Melnās sēklas, ko arī pazīst ar savu zinātnisko nosaukumu Nigella sativa, ir neliela sēkla, kas nāk no ziedošās augu ar tādu pašu nosaukumu un atrodama dažās Dienvidaustrumāzijas valstīs. Bez sēklām, jūs varat arī atrast melnās sēklas, kas sagatavotas eļļā vai kapsulā, kuras var atrast vietējās aptiekas papildaprīkojumā vai dabiskās pārtikas veikalā.
Zināms arī kā melna ķimenes. Šo mazo sēklu dažkārt izmanto kā garšvielu Tuvo Austrumu un Indijas virtuvē, nodrošinot maizes, olbaltumvielu un citu ēdienu aromātus. Melnās sēklas ir izmantotas arī tautas medicīnā, lai ārstētu dažādus veselības stāvokļus, tostarp dažus vēžus, kuņģa-zarnu trakta un elpošanas traucējumus. Un, lai gan melnās sēklas patlaban tiek pētītas dažādās slimībās, ir daži daudzsološi pierādījumi, kas liecina, ka melnās sēklas var palīdzēt kontrolēt holesterīna un triglicerīdu līmeni.
Vai melnā sēkla var pazemināt jūsu lipīdus?
Ir diezgan maz pētījumu, kas pārbauda melno sēklu iedarbību uz holesterīna un triglicerīdu līmeni. Cilvēkiem, kas piedalījās šajos pētījumos, bija augsts holesterīna līmenis, diabēts , metabolisma sindroms vai arī bija liekais svars. Cilvēki paņēma no 500 mg līdz 2 gramiem saberztas melnās sēklas, kas ievietotas kapsulās līdz diviem mēnešiem.
Lai gan dažos no šiem pētījumiem netika novērotas būtiskas holesterīna un triglicerīdu līmeņa izmaiņas, citi pētījumi to konstatēja:
- ABL līmenis tika palielināts par 5 procentiem.
- Kopējais holesterīna līmenis tika pazemināts par vismaz 5 procentiem.
- ZBL holesterīna līmenis tika pazemināts līdz pat 7 procentiem.
- Triglicerīdu līmenis tika pazemināts jebkurā vietā no 8 līdz 16 procentiem.
Viena analīze parādīja, ka, kad cilvēki pārtrauca lietot melnā sēklu piedevu, to holesterīna un triglicerīdu līmenis atgriezās tādā līmenī, kāds bija pirms ārstēšanas sākuma mēneša laikā.
Turklāt dažos pētījumos atklājās, ka melnā sēklu ietekme uz kopējo holesterīna līmeni un ABL holesterīna līmeni var būt atkarīga no devas, tādēļ vairāk melno sēklu piedevu, jo labāka ietekme uz šiem lipīdu tipiem. Šī tendence netika novērota ar triglicerīdiem vai ZBL līmeni.
Kā darbojas melnā sēklu lejas līmeņi?
Ir dažas domas par to, kā melnās sēklas ietekmē holesterīna un triglicerīdu līmeni, pamatojoties uz pētījumiem ar dzīvniekiem:
- Melnās sēklas spēj samazināt holesterīna daudzumu organismā.
- Melnās sēklas var novērst holesterīna uzsūkšanos asinsritē tievās zarnās.
- Ir atzīmēts arī melnās sēklas, kas palielina ZBL receptoru skaitu aknās, kas var palīdzēt novērst ZBL no asinīm.
Melnās sēnes ir augsts antioksidants, timoquinone, kā arī polinepiesātinātie tauki , šķiedrvielas un fitosterīni , un visi tiek uzskatīti par tādiem, kas veicina lipīdu līmeņa pazemināšanos, kas atzīmēta ar melnajām sēklām.
Pateicoties augstajam antioksidantu saturam, melnas sēklas var arī palīdzēt novērst ZLL oksidēšanu.
Ieskaitot melnādainus jūsu lipīdu pazemināšanas režīmā
Šādu pētījumu rezultāti ir daudzsološi: melnās sēklas pozitīvi ietekmē holesterīna un triglicerīdu līmeni. Tomēr, lai stiprinātu šo saiti, būtu vajadzīgi vairāk pētījumu, lai varētu ieteikt melnās sēklas kā daļu no holesterīna līmeni pazeminošas shēmas.
Ja jūs nolemjat izmēģināt melnās sēklas, lai pazeminātu lipīdu līmeni, vispirms jākonsultējas ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju. Kaut arī cilvēkiem, kuri lietoja melnās sēklas dažos no šiem pētījumiem, nebija vērojamas nozīmīgas blakusparādības, nav zināms, vai melnās sēklu lietošana pasliktina jebkādus medicīniskos apstākļus, kas jums var rasties, vai mijiedarboties ar jebkādiem lietotiem medikamentiem.
> Avoti:
> Asgari S, Sahebkar A, Goli-malekabadi N. Nigella sativa melioratīvā iedarbība uz dislipidēmiju. J Endocrinol Invest 2015; 38: 1039-1046.
> Farzaneh E, Nia FR, Mehrtash M et al. 8 nedēļu ilga Nigella sativa papildterapijas un aerobikas treniņu ietekme uz lipīdu profilu un VO2 max mazuļiem ar lieko svaru. Int J Prevent Med 2014; 5: 210-216.
> Ibrahim RM, Hamdan NS, Mahmud R et al. Randomizētā kontrolētā pētījumā par Nigella sativa sēklu pulvera hipolipidēmisko iedarbību sievietēm menopauzē. J Trans Med 2014; 12: 82.
> Sabzghabaee AM, Dianatkhah M, Sarrafzadegan N, et al. Nigella sativa sēklu klīniskais novērtējums hiperlipidēmijas ārstēšanai: randomizēts, placebo kontrolēts klīniskais pētījums. Med Arh 2012; 66: 198-200.
> Sahebkar A, Beccuti G, Simental-Mendia LE, et al. Nigella sativa (melnā sēkla) ietekme uz plazmas lipīdu koncentrāciju cilvēkam: randomizētu placebo kontrolētu pētījumu sistemātiska pārskatīšana un metaanalīze. Pharm Res 2016; 106: 37-50.