Ir labi zināms, ka veselīgs uzturs ir svarīgs visiem. Tomēr artrīta slimnieki dažreiz izskata šo veselīgas uztura jēdzienu un izskata diētu, lai ārstētu. Saikne starp uzturu un artrītu ir sarežģīta.
Ir pierādījumi, ka uzturs var ietekmēt dažus artrīta veidus , taču, lai to pilnībā saprastu, ir jāapsver artrīta veids un diētas veids.
Viens piemērs ir podagra, ko ietekmē augsts urīnskābes līmenis. Diēta ar zemu alkohola un purīnu saturošu pārtikas produktu saturu var samazināt urīnskābes koncentrāciju asinīs un samazināt podagras uzbrukuma varbūtību. Purīni ir dabiskas vielas, kas atrodamas noteiktos pārtikas produktos. Ir zināms, ka alkohols var mainīt purīna metabolismu. Diētas izmaiņas var mazināt podagras uzbrukumu smagumu vai biežumu. Dieta pārmaiņas var arī dot priekšroku cilvēkiem, kuri nevar panest podagras zāles. Pārliecinieties, ka jūs zināt, kuru pārtiku izvairīties .
Pārmērīga ķermeņa masa
Pārmērīga ķermeņa masa ietekmē artrītu, liekot papildu slodzi uz jau apgrūtinātajām locītavām. Klīniskā pieredze parādīja pētniekiem, ka cilvēkiem, kuri ir par 20% vai vairāk par normālu ķermeņa svaru, ar artrītu ir vairāk problēmu. Šķiet, ka svara nesošās locītavas visvairāk ietekmē, veicot papildu svaru. Papildu slodze, kas novietota uz svara nesošajām locītavām (precīzāk, ceļgaliem, gurniem, potītēm, kājām un mugurkaulam) var palielināt sāpes šajās locītavās.
Paaugstinātas sāpes, kā rezultātā mazkustīgs dzīvesveids un turpmāks ķermeņa masas pieaugums var kļūt par ļaundabīgu ciklu. Osteoartrīta pacienti parasti risina šo problēmu, cīnoties ar svara pieaugumu. Reimatoīdā artrīta pacienti, kas lieto kortikosteroīdu terapiju (ti, prednizonu ), tiek brīdināti par palielinātu apetīti, šķidruma aizturi un neizbēgamu ķermeņa masas palielināšanos kā blakusparādības.
Allergēni var izraisīt uzliesmojumus
Daži cilvēki uzskata, ka konkrētā pārtika darbojas kā alergēni, kas var izraisīt artrīta uzliesmojumus. Kaut arī īpaša pārtika nav saistīta ar artrīta cēloni, ir zināms, ka pārtikas produkti var mainīt imūnsistēmas funkciju. Imūnsistēmas reakciju piemēri ir astma, izsitumi un nātrene.
Attiecībā uz artrītu iespējamie likumpārkāpēji var ietvert:
- kofeīns
- piena produkti
- dārzeņi (tomāti, pipari uc)
- cukurs
- piedevas un konservanti
- šokolāde
- sarkanā gaļa
- sāls
Pat ja pārtikas alerģija ir artrīta cēlonis, netiktu konstatēts, ka katram cilvēkam ir alerģija pret vienu un to pašu pārtiku. Pārtikas alerģijas testēšanas veids ir izmēģināt eliminācijas diētu . Izņemot konkrētu pārtiku no diētas, jūs varat novērot, vai artrīta simptomi uzlabojas.
Uztura pamatnostādnes veselīgākam ēdienam
Septiņas barības vadlīnijas, ko sākotnēji publicēja ASV Lauksaimniecības departaments un ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments:
- Ēdiet dažādus pārtikas produktus: ēdiet no visām 4 pamata pārtikas grupām (maize un graudaugi, augļi un dārzeņi , gaļa un piena produkti), lai iegūtu nepieciešamo četrdesmit plus svarīgākās barības vielas, lai uzturētu labu veselību.
- Saglabājiet savu ideālo svaru: mazāks svars pielīdzina mazāk svara nesošajām locītavām. Mazāks celms līdzinās mazāk sāpēm.
- Izvairieties no pārāk daudz tauku, piesātināto tauku, holesterīna. Palielināts tauku daudzums veicina svara pieaugumu un aptaukošanos.
- Ēd pietiekamu daudzumu cietes un šķiedras: Cietes, piemēram, maize, rīsi, pupiņas, makaroni un kartupeļi dod ķermeņa enerģiju. Šķiedra, nepiesārņota augu daļa, ko mēs ēdam, palielinās un palīdz novērst.
- Izvairieties no pārāk daudz cukura: Cukurs nodrošina tukšas kalorijas un mazu uzturu, veicinot liekā svara pieaugumu.
- Izvairieties no pārāk daudz nātrija. Sāls pārpalikums var veicināt paaugstinātu asinsspiedienu un ūdens aizturi.
- Izvairieties no alkohola: Alkohols var izdalīt vitamīnu un minerālvielu ķermeni papildus tam, ka ir daudz kaloriju. Tas potenciāli var arī mijiedarboties ar medikamentiem artrīta ārstēšanai.
Bottom Line
Labi līdzsvarotas barojošas maltītes ir svarīgas, lai ikvienam būtu laba veselība. Uzturiet pēc iespējas tuvāk jūsu ideālajam ķermeņa svaram. Izvairieties no iedomajām diētām un nepārbaudītām uztura prasībām, kas var beigties ar svarīgu uzturvielu ķermeņa aplaupīšanu.
Avoti:
Duke Universitātes medicīnas centra artrīta grāmata, David S. Pisetsky, MD, Ph.D. ar Susan Flamholtz Trien (1995).
Artrīts: Ko dara Dava Sobel un Arthur C. Klein