturu, pārtiku un fizisko aktivitāti . Integratīvā uzturs ietver jūsu fizisko, emocionālo, garīgo, garīgo un sociālo veselību. Strādājot kopā ar integrētu dietologu, jūs strādājat kopā, lai radītu līdzsvaru visās šajās jomās.
Integrētā pieeja uztursi apliecina, ka pārtika ir tikai viens gabals, un bieži vien ir problēmas, kas ietekmē veselību un labklājību. Cilvēkiem, kuriem nepieciešama lielāka iejaukšanās un atbalsts, ir svarīgi, lai pakalpojumu sniedzēju komanda strādātu kopā, lai izveidotu pilnīgu un integrējošu medicīnas plānu.
Neviena persona nav identiska citai, un tādā pašā sakarā neviena diēta vai dzīvesveida maiņa nedarbosies visiem. Šī bioloģiskās individualitātes koncepcija ir svarīga integrētai uzturam.
Integratīvā uzturs, hipotireoze un svara zudums
Daudzi cilvēki ar hipotīroidismu cīnās ar lieko svaru un grūtības zaudēt svaru pat ar zemu kaloriju diētu.
Integrētās dietologa pieejas atslēga ir tāda, ka pat cilvēkiem, kas dzīvo ar tādu pašu diagnozi, piemēram, hipotīroidiju, ir izmēģinājums un kļūda, kā arī rūpīga darba rezultātu pārbaude katram indivīdam. Neviens uzturs neatbilst visiem. Lai gan diēta var šķist veselīga, var būt viens vai divi pārtikas produkti, kas nedarbojas ar ķermeņa ķīmiju.
Kaut arī uzturs ir jārīkojas individuāli, cilvēki ar hipotireoīdu ir daži kopīgi. Piemēram, es atklāju, ka daudzi no maniem klientiem ar vairogdziedzera problēmām arī neatklāj Candida pārmērīgu izaugsmi, ka viņi vai nu nezina vai nepareizi manipulē. Šajā gadījumā ir svarīgi strādāt ar uztura izmaiņām, kas īpaši vērstas uz Candida problēmu risināšanu.
Vēl viens paradokss, kas jo īpaši attiecas uz vairogdziedzera slimniekiem, ir tas, ka zemu kaloriju bieži vien nav atslēga! Biežāk es uzskatu, ka uzturā uzturā nav veselīgu tauku, kas ierobežo svara zudumu.
Vairogdziedzera veselība, glutēns un sojas
Daudziem cilvēkiem ir teikts, ka "glutēnu nesaturēšana" var palīdzēt viņu veselībai. Manuprāt, "glutēnu nesaturošs" vai vismaz ejošs lipeklis ievērojamā mērā var dot labumu ikvienam. Glutens veicina zarnu caurlaidības palielināšanos, kas pazīstama arī kā " noplūdes zarnas ". Noplūdes zarnas vai zarnu caurlaidība raksturo stāvokli, kurā zarnās ir atveres, kas ļauj nešķelti olbaltumvielas nokļūt asinsritē.
Noplūdes zarnas ir arī zināms riska faktors autoimūno slimībām , barības vielu malabsorbcijai un vispār neveselīgam zarnām, kas predisponē indivīdu dažādām slimībām un simptomiem.
Es arī uzskatu, ka ikvienam, kam ir autoimūna slimība, jāizvēlas uztura bez lipekļa. Patiesībā es ieteiktu to izdarīt vēl soli, samazinot vai likvidējot lielāko daļu graudu, pat tos, kurus uzskata par lipekli, piemēram, rīsus. Graudi parasti pārvēršas par cukuru organismā strauji. Dažiem klientiem es varu ieteikt vairākus graudus, kuri tiek uzskatīti par drošākiem mērenības apstākļos, jo tie ir lēnāk pārvērsti par cukuru.
Pastāv arī saikne starp rauga pārslodzi un autoimūnu slimību. Tāpat kā lipeklis, candida bieži veicina noplūdušu zarnu veidošanos, un bez lipekli var būt izšķiroša nozīme, lai palīdzētu novērst Candida pārākumu organismā.
Cilvēkiem, kas dzīvo ar vairogdziedzera slimību, bieži tiek brīdināts arī par sojas un goitrogēnas (uzbudinošu) pārtikas produktiem. Kā integrējošs dietologs, esmu pret sojas patēriņu kopumā. Tas ir viens no vislabākajiem alergēniem, un starp pirmajiem pārtikas produktiem es aicinu klientus izņemt no diētas, sākoties detoksikācijai. Sojas var bloķēt vairogdziedzera darbību un darbojas gan kā vīriešiem, gan sievietēm kā fitoestrogēnu, kas veicina hormonu nelīdzsvarotību, autoimūnās slimības un ir saistīta ar neauglību un palielinātu vēža risku. Liela daļa pieejamo sojas produktu ir arī ģenētiski modificēti.
Goitrodziskiem pārtikas produktiem ir uzturvērtības priekšrocības, tostarp daudzas barības vielas, sārmu īpašības un šķiedrvielas. Gaitrogēnas pārtikas produkti var veidot lielu daļu dažu cilvēku uztura, ja viņi patērē daudz dārzeņu. Bet cilvēki ar vairogdziedzera slimību bieži izmainās atkarībā no tā, kā viņi panes goitrogēnus pārtikas produktus. Rezultātā kopēja uztura pieeja ir iznīcināt goitrogēnus no uztura un tikai pēc tam, kad tiek pārvaldīta vairogdziedzera darbība, mēģinot tos atkārtoti ieviest vārītajā veidā vai mērenību, kā arī novērtēt reakciju. Vēlreiz tiek parādīta bio-individualitātes pieeja.
Integrētās uzturs izmantošana citu veselības problēmu risināšanā
Integratīvā uzturs var būt arī veiksmīga pieeja citām veselības problēmām, piemēram, policistisko olnīcu sindroms (PCOS) un kandidoze / rauga pārslodze .
Policistisko olnīcu sindroms (PCOS)
PCOS, šķiet, ir kļuvis par pārlieku diagnosticētu stāvokli, ka daudzi parastajiem ārstiem patlaban izmanto kā jumta marķējumu, par ko bieži šķiet hormonālas nelīdzsvarotības un ar insulīnu saistītas problēmas. Daudzas sievietes, kurām diagnosticēta PCOS, pat neatbilst olnīcu cistu svarīgākajiem PCOS kritērijiem.
Ņemot vērā hormonālo nelīdzsvarotību , ārsti ātri diagnosticē PCOS un ātri izraksta kontracepcijas tabletes (sintētiskos hormonus). Pēc manas pieredzes, sintētiskie hormoni masku problēmas un faktiski var saasināt šo problēmu, veicinot rauga pastiprināšanos un pasliktinot ilgtermiņa hormonu nelīdzsvarotību.
Integrētā uztura pieeja prasa atpazīt insulīna rezistenci un hormonālo nelīdzsvarotības problēmu ārstēšanu, uzturot ēdienu. Šī pieeja varētu ietvert koncentrēšanos uz pārstrādāto pārtikas produktu, cukura un sojas likvidēšanu. vienlaikus izvēloties veselu pārtiku, palielinot zaļumu un dārzeņu uzņemšanu, kā arī novēršot sarežģītus ogļhidrātus un daudzus graudus. Patiesi integratīvā veidā jums ir jāizskatās arī ārpus uztura. Vēl viena svarīga sastāvdaļa sievietēm ar PCOS var būt fiziskas aktivitātes, jo īpaši tās darbības, kas palielina muskuļu masu, jo tas palīdz uzlabot insulīna rezistenci.
Candidiasis
Galvenie riska faktori rauga pārslodzei ir ilgstoša antibiotiku, kontracepcijas tablešu un steroīdu lietošana. Candida problēmas var izpausties dažādi katrā cilvēkā. Cilvēkiem, kam ir Candida pāraugšanās vai jutīgums, bieži vien ir pazīmes, ka ir maz imūnās funkcijas un vispārējs nespēks. Visbiežāk sastopamie simptomi ir vēdera uzpūšanās, cukura alkas, blakusdobumu iekaisums, depresija, alerģijas , ķīmiskās sajūtas, ekzēma, psoriāze, uzbudināms zarnas un citi gremošanas traucējumi, problēmas ar ķermeņa masas samazināšanos, slikta dūša un vieglprātība. Sievietes ir vairāk predisponētas Candida pāraugšanai sakarā ar to svārstīgo hormonu raksturu.
Candidaozes diagnoze tiek veikta, apvienojot rūpīgu pacienta vēstures analīzi un visaptverošu gremošanas traucējumu analīzi. Candida antivielu līmeni var arī izmērīt, veicot asins analīzi.
Cilvēkam, kurš cīnās ar šo veselības problēmu, es parasti iesaku integrētu pieeju, tostarp uztura izmaiņas, dabiskos un farmaceitiskos pretiekaisuma līdzekļus un papildinājumus veselīga zarnu veicināšanai.
Darba sākšana ar integrējošu uztura speciālistu
Pirmā lieta, ko integrējošam dietologam jādara ar potenciālo klientu, ir detalizēta veselības vēsture, neatkarīgi no tā, vai tas ir personiski vai ar formu. Jūsu atbildes un jūsu sniegtā informācija dod dietologam skaidrāku priekšstatu par jūsu iepriekšējo un pašreizējo veselību, kā arī par jūsu veselības un labsajūtas cīņu un mērķiem. Jums vajadzētu sagaidīt Ian sākotnējās konsultācijas, lai detalizēti pārietu uz jūsu vajadzībām un uzzinātu par dietologa pieeju. Šī ir dietologa iespēja uzzināt par tevi un jūs uzzināt par viņu. Jums vajadzētu sākt strādāt tikai ar kādu personu, ja tā šķiet piemērota.
Manā praksē es parasti strādāju ar klientiem pielāgotā sešu mēnešu programmā. Esmu atklājis, ka tas var aizņemt ķermeni apmēram trīs mēnešus, lai pareizi noārdītu un pielāgotos izmaiņām, un tad sāksit precizēt programmu. Es arī uzskatu, ka atbalsta sniegšana un atbildības pieprasīšana ir būtiska integrējošas uztura prakses sastāvdaļa.
Dzīve mainās un apstākļi mainās, bet, kad mani klienti virza uz priekšu pēc programmas pabeigšanas, esmu pārliecināts, ka viņi ir spējīgi apgūt zināšanas un pārliecību, lai pielāgotos problēmām un atgrieztos ceļā.
Laurie Borenstein ir Certified Health and Nutrition Coach, kas ir sertificēts no Integratīvā uztura institūta Ņujorkā. Viņa ir Life Intake dibinātājs, integrējoša uztura prakse, kurā viņa sadarbojas ar klientiem pa tālruni, lai palīdzētu izveidot un īstenot integrētu uzturvērtības plānu optimālai veselībai. Viņa specializējas integratīvā uztura ārstēšanā dažādu veselības problēmu un traucējumu, tostarp hormonālo disbalansu, vairogdziedzera problēmu, kandidozes, virsnieru noguruma, metabolisma sindroma, kairinātās zarnas sindroma un citu starpā. Laurie arī piedāvā svara vadības konsultācijas un labsajūtu treniņus gan individuālā, gan grupu vidē.